2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הפרעונים המצריים היו משוכנעים שלפטריות יש כוחות קסם. אנשים רבים מאמינים באפקט הקסום שלהם. ידוע כי פטריות אינן שייכות לצמחים או לבעלי חיים.
במשך מאות שנים הם נחשבו לצמחים. אולם בתקופה שלאחר מכן התברר כי לפטריות יש יותר דמיון עם בעלי חיים מאשר לצמחים.
הם אינם מכילים את הכלורופיל האופייני לצמחים ולכן אינם יכולים להאכיל כמו צמחים באור השמש. אבל אין להם גם את הבטן לעכל מזון כמו חיות.
לכן, הם לא חלים על צמחים או בעלי חיים. כדי לחיות, פטריות צריכות לספוג מזון ממקורות אחרים. יש להם את הצורך לחיות בסימביוזה עם אורגניזם אחר.
אז הם מוצצים ממנו חומרים מזינים. סימביוזה יכולה להיות טפילית לאורגניזם האחר, אך היא יכולה גם להיות שימושית. יש פטריות שמדביקות צמחים ואפילו בעלי חיים.
הפטריות הגורמות למחלות עור רבות הן למעשה פטריות. בסימביוזה עם צמח, פטריות מספקות לו מינרלים, שנגדן הם מפיקים ממנו פחמימות.
אנחנו אוכלים פטריות בלי לחשוד בכך. הם נמצאים בשמרים, בתרופות רבות המופקות מהם, ובמספר טעמי אוכל.
פטריות חשובות לאקולוגיה מכיוון שהן מפרקות חומר אורגני ומחזירות חומרים מזינים למערכת האקולוגית. הם מפרקים חומר אורגני בכרי דשא ובעץ נרקב.
צמחים רבים אינם יכולים להתקיים ללא פטריות - הם זקוקים להן מכיוון שהם מספקים להם מינרלים ומים מהאדמה, והצמחים מספקים להם תרכובות סוכר.
ישנם למעלה ממיליון מינים של פטריות בעולם, והפטרייה הגדולה ביותר היא Termitonyces titanicus, שמגיעה לרוחב מטר אחד.
לפטריות מאכל יש את התכונה הייחודית לחיזוק מערכת חיסון מוחלשת. יש להם גם את היכולת לאלף מערכת חיסון יתר, מה שמוביל בדרך כלל למחלות אוטואימוניות - כמו דלקת פרקים או אלרגיות.
פטריות הן המקור היחיד לויטמין B12 שאינו ממקור מן החי.
מוּמלָץ:
עובדות סקרניות על קציר הענבים
למרות שהבציר האמיתי מתחיל בסביבות יום הצלב, ההכנה אליו מורגשת כשבועיים לפני כן. בפרק זמן זה מתחילה הפעילות הארגונית הקשורה לקציר הענבים - שטיפת כלים בה ייאסף הענבים, הכנת החביות וניקוי כל כלי העץ. ואז הם מתחילים לחפש קוטפי ענבים, ויש לשכור כרם על הכרם כדי לפקח לא רק על עבודתם, אלא גם כדי להגן על הפירות היקרים מפני גניבה.
עובדות סקרניות על פיצה
פיצה היא מנת פסטה שכולם אוהבים. בין אם הוא דק, סמיך, עם נקניקיות, פירות ים או סתם ירקות, הוא יכול לספק אפילו את החיך הקפריזי ביותר. בימינו אנו יכולים לקבל פיצה מכל מסעדת מזון מהיר וזה תורם עוד יותר לפופולריות שלה. אולם עובדה מוזרה היא שפיצה איננה מומחיות של החברה המודרנית, אלא מאכל שעל פי ארכיאולוגים הוכן בדרכם שלהם על ידי החברות שאכלסו את כדור הארץ קודם לכן.
עובדות סקרניות על המבורגרים
רק מי שמעולם לא ניסה בחייו המבורגר טרי ממש, לא יכול להבין את הנאת החושים והחיך, כשהוא לובש את זה לא מאוד בריא, בוא נקרא לזה, כריך. הלחם עם קרום פריך, עלה חסה טרי, גבינה צהובה וריחנית וכל מיני מוצרים אחרים כל כך מפורסם בכל העולם, עד שבמשך 28 שנים, ביום 28 במאי, נחגג יום הכריכים הלאומי.
עובדות סקרניות על הקרם
גבירותיי יקרות, האם ידעת ש 100 גרם שמנת מכילה 280 קלוריות? קרם עשיר בחלבון, מינרלים, ויטמינים A, D ו- B ולמרות שהוא עתיר קלוריות, הוא שימושי ביותר. הוא משמש לטיפול במחלות כליה, מניעת סוכרת ואחרים. להלן כמה סודות שאני מניח שאינך יודע על קרם כמוצר קולינרי.
עובדות סקרניות על פרושוטו
בין המגוון הקולינרי העצום במטבח האיטלקי, תושבי האפנינים מעריכים ביותר את הפרושוטו המיוחד. הפיתוי מתרחש בעמק פארמה שבחבל אמיליה-רומאניה, בלב איטליה. מכאן שמו מגיע - חזיר פרמה או פרושוטו די פארמה. בשר חזיר מיובש גולמי מונח על הדום הגבוה ביותר.
