2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מכינים סלטים שימושיים עם דגים טריים וקלילים. דגים הם מוצר מזון יקר המכיל מעט שומן רווי, אך במקום זאת מכיל כמות גדולה של חלבון וחומצות שומן אומגה 3. בזכות הויטמינים והמינרלים הכלולים בדגים, יש לו השפעה טובה על הבריאות.
סלטים דגים טובים ללב מכיוון שלחומצות השומן אומגה 3 יש השפעה טובה על מערכת הלב וכלי הדם. בנוסף, סלטי דגים מנרמל את לחץ הדם וגם מנרמל את המשקל.
סלט האבוקדו והסלמון טעים ומעודן מאוד.
מוצרים נחוצים: 1 אבוקדו, 200 גרם סלמון מעושן, שמיר ומלח לפי הטעם, 3 כפות מיונז.
חותכים את האבוקדו לשניים, מסירים את האבן ומסירים את החלק הרך בעזרת כפית. מוסיפים את הסלמון והמיונז הקצוצים דק. מוסיפים את השמיר והמלח ומערבבים היטב.
סלט פורלים מעושן עם פטריות וכרוב סיני שימושי וטעים.
מוצרים נחוצים: 200 גרם פורל מעושן, 500 גרם כרוב סיני, 300 גרם פטריות, 4 צנוניות, 2 כפות חמאה, 4 נוצות בצל ירוק, חצי לימון, מלח לפי הטעם.
הפורל המעושן קצוץ דק. מטגנים את הפטריות בחמאה. הכרוב הסיני קצוץ דק ומוסיף למשך 2 דקות לפטריות שהוכנו כבר. הכל מוסר מהתנור. הצנוניות נחתכות לעיגולים דקים. קוצצים את הבצל דק.
מערבבים את הכרוב עם הפטריות, הפורל, הבצל והצנון. מזלפים מיץ מחצי לימון ומלח לפי הטעם.
סלט טונה טעים, קליל ובריא. רכיבים: 2 עגבניות, 2 ביצים, 200 גרם שעועית ירוקה, 1 חסה או קרחון, 2 תפוחי אדמה, 200 גרם טונה משומרת ברוטב משלה, 100 גרם זיתים, מלח ופלפל לפי הטעם.
להלבשה: 5 כפות שמן זית, 2 שיני שום, 2 כפות חומץ, מלח ופלפל לפי הטעם.
עגבניות נשטפות וחותכות לחתיכות גדולות. מרתיחים את השעועית במשך 8 דקות במים מומלחים ומרוקנים. את תפוחי האדמה מבשלים, מקלפים וחותכים לקוביות. הביצים מבושלות וחותכות לפרוסות.
מערבבים בקערה את החסה הקצוצה או חסה הקרח, עגבניות, תפוחי אדמה, שעועית, מפזרים מלח ופלפל ומערבבים. מוסיפים את הטונה ומערבבים. יוצקים מעל הרוטב שהוכן משום מטוגן במשך 2 דקות, קצוץ מראש.
מצננים את שמן הזית השום, מוסיפים מלח, פלפל וחומץ. הסלט מעוטר בזיתים ופרוסות ביצים קשות.
מוּמלָץ:
שייקים טעימים ושימושיים עם פטרוזיליה
פטרוזיליה היא צמח אלוהי המעניק ארומה וטעם נפלאים למנות, ולגוף - חומרים שלא יסולאו בפז הטובים לבריאות. עם זאת, לתבלין טרי זה יתרונות רבים יותר אם נלקח בצורת שייקים בשילוב עם מוצרים בריאים אחרים. ממנו באופן ישיר ובכמויות אופטימליות תקבלו ויטמין C, ויטמין A, ויטמין K, ברזל, פלבנואידים, אשלגן, סידן, אבץ, זרחן, מגנזיום.
סלטי שרימפס
פירות ים, בנוסף להיותם טעימים מאוד, מועילים מאוד גם לגוף האדם. הם מתאימים מאוד גם אם אתם בדיאטה מכיוון שהם דלים מאוד בקלוריות. להכנת סלט מעורר תיאבון עם שרימפס ותמנון תזדקקו ל -300 גרם מהמוצרים הללו. אתה צריך עוד 40 מיליליטר שמן זית, חצי כף רסק עגבניות, 3 כפות שמנת, 1 שן שום, 3 עלי דפנה, פטרוזיליה, מיץ מחצי לימון.
מתכונים טריים ושימושיים עם פורסלן
פורסלן הוא צמח מאוד שימושי ויקר, אם כי בבולגריה הוא קצת נשכח. מתברר שהוא מכיל יותר ויטמין C מרוב פירות ההדר. לצמח עלים עסיסיים ומומלץ לצרוך אותו טרי. Purslane, הידוע גם בשם שומן, יכול לעזור עם בעיות בריאותיות רבות. נאמר שהוא מסייע בשיפור הראייה ויכול לווסת את רמות הסוכר בדם.
החלף את סלטי הקופשקי בחטיפים הבריאים האלה
בדרך כלל אנו אוכלים מלוחים במטרה לספק את הרעב. אנו רואים בהם לא מזיק ללא קשר לכמות שאנו צורכים. למרבה הצער, זה לא המקרה. קודם כל המלוחים שייכים לקבוצת המזונות העשירים כביכול קלוריות ריקות. במילים אחרות - אנו מתמלאים מהם מבלי לספק לגופנו חומרים בריאים.
סלטי גורמה עם סטילטון
גבינה אנגלית סטילטון מתאימה מאוד להכנת סלטים שמתאימים לחובבי התמחויות גורמה. בין הסלטים המעולים עם גבינה טעימה וריחנית זו: סלט אנגלי עם אגסים וסטילטון לארבע מנות צריך 4 פרוסות לחם לבן דקיקות שעליהן חותכים את הקרום, 2 שיני שום, חתוכות לשניים, 250 גרם גבינה, חתוכות לפרוסות דקות, 2 חסה קרח ו -2 אגסים, 4 כפות שמן, 2 כפות מיץ לימון, 1 בצל אדום ראש.
