2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ליזין היא חומצת אמינו שהגוף אינו מייצר בעצמו. זה מתקבל רק מתוספי מזון ותוספי מזון. ליזין מסייע בבניית חלבון שרירים וקולגן. הוא אחראי על גמישות הגידים, על חוזק כלי הדם, על ספיגת הסידן ואחרים.
המינון היומי המומלץ למבוגרים הוא 23 מ"ג לק"ג משקל גוף ולתינוקות 170 מ"ג לק"ג. אנשים הסובלים מעודף משקל, אלו שהם צמחונים ומי שעוקבים אחר דיאטה דלת שומן זקוקים ליותר ליזין.
ליזין נמצא בקבוצת מוצרי חלב. העשיר שבהם בחומצת אמינו זו הוא פרמזן. מכיל 151% מהמומלץ מנה יומית של ליזין. מקבוצה זו מומלץ צריכת גבינת קוטג ', טרי, יוגורט וגבינה.
תכולת ליזין גבוהה הוא נמצא גם בבשר אדום, הודו, עוף וכבש.
חזה עוף מכיל כ -148% מהמינון היומי המומלץ של ליזין. אחד הבשרים הנפוצים ביותר באירופה הוא חזיר, המתגאה בתכולת ליזין טובה. מבין נציגי מוצרי הדגים, אחד העשירים בדגי הליזין הוא טונה מבושלת.
מקור עשיר של ליזין עבור צמחונים זה סויה. מקור מצוין לחומצות אמינו מחלבון צמחי.
זרעי דלעת הם גם מייצגים טובים של אגוזים וחומצות אמינו מהצומח.
שעועית לבנה שכיחה למדי בשל יישומם במנות רבות.
אחד החטיפים הנפוצים ביותר הוא ביצים. הם ארוחת בוקר מהירה ובריאה במיוחד. באמצעותם, הגוף מקבל הרבה חומרים מזינים, כלומר ליזין.
נסו לצרוך מוצרים עשירים בליזין, זה חשוב ביותר לגוף האדם, שאינו מייצר חומצת אמינו זו בכוחות עצמו. הוא נמצא במאכלים רבים וקל לגוון את הדיאטות שלנו.
מוּמלָץ:
מזונות עשירים בנוגדי חמצון
מזונות עשירים בנוגדי חמצון הם חיוניים לתפקודנו הכללי. מזונות "קסמים" אלה לא רק משפרים את בריאותנו, אלא גם מגבירים את חיוניותנו. הם הבריאים והמזינים ביותר. נוגד חמצון הוא השם שניתן לקבוצת יסודות המגנים על תאים אנושיים מפני נזק, הנגרם בדרך כלל על ידי רדיקלים חופשיים.
מזונות עשירים בחלבון
חלבון הוא חומר מזין המורכב מחומצות אמינו הדרוש לצמיחה תקינה ותפקודו של גוף האדם. בעוד שהגוף מסוגל לייצר חומצות אמינו מסוימות, חומצות אמינו חיוניות חייבות להיות נגזרות ממקורות חלבונים מהחי או מהצומח. למרות שיש ויכוח לגבי כמות חלבון שצריכה לצרוך ביום, יש לציין כי מחסור בחלבון עלול להוביל להפרעות גדילה, אובדן מסת שריר, ירידה בחסינות, היחלשות הלב ומערכת הנשימה, ובמקרים מסוימים.
מוצרים עשירים בסידן
סידן הוא מינרל וחשוב ביותר לבריאות האדם. כידוע, זה מחזק את השיניים ואת מערכת השלד, עוזר בשיפור מצבם ובתפקודם של השרירים, מווסת היטב את לחץ הדם. הצריכה היומית המומלצת של סידן היא 1,000 מיליגרם. הרבה מזונות עשירים בסידן , במיוחד מוצרי חלב ומעט ירקות.
מוצרים עשירים ביותר ויטמינים
גופנו זקוק למגוון רחב של חומרים בכדי להיות במצב טוב. ניתן להשיג באופן מלאכותי ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, הדואגים לבריאותו ולתפקודו התקין של הגוף, עם תוספי מזון. אבל זה הרבה יותר בריא ושימושי להסתמך על תזונה מאוזנת ומגוונת. אנו יכולים להשיג באופן טבעי את החומרים המזינים הדרושים לנו.
שבעה מוצרים עשירים בסיבים
סיבים מורידים את רמות הגלוקוז, מגנים מפני סוכרת ומחלות לב וכלי דם, מסייעים בהורדת הכולסטרול. להלן כמה מוצרים עשירים בסיבים: אבוקדו אבוקדו זרוע מעט מלח ים או גואקמולה, מלא באשלגן, ויטמין K, ויטמין E, מגנזיום. 200 גרם אבוקדו מכילים 13 גרם סיבים בממוצע.