2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
משחת חיטה דורום לעתים קרובות יותר ויותר הוא מופיע על מדפי הסופרמרקטים שלנו. עם זאת, שמתם לב שהם עולים הרבה יותר מפסטה רגילה, כך שלא ברור אם עליכם להוציא כסף נוסף ולקנות מוצר זה.
למעשה פסטה מחיטת דורום היא הרבה יותר בריאה מהרגיל.
פסטה מחיטת דורום מכילה הרבה יותר חומרים שימושיים להדביק מסה.
תכונות שימושיות ויתרונות של משחת חיטת דורום
גרגירי חיטת דורום מכילים עמילן בצורת גבישים. זה לא שונה על ידי טיפול בחום. הוא נספג בקלות, נותן כוח ולוכד חלבון.
השומן בפסטה מזן זה בריא - בלתי רווי. הם מתפרקים במהירות ושומנים כאלה טובים לעור שלנו - זה הופך אותו לגמיש וחלק.
המוצר עשיר בחלבון ופחמימות. רבע הגשה יספק את הצרכים היומיומיים שלנו לחומרים אלה.
צילום: איליאנה פרוונובה
המוצר מכיל גם סיבים. זה שימושי לעיכול ולמערכת הלב וכלי הדם. סיבים כמו מטאטא מוציאים את כל הרעלים מהגוף.
משאר החומרים השימושיים ב- הרכב משחת חיטה דורום תמצאו ויטמיני B, זרחן, אשלגן, סידן, ברזל.
בחירת משחת חיטת דורום
תמיד יש תוכן על האריזה של פסטה כזו, כך שלא תתבלבלו, אך כדאי יהיה לבדוק את המוצר בקפידה כדי לא לקנות מוצרים באיכות נמוכה. פסטה קשה צריכה להיות בצבע זהוב, כתמים קטנים מקובלים (כתמים כהים הם חלקיקים קטנים מקליפת הדגן). המשטח חייב להיות חלק לחלוטין.
כיצד לבשל כראוי משחת חיטה דורום
ל לבשל כראוי פסטה מחיטת דורום, הם מוזגים למים רותחים מראש עם מעט מלח. זמן הבישול מצוין על האריזה. שטפו את המוצר לאחר הבישול עם מים קרים - דבר שלא מומלץ במתכונים אחרים עם פסטה. רק בדרך זו תשמור על כל המאפיינים השימושיים.
מ פסטה מחיטת דורום תוכלו לבשל מנות שונות, להגיש אותן עם סוגים שונים של רטבים, ירקות, בשר, דגים.
זה טעים ובריא!
מוּמלָץ:
בואו נכין משחת זיתים ביתית
משחת זית הוא מתאבן טעים מאוד ומעודן, אותו ניתן למרוח על טוסט או לשמש כמילוי לביצים או לירקות שונים. אתה יכול להכין בקלות משחת זיתים בבית. משחת זית ניתן לשמור בצנצנות במקרר למשך חודשיים. מוצרים נחוצים: 200 גרם זיתים שחורים מגולענים.
פסטה טובה עשויה מחיטת דורום בלבד
חיטת דורום נושאת את השם הלטיני Triticum durum ושייכת לסוג Triticum L. ממשפחת Poaceae. חיטת דורום היא צמח שמעט לזלזל בו, אם כי יש לו מאפיינים קולינריים טובים. במשך שנים רבות העיבה על תהילת החיטה הרגילה, שהיא ללא ספק המובילה בייצור האנושות והשימוש בה כיום.
משחת שומשום יפנית שחורה - איך לבשל איתה?
משחת שומשום שחורה המכונה ביפנית "נורי גומה", הוא מרכיב עיקרי במטבח היפני והאסייתי. למשחה השחורה הסמיכה טעם של אגוזי מלך קלויים עם גוונים אדמתיים עמוקים. רסק שומשום שחור יפני לעתים קרובות הוא ממותק בסוכר או בדבש והוא פופולרי כמרכיב בעוגות ומאפים.
חיטת העתיד ללא גלוטן היא טף
אחת הבעיות הנוגעות לאנושות כולה היא מספר גדל והולך של אנשים שאינם סובלים גלוטן. לכן, מקורות מזון ללא גלוטן מחפשים מדי יום. אחד מחומרי הגלם העיקריים של המזון הוא דגני בוקר. אולם לרוב הם מכילים גלוטן. אבל יש גם כאלה ללא גלוטן טף . טף הוא דגני בוקר שמגיעים מאתיופיה / ראה את הגלריה /.
משחת פלא לשומן שרוף על הכלים
שומן שרוף על הכלים הוא בלתי נמנע, כמו גם הסרתם. גם בעזרת חומרי ניקוי יקרים זה לא קל. אך יש לכך מתכון מוכח ויש צורך בשני מרכיבים בלבד להכנת משחת הנסים הזו. הוא מנקה לא רק שומן שרוף על הכלים, אלא גם את כל מה שבמטבח שלך - כיריים, תנור, מחבתות, נירוסטה, אפילו את הידיות וכפתורי הכיריים.
