2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תגליות סביב הרומאים הקדומים תמיד מפתיעות את העולם. כך זה עם החדש. התברר שאחד המטעמים העיקריים עבורם היה חזיר ג'ירפה צלוי לאט. בנוסף הם אכלו מעדנים אקזוטיים אחרים כמו פילה פלמינגו, בשר גזלה, פירות ים וקיפודים מים רחוקים.
כדי לטעום את המטעמים האלה כל כך מוזרים לחברה המודרנית, הם השתמשו בנדיבות בתבלינים שהגיעו לחצי האי אפנין אפילו מאינדונזיה לפני אלפיים שנה.
הגילויים החדשים הם עבודתם של קבוצת ארכיאולוגים אמריקאים מאוניברסיטת סינסינטי. במשך 10 שנים הם ערכו חפירות שיטתיות בעיר הר וזוב ב -79 לספירה, העיר המשגשגת של אימפריית פומפיי.
בכנס בארצות הברית הציגו מדענים את התגליות והממצאים המעניינים ביותר שלהם, שהיו מהשכונות בהן התגוררו רומאים פחות עשירים.
כתגלית המדהימה ביותר, מדענים הצביעו על הביוב של הפאבים או המצרכים הקודמים שלהם. בהם הם מצאו עדויות פיזיות למה שאכלו הרומאים הקדומים.
הדגימות הראו כי בנוסף למעדנים האקזוטיים המפורטים, אזרחים רומאים הדגישו גם מאכלים אהובים עד היום כמו עדשים, חיטה, זיתים, אגוזי מלך, דגים, כולל מלוחים מספרד, ביצים, עוף ואוכלים טעימים אחרים.
לדברי מנהיג צוות הארכיאולוגים - סטיבן אליס, הממצאים בפומפיי מתקנים במידה מסוימת את תפישות הערים העתיקות מלאות העניים והקבצנים. ברור להם שגם רומאים בעלי הכנסה נמוכה תמיד מצאו דרך לאכול טוב.
הם אפילו הרשו לעצמם ירך קלופה של ג'ירפה, כפי שמעידה עצם הירך החתוכה היטב של החיה האפריקאית ארוכת הצוואר שנמצאה בפומפיי.
החפירות באזור נמשכות. מדענים מקווים להיתקל בתגליות נוספות שבעזרתן ניתן להרכיב את הפאזל המורכב סביב חיי היומיום ואורח החיים המעניינים כל כך של הרומאים הקדומים.
מוּמלָץ:
אכלו ירקות ירוקים ליופי ולנוער
המתנות הירוקות של הטבע הן הסוד ליופי נצחי, נעורים וטון טוב. ישנם יתרונות רבים של ירקות מהטווח הירוק, בעוד שאין להם שום השפעה שלילית על גופנו. חשוב לדעת שקבוצת ירקות זו היא נשאיות של כלורופיל וסיבים, אשר משפיעות על ניקוי הקיבה והדם. הם עשירים בויטמינים ומינרלים כמו סידן, ברזל ומגנזיום.
אכלו לוטאין - אכלו אותם באופן קבוע
כדי להיות בריאים, אנו זקוקים לחומרים מזינים ויסודות קורט. חלקם מיוצרים על ידי הגוף עצמו, אחרים מתקבלים ממזון. אחד המרכיבים הללו הוא לוטאין - פיגמנט קרוטנואיד, אשר משפיע לטובה על הראייה. לוטאין מספק לעיניים חמצן ומינרלים. זהו פילטר טבעי, מה שאומר שהוא מקטין את ההשפעה של קרניים אולטרה סגולות וכחולות על רשתית העין.
להכין את פילה בקר הוויסברט המושלם?
בשר בקר מועדף במדינות רבות ברחבי העולם. הוא משמש להכנת מאכלים יומיומיים קלים כמו המבורגרים וגם התמחויות מעולות שיכולות להרשים אפילו את האנינים התובעניים ביותר באמנות הקולינריה. אדום ובמיוחד בקר הם בדרך כלל קשים לבישול ודורשים זמן רב יותר במטבח.
רוצים פילה דג רך? תסתכל כאן
למוצרי דגים יש טעם וארומה ספציפיים משלהם. זה מפריד אותם לקבוצה קולינרית נפרדת. אחד החלקים הקלים והאהובים לבישול הוא פילה דג . הוא טעים בקלות, אין לו עצמות ואין לו אפילו את הארומה החזקה האופיינית הטבועה במוצרי דגים אחרים. ניתן להכין אותו בכל דרך שהיא - לחם, מטוגן, אפוי.
תזונה מהירה לתחת וירכיים צמודות
האם אתה רוצה שהירכיים והישבן שלך יתהדקו תוך שבועיים בלבד? זה נעשה בקלות עם דיאטה מיוחדת. הוא מיועד לנשים, שהתכונה שלהן היא ששומן מצטבר בעיקר במותניים ובירכיים. אבל גברים יכולים גם ליהנות מהתזונה הזו, במיוחד אם הם חובבי בירה וכפרס על מסירותם למשקה הענברי קיבלו בטן ענקית חסרת צורה.
