2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אחת מהריבות הפופולריות ביותר והכי מוכנות בארצנו היא ריבת משמש. מלבד העובדה שמשמשים הם פרי משתלם ואהוב, הסיבה לפופולריות הרחבה של הריבה היא טעמה הנעים, מעט חמצמץ.
בנוסף, ריבת משמש מצוינת לפנקייק, פרוסות ולחמניות מטוגנות, כמו גם להכנת עוגות ופשטידות רבות. זה קל מאוד ומהיר להכנה. זה לא דורש מאמץ רב ומביא מתיקות לכל השנה הבאה. כך מכינים ריבת משמש:
ריבת משמש
מוצרים נחוצים: 3 ק"ג משמשים, 1.5 ק"ג סוכר, 1 ו 1/2 כפית. מיץ לימון.
אופן ההכנה: הפירות בשלים או בשלים מעט יותר נבחרים לריבה. שוטפים היטב. זה יתרון אם הם קלופים. קלף דלעת, גרד אותה וחתך אותה לחתיכות קטנות. מניחים במגש או בסיר גדול. יוצקים עליהם את הסוכר. השילוב נותר לעמוד 7-8 שעות או, רצוי, בן לילה.
למחרת משמשים את המשמשים על הכיריים. מרתיחים עשר דקות ואז מסירים את הקצף שנוצר במהלך הבישול. מסירים את התבנית מהאש ומניחים לעמוד שוב למשך 7-8 שעות. למחרת, הרתיח שוב ובשל במשך 10 דקות.
חמש דקות לפני שמוציאים את הריבה מהכיריים, מוסיפים את מיץ הלימון. את התערובת המוגמרת מוזגים לצנצנות יבשות וסוגרים עם מכסים. טוב לעקר במשך 5 דקות ליתר ביטחון.
אפשרות נוספת לריבה היא עם פרופורציות שונות, טכניקת בישול וכמה מוצרים נוספים.
ריבת משמש מהירה
מוצרים הכרחיים: 1 ק"ג משמשים, 1 ק"ג סוכר, 3 ציפורן, 1 מ"ל מיץ לימון
אופן ההכנה: משמשים מבושלים עם מים רותחים. קלף דלעת, גרד אותה וסחט את המיץ. הסוכר מבושל ב -250 מ ל מים. משמשים וציפורן מוסיפים לסירופ שנוצר. התערובת מבושלת במשך 45 דקות, ומסירה את הקצף שנוצר כל הזמן.
כשהריבה מתקררת ל -40 מעלות מוסיפים את גרעיני המשמש. הוא מוזג לצנצנות שנסגרות.
מוּמלָץ:
רעיונות לעוגות עם ריבת שזיפים
זה בטח מרשים אתכם שבאחרונה יותר ויותר קינוחים מעוותים הם באופנה, שדורשים לא רק הרבה מאמץ מצדכם, אלא לעתים קרובות יש בהם מרכיבים כאלה שלא לכל בית. זו הסיבה שכאן החלטנו להציע לכם רעיונות לעוגות קלות, שבנוסף למוצרים הסטנדרטיים הדרושים להכנת עוגות, תזדקקו גם לריבת שזיפים.
בואו נכין ריבת ורדים
הריבה היא בשר מבושל בצפיפות ומיץ של פירות נבחרים. מכינים אותו עם או בלי סוכר. לרוב הוא מבושל מסוג פרי אחד או משילוב של כמה. בהכנת ריבה משתמשים בעיקר בפירות רכים ובשלים יתר על המידה. הם משמשים גם כתושים למחצה. לפני השימוש, הסר חלקים פגומים ורקובים, כמו גם זרעים וזרעים.
וריאציות של סלט טבולה - שימושי וטעים להחריד
סלט טבולה הוא מאכל מועדף על צמחונים, אנשים שצמים, כמו גם עבור כל חובבי האכילה הבריאה. זהו למעשה מתכון ערבי שנאמר שהוא מגיע מארצות איראן, לבנון וסוריה. הכנתו קלה ביותר, והתוצאה - סלט קליל, ריחני ומצנן - מתאים לכל אירוע. כמובן, כמו מתכונים רבים, לסלט הטאבולה יש זנים .
היסטוריה של תפוחי אדמה בכמה עובדות מעניינות
תפוחי אדמה הם בין הירקות הנפוצים ביותר בבישול. זאת בשל העובדה שיש להם ערך תזונתי גבוה ומתאימים להכנת מרקים, תבשילים, תוספות ומנות עיקריות, כמו גם להכנת סלטים שונים ואפילו קינוחים. ישנם למעלה מ -4,000 זנים של תפוחי אדמה בעולם, אך מעניין יותר ללמוד כמה עובדות מעניינות על ההיסטוריה שלהם:
והכלים שלך יבריקו בכמה טריקים ישנים אלה
ליתר ביטחון, שטפו כוסות זכוכית, קערות קומפוט, צלוחיות וכו 'בנפרד וכלי זכוכית וקריסטל בכלל. וכדי לקבל שקיפות וברק, שטפו אותם באחת מהדרכים הבאות: 1. על ידי ניגובם במלח, שטפו במים וסחפו במים קרים או חמים; 2. ממיסים מעט מלח או חומץ במים שאיתם אתם שוטפים אותם, ולבסוף שוטפים אותם היטב במים נקיים.
