2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
נוגדי חמצון הם אחד המרכיבים החשובים ביותר שיש להם השפעה מונעת כנגד סרטן. כידוע, פעולתם חוסמת את ההשפעה של רדיקלים חופשיים המתקבלים בחמצון שומנים בלתי רוויים.
לנוגדי חמצון יש את היכולת לחסום את היווצרותם של ניטרוסאמינים מחנקות במזון. כדי למנוע מחלות ערמומיות, יש צורך לכלול פירות וירקות רבים בתפריט היומי.
ויטמין A הוא נוגד חמצון יקר ביותר שניתן להשיג באמצעות בטא קרוטן בפירות וירקות צבעוניים. מזונות עתירי ויטמין A המגנים מפני סרטן הם גזר, בטטה, עלי סלק, תרד, ברוקולי, אספרגוס, אפרסקים, משמשים וכמה מלונים.
נוגד החמצון החזק הבא ברשימה הוא ויטמין C, הנקרא גם חומצה אסקורבית. ערכו נעוץ במניעת היווצרות רדיקלים חופשיים, וכן במניעת היווצרות ניטרוזמין.
כידוע, רוב ויטמין C נמצא בפירות הדר, מלון, קיווי, פלפל אדום, עגבניות ונבטים בריסל.
יעיל לא פחות במאבק בסרטן ומניעתו הוא ויטמין E. הוא מרוכז בכמויות הגדולות ביותר, במיוחד בירקות עליים ירוקים ודגני בוקר.
בקבוצת נוגדי החמצון, בנוסף לוויטמינים שרשמו עד כה, ישנם גם כמה מינרלים, כולל ברזל וסלניום.
מניעת מחלות חתרניות מחייבת הגבלה של מזונות מסוימים. מוצרים עתירי שומן וחלבון מסרטנים.
מומלץ גם להימנע מבשרים כבדים, לצרוך רק עוף לבן ופילה דגים (ללא קשקשים). מזון חלבי וביצים גם לא צריכים להיות הבסיס לדיאטה נגד סרטן, אומר ד ר ורנון פוסטר.
בנוסף לדיאטה, יש צורך לבצע שינויים מסוימים באורח החיים. פעילות גופנית, שינה מספקת וטכניקות יעילות לטיפול במצבי לחץ הם בין האויבים הגדולים ביותר של המחלה המסוכנת. הפסיקו לעשן והגבילו את צריכת האלכוהול.
מוּמלָץ:
פלפלים חריפים נלחמים בכולסטרול
אחד הירקות הפופולריים ביותר על השולחן הבולגרי הוא פלפל. הוא נכלל במנות רבות וניתן לצרוך אותו לבד. ובנוסף לטעמו יוצא הדופן, הוא גם משמח אותנו עם זר חומרים יקרי ערך. כבר במאה ה -17 רופאו רופאים ומרפאים חתיכות פלפל קטנות כתושות לסובלים ממחלת הסיאטיקה.
יוגורט, שום וגזר נלחמים בווירוסים
הם קיימים מוצרים התומכים במערכת החיסון . שלושה מהם הם שום, גזר ויוגורט. גלה מהי ההשפעה המיטיבה שלהם. גזרים הם עשירים ביותר בבטא-קרוטן, שיש לו את היכולת לעורר היווצרות של תאי הורג וירוסים - תאי N ולימפוציטים T. הם הורסים מיקרואורגניזמים מזיקים הגורמים לזיהומים ומחלות.
אגוזי מלך נלחמים בסרטן
אף על פי שהם עתירי קלוריות, אגוזי מלך נחשבים בעיני מומחים רבים לאגוזים השימושיים ביותר. הם עשירים בחומצות שומן אומגה 3, ויטמינים A, C, E, P ו- B, מינרלים וחלבונים איכותיים. מחקר חדש מראה כי אם אדם הסובל מסרטן המעי הגס צורך בממוצע קומץ אגוזים בריאים, הוא יכול להאט את צמיחתם של תאים סרטניים.
אגוזי מלך נלחמים בסרטן המעי הגס
אגוזי מלך תמיד היו ידועים כמזון על. הם מאמינים כי הם מגנים מפני שלל מחלות ומצבים לא נעימים, כולל סרטן הערמונית, השמנת יתר, הקרנות מזיקות, סוכרת, לחץ דם גבוה, דיכאון, נדודי שינה, הזדקנות מוקדמת, חסינות מופחתת ועוד רבים אחרים. עם זאת, יש חדשות טובות נוספות לאוהבי האגוזים האלה.
חומרים טבעיים בגזר נלחמים בסרטן
מתברר שגזר הוא לא רק ירקות טעימים למדי אלא גם שימושי במיוחד. לדברי מדענים, הם עשויים להכיל את המפתח להבסת סרטן וממאירויות אחרות. נקרא הנשק החדש להילחם בסרטן פולי אצטילין . זהו תרכובת המיוצרת באופן טבעי על ידי מספר צמחים כדי להגן מפני מזיקים ומחלות שונות.
