מזונות על: אבקת תה מאצ'ה יפנית

וִידֵאוֹ: מזונות על: אבקת תה מאצ'ה יפנית

וִידֵאוֹ: מזונות על: אבקת תה מאצ'ה יפנית
וִידֵאוֹ: הכנת תה המאצ'ה - אבקת הקסמים הירוקה 2024, נוֹבֶמבֶּר
מזונות על: אבקת תה מאצ'ה יפנית
מזונות על: אבקת תה מאצ'ה יפנית
Anonim

Matcha תה ירוק מקורו ביפן. הוא אבקה וידוע באינספור היתרונות הבריאותיים שלו.

הוא עשיר בנוגדי חמצון ובחומרים מזינים. הוא מכיל את חומצת האמינו L-theanine, בעלת השפעה מרגיעה ביותר, השפעה טובה על זרימת הדם למוח, מנרמל את לחץ הדם, מחזק את מערכת החיסון ויש לו השפעות נגד גידול.

התאמה מהווה מקור טוב לוויטמין C, אבץ ומגנזיום. מגביר את חילוף החומרים ועוזר לשרוף שומנים.

עלי תה גדלים בצל, רק העלים הטובים ביותר נבחרים ואז נצרבים ומיובשים באוויר. העלים היבשים נטחנים לאבקה בשיטה יפנית מיוחדת באמצעות קוביות גרניט.

בניגוד לתה רגיל, בו העלים ספוגים במים ואז מושלכים, אבקת תה מאצ'ה מתמוססת במים.

תה מאצ'ה
תה מאצ'ה

מסיבה זו כל החומרים השימושיים נשמרים בה. הוא מתאים גם לטבעונים מכיוון שמדובר במוצר גולמי שאינו מכיל גלוטן.

ניתן להכין תה עם מים קרים וחמים כאחד. מלבד היותו תה מאצ'ה, ניתן להשתמש בו גם במתכונים שונים כתוסף אקזוטי.

מוּמלָץ: