כיצד להגיש ולצרוך יין לבן?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

הטמפרטורה המתאימה ליין לבן בהגשה, בהתאם לאיכות, היא בין 8 ל -12 צלזיוס.

יינות חדים צעירים שותים פושרים - בין 8 ל -10 מעלות.

יש להציע יינות בבקבוקים איכותיים ומקוריים בטמפרטורה של 10 עד 12 מעלות. אם היין אינו עומד בדרישות אלה, יש צורך להניח אותו בכלי קירור מתחת למים קרים זורמים ולהוסיף כמה חתיכות קרח, כך שהטמפרטורה הרצויה תגיע תוך מספר דקות.

למזג הפתאומי, הנקרא בולט (קירור מהיר), אין השפעה טובה במיוחד על היין.

פתח בזהירות את הבקבוק על ידי חיתוך הקפסולה כ- 5 מ מ מתחת לפתח הבקבוק בעזרת להב הפקק.

יש לנקות בקבוקים סגורים בעזרת חותם שעווה על אותו הקשה על ידי הקשה על השעווה. ואז מנקים את צוואר הבקבוק בעזרת מטלית נקייה או מגבת נייר.

חולץ הפקקים ממוקם בדיוק באמצע הפקק ולאחר לחץ קל הוא מוברג ישר.

כדי למנוע מחלקי פקק להיכנס ליין, לא מומלץ לסובב את הבקבוק או את הפקק או לנקב אותו. קצה הבקבוק צריך להיות נקודת המשען של חולץ הפקקים איתו נשלף הכובע.

אם קשה להסיר את הכובע - יש כמה סיבות: הכובע גדול מאוד; לא טופל בשעווה או שהאחסון של הבקבוק לא היה נכון (הבקבוק נשמר ישר והכובע התייבש).

הכוסות מלאות עד שלושת רבעי מנפחן. אם החדר חם מאוד, יש להניח את הבקבוק בכלי קירור.