עובדות סקרניות על הקרם

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

גבירותיי יקרות, האם ידעת ש 100 גרם שמנת מכילה 280 קלוריות? קרם עשיר בחלבון, מינרלים, ויטמינים A, D ו- B ולמרות שהוא עתיר קלוריות, הוא שימושי ביותר.

הוא משמש לטיפול במחלות כליה, מניעת סוכרת ואחרים. להלן כמה סודות שאני מניח שאינך יודע על קרם כמוצר קולינרי.

הקצפת הוא המוסף המועדף על הבריטים. זה קיים בתפריט ארוחת הבוקר שלהם, באירועים מיוחדים, אפילו המלכה אוכלת שמנת בארמון בקינגהאם. זה אולי נשמע קצת שערורייתי, אבל הבריטים משווים את הקרם לחזון הלבן של הכלה.

יש המעדיפים את הקרם במצבו הטבעי, בעוד שאחרים משתמשים בו להליכים קוסמטיים. מסייע בהלבנת העור, ומוחל כמסכת פנים - מסיר עור יבש.

משתמשים בקרם בהרבה עוגות ומאפים, ולכן הוא נחשב כמרכיב מתוק בבישול. ברחבי העולם שמנת היא מוצר בישול נפוץ. משתמשים בקרם במרקים, רטבים, מנות עיקריות ומתאבנים.

בבולגריה שמנת מחולקת לחמצמצה ומתוקה. שמנת חמוצה ידועה כבר מזמן בארצנו כשמנת חמוצה או פשוט כשמנת. הקרם שלנו עשוי משמנת או מחמצת.

הקרם נתון לטיפול בחום. אתה יכול להשתמש בו גם לקפה של בוקר וגם למרק אחר הצהריים. בהתחשב בכך שמנת קיימת גם במנות מלוחות וגם במנות מתוקות, טוב לדעת את המוזרויות של סוגי הקרם.

שמנת חמוצה - סוג זה של שמנת מוכר היטב בשוק שלנו. תכולת השומן בו מגיעה ל- 20-25 אחוזים ומשמשת לבניית מרקים, לקישוט עוגות, לרטבים וכו '.

שמנת נוזלית מוקצפת ומתוקה מכונה גם קרם חלב. הוא דומה לחלב וניתן להוסיף אותו לקפה ולמשקאות אחרים.

אבקת קרם - מיוצרת בדרך כלל על בסיס צמחי ומאוחסנת באריזה קטנה ונוחה. מתאים לקפה, מאפים וקרמים.

האם ידעת שעם יותר מ -30 אחוזי שומן הקרם מושלם להקצפה והוא מייצר קרמים נפוחים מדהימים.

מעניין גם ששמנת חמוצה אינה כפופה להקצפה מכיוון שיש בה עקביות שונה.