2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
מזון גולמי הופך לדרך אכילה וחיים יותר ויותר מודרנית. אוכלים גולמיים מבדילים את עצמם מאנשים אחרים בטענה שהם לא "הורגים" אוכל, אלא צורכים אותו "חי".
הם אוכלים בעיקר פירות וירקות, הרבה אגוזים, תה שונים. הרעיון של מזון גולמי הוא לאכול מזון "נקי" מבלי לעבור טיפול בחום, מכיוון שטיפול בחום מוריד את התכונות השימושיות שיש למזון.
מזון גולמי הוא המדד האולטימטיבי לדיאטה. אפשר לקחת את כל אבות המזון ורק בדרך האכילה הזו - עם צריכת מזון גולמי, אך רק אם אדם לפני שהתחיל להתאמן בו, מעוניין בכל מה שקשור להגבלה ולאורח חייו החדש.
השינוי לא צריך להיות פתאומי, אלא הדרגתי, מכיוון שזה מלחיץ את הגוף.
מזון גולמי, שימושי ככל שיהיה, יכול להזיק ומסוכן לא פחות לאנשים שלא יודעים להשיג את כל אבות המזון הדרושים להם.
עבור מי מזון גולמי מועיל ומזיק? כדי להתחיל לתרגל דיאטה זו, עליך לדעת תחילה מה הבריאות שלך.
מזון גולמי אינו מומלץ לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול. דיאטה זו אינה מומלצת לאנשים הסובלים מקיבה רגישה, דלקת קיבה, קוליטיס.
מזון גולמי אינו מתאים ביותר ליניקות ונשים בהריון. כל מי שהחליט להיות פוד-גולמי צריך להכין תזונה אישית משלו בעזרת תזונאי.
ישנם מאכלים המגרים, למשל, את הכבד או את המרה, ולכן לפני שאתם הולכים בדרך של אוכל "נקי", עליכם לוודא שהוא מתאים לכם ולא יגרום למתח רב מדי בגופכם, לפחות לא שהוא לא יכול להתמודד איתו.
מוּמלָץ:
היתרונות של מזון גולמי
אבותינו אכלו מוצרי גלם וזה אפשר להם לשרוד, אבל כמה אנשים מודרניים היו מוכנים לאכול מזון גולמי ? מזון גולמי הוא שימושי ובריא, אך הוא סובייקטיבי בהחלט ותלוי באדם. אנשי מזון גולמיים חולים לעתים נדירות ומתמודדים עם מחלות במהירות. מחלות לב וכלי דם ומחלות קשות רבות אחרות נדירות מאוד עבור אנשים המתמקדים במזון גולמי מכיוון שגופם מוגן.
מספר יתרונות של מזון גולמי
מזון גולמי צמחי מכיל חומרים פעילים ביולוגית בעלי ערך במיוחד. לכן הוא מתבסס יותר ויותר ונכפה כחלק קבוע מהתפריט היומי. הוכח כי באמצעות אנזימים, ויטמינים ומינרלים מלחי מזון גולמי מגרים את חילוף החומרים, משפרים את תפקודי האיברים הפנימיים, מסירים רעלים שהצטברו, מעלים לא רק ביצועים גופניים ונפשיים, מגבירים ריכוז ואחרון חביב מחזקים את המערכת החיסונית ואת ההתנגדות.
מי: צמחונות ואכילת מזון גולמי הם הפרעות נפשיות
צמחונות ומזון גולמי היו ברשימת ההפרעות הנפשיות. מומחים מארגון הבריאות העולמי פרסמו רשימה חדשה של מחלות שעל פסיכיאטרים לשים לב אליהן. זה כולל את הנטייה לאכול גולמי וצמחונות כתסמינים פוטנציאליים להפרעה נפשית. במשך שנים רבות נמתחה ביקורת על הצמחונות, ובמיוחד על מזון גולמי, הן מצד הרופאים והן על ידי תזונאים.
איך לצרוך מזון גולמי כמו שצריך
מזון גולמי מהווה מקור מצוין לסיבים, מה שמקל על מערכת ההפרשה ומרווה את גופנו. אך עלינו לדעת שחלק מהמזונות הללו מהווים סיכונים לבריאותנו, ולכן עלינו להקפיד על כללים מסוימים כדי שנוכל ליהנות באופן מלא מתכונותיהם המועילות. בשר, דגים, פירות וירקות - אופנתי לאכול הכל גולמי.
מזון גולמי מכיל רעלים מסוכנים
לעיתים רמת הרעלים בפירות, ירקות ודגנים טבעיים יכולה להיות גבוהה באופן מסוכן. זה מצד אחד בשל הטיפול הנוסף בחומרים עמידות שונים. מצד שני, זה תוצאה של תהליכים טבעיים. בשני המקרים, טוב לדעת היכן מוסתרים הרעלים המסוכנים ומדוע חשוב להימנע מהם.