2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
על שם אבני הבניין של החלבונים, לעתים קרובות אנו מתייחסים לחומצות אמינו חיוניות. אלה 9 תרכובות החיוניות למספר תהליכים בגוף, והוא אינו יכול לייצר אותם לבד, אלא משיג אותם באמצעות מזון.
אחת מ 9 חומצות האמינו החיוניות או החיוניות הללו היא ואלין. יש לו שרשרת מסועפת, ולכן הוא יעיל מאוד בצמיחת שרירים ובהחלמה. הוא אחראי גם על ייצור האנרגיה בגוף.
השם של חומצת האמינו ואלין מגיע מצמח הוולריאן, מכיוון שיש לו השפעה חיובית על מערכת העצבים - מרכזית ואוטונומית, יחד עם פעולת צמיחת רקמות. החומר מונע גם את הורדת רמות הסרוטונין בגוף.
התכונות המועילות של חומצת האמינו ואלין באות לידי ביטוי בוויסות חילוף החומרים של החלבון, השתתפות בסינתזה של ויטמין B3 בגוף, שמירה על רמות חנקן תקינות בגוף. ולין דואג גם לספיגת חומצות אמינו אחרות מקבוצת החלבונים, מכיוון שהוא משלב היטב חלבונים, חומצות שומן רב בלתי רוויות ופחמימות לעיכול לאט.
תזונה ובריאות טובה קובעים את רמות הוואלין בגוף. מחלות במערכת העיכול מפחיתות את כמות הוואלין בתאים. בסוכרת ומחלות כבד ההשפעה החיובית של וליין יְרִידָה.
גוף האדם זקוק לו 3-4 גרם ואלין ליום.
מאילו מאכלים עלינו לקבל וליין?
התוכן הוא הגבוה ביותר ואלין בביצים, 6.8 שנים שלמות
חלב פרה מכיל כמעט אותה כמות ממנו בגרמים.
מקטניות, אורז חום מספק חידוש טוב של ואלין לגוף.
פילה סלמון וקלמארי הם מעדני פירות ים עמוסים בחומצת האמינו החיונית.
מבין הבשרים השונים, לעוף ולבקר יש כמעט הזדמנויות שוות לספק את החומר החשוב הזה לגופנו.
קמח תירס, אגוזי מלך, פיסטוקים, אפונה יבשה, שעועית אדומה, גרעיני דלעת וקמח חיטה הם אוכלים מומלצים אם אתם מחפשים אנחנו מקבלים וליין ליום.
המידע הדרוש הוא שבמצבים מסוימים ומחלות עולה הצורך בחומצת האמינו החיונית. מדובר בדיכאונות, התמכרויות, עומסי עבודה כבדים, כמו גם מחלות כמו טרשת נפוצה או תיקון נזק לרקמות.
לעומת זאת, ואלין יש צורך בכמויות קטנות יותר באנמיה חרמשית, מחלות מעיים ופרסטזיה.
אנשים בריאים זקוקים לוואלין, לכן מומלץ לכלול אותה בתזונה לעיתים קרובות מזונות המכילים אותו במידה הגבוהה ביותר.
ראה גם מהם מקורות המזון הטובים ביותר לחומצות אמינו ומדוע כדאי לאכול שעורה לעיתים קרובות.
מוּמלָץ:
חומצת לימון: בישול ושימוש ביתי
חומצת לימון היא חומר גבישי לבן עם טעם חמצמץ, מסיס בקלות במים. הוא מופק מפירות הדר, בעיקר מלימונים, בהם הוא מרוכז ביותר. על אריזות מסחריות הוא מסומן כ- E330. הוא משמש לטעם ושימור מיצים ביתיים, ריבות ושימורים, מעשיר את הטעם ומייצב את צבעי הפירות.
החשיבות של חומצת שומן לינולנית לבריאותנו
לחומצות שומן שמות מורכבים ואינן ידועות כמו חומרים פעילים ביולוגית אחרים כמו ויטמינים. עם זאת, חומצות שומן חיוניות או חיוניות חיוניות לבריאותו ולחייו של כל אדם. אחת מהן היא חומצה לינולנית כביכול. זמן רב הוערך בחשיבותו בקהילה המדעית, מכיוון שהסימנים למחסור בחומצת שומן לינולאית היו בולטים יותר מאשר רופאים ומדענים.
חוסר טריפטופן - כיצד להשיג את חומצת האמינו
ישנן חומצות אמינו שגופנו אינו יכול לקבל בכוחות עצמו. לכן הם נקראים שאין להם תחליף. אחד מהם הוא טריפטופן. המשימה העיקרית שלה בגוף היא להשתתף בסינתזה של חשוב עבור מערכת העצבים סרוטונין ומלטונין. בריאות מערכת העצבים המרכזית מבטיחה את האיזון הרגשי שלנו ואת תפקוד המוח.
ואלין
חומצות אמינו משלימות את הגורמים העיקריים למצב טוב של הגוף כמו ויטמינים ומינרלים, תוך אופטימיזציה שלהם. הם תנאי חשוב לצמיחה, לבריאות טובה ולתפקוד תקין של הגוף. היתרונות של חומצות אמינו הם רבים מספור, ואחת מחומצות האמינו החשובות ביותר היא ואלין .
סשה אינץ '- איש העל עם כל חומצות האמינו שאתה צריך
סשה סנטימטרים , המכונה גם בוטן האינקה, הוא זרע של צמח הגדל באזורים ההרריים של פרו. הם דשא טרופי עם דגנים בצורת כוכב, מה שאומר שבוטנים אלה הם זרעים טכנית ולא אגוזים. סשה אינקה היא הרבה יותר מארוחת בוקר נחמדה. יש לו טעם קליל ייחודי שניתן להשוות לזה של חמאת בוטנים קלויה עם טעם עצי קל.
