2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חומצות אמינו משלימות את הגורמים העיקריים למצב טוב של הגוף כמו ויטמינים ומינרלים, תוך אופטימיזציה שלהם.
הם תנאי חשוב לצמיחה, לבריאות טובה ולתפקוד תקין של הגוף. היתרונות של חומצות אמינו הם רבים מספור, ואחת מחומצות האמינו החשובות ביותר היא ואלין. ולין הוא חומצת אמינו בעלת ערך בעל השפעה מגרה.
ואלין היא חומצה חיונית שגוף האדם אינו יכול לסנתז בכוחות עצמו, ולכן יש להשיג אותה ממזון או מתוספים שונים.
אספקת וליין ממקורות חיצוניים היא חובה, בהתחשב בתפקידים החיוניים שהוא מבצע בגוף. ואלין היא חומצת אמינו חיונית בחלבון השרירים.
יחד עם לאוצין ואיזולאוצין, ואלין שייך לקבוצת מה שמכונה חומצות שרשרת מסועפות. השם וליין מקורו בצמח המרפא ולריאן.
מקורות הוואלין
בין מקורות המזון הטובים ביותר ואלין הם דגים, הודו ועוף, עדשים ובוטנים. ניתן להשיג אותו גם מתוספי מזון, אותם ניתן לרכוש בחנויות המתמחות.
יתרונות הוואלין
לוואלין יש תכונות מעוררות מבחינת מסת שריר, גדילה ותיקון רקמות, ולכן היא שכיחה ביותר ברקמת השריר.
חומצת האמינו ואלין יכול לשמש כמקור אנרגיה עם אפקט אגירת גלוקוז. בשל כך הוא מגרה ומגביר את האנרגיה הנפשית. ולין שומר על מאזן החנקן בגוף.
נלקח כחלק מדיאטת ריפוי או דיאטה במקביל, ואלין יכול לסייע בטיפול במחלות כבד וכיס מרה, כמו גם נזק לאיברים שנגרמים על ידי שימוש לרעה בסמים ואלכוהוליזם.
חומצת האמינו ואלין מסייעת לאנצפלופתיה בכבד או לפגיעה אחרת במערכת העצבים המרכזית. וואלין נמצא בשימוש נרחב כדי למנוע אובדן שרירים בסוכרת.
מחסור בוואלין
מחסור בוואלין עלול לפגוע במעטפת המיאלין של העצבים ובכך לגרום למצבים נוירולוגיים ניווניים.
אצל אנשים עם הפרעות מטבוליות ואלין נצפתה מחלה ספציפית המכונה תסמונת מנקס. במחלה זו, השתן של המטופל מתחיל להריח של סירופ מייפל, שהוא מבשר של נזק נוירולוגי חמור מאוד ואף לתרדמת.
צריכת ואלין
לרוב האנשים אין בעיה להשיג ואלין עם אוכל. עם זאת, ישנם מקרים בהם הגוף אינו יכול לחילוף חומצות אמינו מסועפות כראוי והמחלה הנ ל מתרחשת.
ואלין ניתן לקחת כתוסף תזונה, אך יש להשתמש בו בשילוב עם חומצות אמינו מסועפות אחרות. השילוב האידיאלי הוא 2 מ ג לאוצין ואיזולאוצין לגרם ואלין.
מנת יתר של וליין
הצריכה המוגברת של ואלין יכול להוביל לגירויים בעור, ובמקרים חמורים אפילו להזיות. יותר מדי מחומצת אמינו זו בתזונה עלולה לגרום לבעיות בכבד ובכליות ולהעלות את רמת האמוניה בגוף.
אנשים הסובלים מבעיות בכליות ובכבד צריכים ליטול חומצות אמינו בצורה של תוספים רק תחת פיקוח רפואי כדי למנוע סיבוכים לא רצויים. אחרת, הסכנה לבעיות היא ממשית.
מוּמלָץ:
מזונות עם חומצת האמינו החיונית ואלין
על שם אבני הבניין של החלבונים, לעתים קרובות אנו מתייחסים לחומצות אמינו חיוניות. אלה 9 תרכובות החיוניות למספר תהליכים בגוף, והוא אינו יכול לייצר אותם לבד, אלא משיג אותם באמצעות מזון. אחת מ 9 חומצות האמינו החיוניות או החיוניות הללו היא ואלין.
