2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לחם קיים מאז ומתמיד, והעובדה שנוכל להוסיף אליו מרכיבים מעניינים ושונים תרמה ליצירת לחם קינמון מתוק עם צימוקים מהם אנשים רבים נהנים כיום.
אבל מה הופך את הלחם המתוק הזה לכל כך מיוחד ופופולארי מאוד? אם אתה רוצה לדעת איפה הסימון של ימי עוגת חג הפסחא של המלונה עם צימוקים קרא את המאמר הזה ותלמד עוד על ההיסטוריה שלו ואיך אתה יכול להכין את הלחם המתוק המדהים הזה בעצמך כדי לחגוג את החג הטעים.
היסטוריה של לחם קינמון עם צימוקים
קודמיו הם המפורסמים:
סטולן - עוגת פרי גרמנית עם תבלינים ופירות מסוכרים;
קוליץ '- עוגת פסחא גבוהה המוגשת ברוסים ובאזורים סלאביים אחרים;
פנטונה - עוגת פירות גבוהה ממולאת בצימוקים, פופולרית באיטליה;
כל עוגות הפסחא או הלחמים המתוקים האלה, כפי שהם מכונים גם באירופה, הפכו פופולריים בעונת החורף של השולחן החגיגי, אך זמן קצר לאחר מכן התפשטו עד כדי כך שבמשפחות רבות באנגליה הם הפכו לחלק בלתי נפרד מארוחת הבוקר.
הייתה שמועה מצד המארחים קונקורד כי המוצר הקולינרי המדהים הזה הומצא על ידי הנרי דייוויד תורו, וכינה אותה עוגת הפסחא של טורו, אך טענה זו הופרכה מאוחר יותר על ידי הביוגרף וולטר הרדינג, שקבע כי עוגת חג הפסחא או עוגת שזיפים הופיעו בזמן הזה עידן אליזבת.
חוגגים את יום לחם הקינמון עם צימוקים:
על מנת שנוכל לחגוג ביום המיוחד הזה, עלינו לקבל עוגת קינמון עם צימוקים וכך החג יושלם.
הנה מתכון טעים איתו נוכל להכין לחם מתוק ביתי ריחני משלנו או עוגת פסחא מסורתית עם קינמון וצימוקים!
בקערה גדולה ממיסים 2 חבילות שמרים ב -2 כוסות מים חמים. מוסיפים ½ כוס סוכר, ¼ כוס שמן קנולה, 2 כפיות מלח, 2 ביצים ו -4 כוסות קמח למים עם השמרים המופעלים. מקציפים את התערובת החלקה וכדאי שתקבלו בצק.
ללוש את הבצק כ-6-8 דקות עד שהוא נהיה חלק ואלסטי. מניחים בקערה משומנת לעמידה במקום חמים והיא תכפיל את עצמה תוך כשעה.
ואז פגענו בו פעם אחת בקערה. מחלקים את הבצק לשניים ומערבבים 1/2 כוס צימוקים בכל מחצית. אנחנו מאחדים אותם מחדש.
כדי להפוך את עוגת הפסחא ליותר טובה, נוכל לרדד את הבצק קלות, לפזר את השילוב של מעט קינמון ושאר הסוכר ולגלגל את הבצק. ואז, איפה שהבצק מסתיים, לחץ באצבעות כדי להדביק את הקצה בעזרת הגליל, לקבלת תפרים בולטים.
מניחים אותם בשתי תבניות אפייה משומנות כשהתפרים פונים כלפי מטה ונותנים להם לעמוד עוד 30 דקות.
מחממים את התנור לכ -180 מעלות, משמנים בשמן. אופים במשך 45-50 דקות עד להזהבה. לאחר שהם מוכנים מוציאים אותם מתבניות האפייה ומשאירים אותם להתקרר.
אנחנו משרתים את זה נהדר לחם מתוק רך עם צימוקים מְקוֹרָר.
בתיאבון וחגיגה עליזה יום הלחם המתוק עם קינמון וצימוקים
מוּמלָץ:
צימוקים
אתה לא צריך להיות תייר או משתתף במרתון כדי לדרג צימוקים כארוחת בוקר נוחה, ממריצה ודלת שומן - הם קלים לארוז, קלים לאכילה וכמעט אף פעם לא מתקלקלים. כמו פירות יבשים אחרים, צימוקים ניתן להשיג בחנויות בכל ימות השנה. השם המדעי של צימוקים הוא ויטוס ויניפרה.
כך מכינים לחם בריא חי (לחם מחמצת כפרי)
בולגרים הם אחד האנשים הצורכים הכי הרבה לחם . כיום קשה למצוא לחם איכותי וטעים. החנויות מציעות סוגים שונים של פסטה - קמח מלא, רב דגנים, לחם נהר, שחור, סוג, אייקקורן, ירקות וכו '. במפעלים שבהם מכינים את הלחם משתמשים בכל מיני חומרים משפרים, חומרים משמרים, חומרי תפיחה וחומרי צבע.
העגבניות עלו במחיר בספטמבר
מחיר עגבניות החממה זינק ב -47% בספטמבר. במקרה של עגבניות גן העלייה בערכים היא 27 אחוזים. מלפפוני הגינה עלו גם הם בחודש האחרון - ב -20%, ובמחירי החממות עלו ב -20.5%, כך עולה מנתוני נציבות המדינה לבורסות וסחורות. כרוב רשם גם עליית מחירים משמעותית, והעלה את הערך הסיטונאי שלה ב -34% בחודש אחד.
מה לקנות בשוק בספטמבר: המוצרים העונתיים השימושיים ביותר
אנו ממליצים לשים לב לעושר הסתיו ולהוסיף לתפריטכם פירות, ירקות ומוצרים שימושיים אחרים. תנו לעצמכם רגשות גסטרונומיים חדשים וחיזקו את גופכם בויטמינים ומינרלים, כי בפירות העונה הם נמצאים בכמויות גדולות. בשורות הבאות תוכלו לראות שבעה מהמוצרים העונתיים המגניבים ביותר שיונחו בסל המזון בספטמבר.
מחירי המלפפונים נותרו גבוהים בספטמבר
ערכי המלפפונים עלו שוב, על פי מדד מחירי השוק. עבור ק"ג סיטונאי הם עלו במחיר של 17.4 אחוז ונסחרים במחיר של 0.95 BGN לק"ג. עם זאת, הגרגירים שמרו על מחיריהם מהשבוע שעבר ונמכרים בשווקים הסיטוניים תמורת 1.39 BGN לק"ג. בעונת המלפפון החמוצים מדד מחירי השוק מדווח על ירידה במחיר מרבית הירקות למעט מלפפונים.
