איך טועמים נכון סלטים

וִידֵאוֹ: איך טועמים נכון סלטים

וִידֵאוֹ: איך טועמים נכון סלטים
וִידֵאוֹ: סלט ירוק מעולה! (כל הסוד של הסלט זה הרוטב הנפלא) 2024, סֶפּטֶמבֶּר
איך טועמים נכון סלטים
איך טועמים נכון סלטים
Anonim

טעם לא נכון של סלטים עם חבישה כבדה ולא בריאה מהווה סיכון לבטן ולבריאות. לכן, היזהרו אילו רטבים אתם קונים מהרשת המסחרית או, במקרה הטוב, הכינו אותם בעצמכם.

השלב הראשון בטעם תערובת של מוצרים הוא מלח. יש כבר סוגים שונים במחיר סביר, ולדברי כמה מומחים מה שנקרא מלח ההימלאיה הוא הרבה יותר שימושי מהמסורתי. הסיבה לכך היא שהוא מכיל נתרן כלורי ומספר מינרלים וחיוניות חיוניים לגוף האדם. פרט מעניין הוא שצבעו הוורוד הוא תוצאה של הברזל הכלול במלח ההימלאיה.

זה עדיף סלטים לפי הטעם עם מלח טחון טרי.

היזהר בבחירת החומץ. לדוגמא, רק כמה טיפות של חומץ בלסמי מוסיפים בשל טעמו והארומה העשירים שלו. זהו טעם טוב לכל סוגי הירקות.

חומץ תפוחים מתאים גם הוא. טעמו מעט מתוק יותר מיין. שימו לב ליצרן של חומץ תפוחים, מכיוון שמוצר זה לרוב מזויף.

חומץ אורז, לא מאוד פופולרי בארצנו, הוא גם אלטרנטיבה טובה סלטים לתיבול.

אחרי מלח וחומץ מגיע תור השומן. כאן, שמן זית עדיף על שמן חמניות בגלל יתרונותיו הקולינריים והבריאותיים המוכחים. ובכל זאת, אל תגזימו.

אם אתם רוצים להכין רוטב ביתי, עדיף להשתמש בשמן זית כתית או כתית. ישנן גם דרכים שונות לתבל שמן זית בעשבי תיבול לפני השימוש.

תיבול סלטים
תיבול סלטים

ל סלטים בטעמים אתה יכול לסמוך גם על שמן זרעי פשתן, העשיר בחומצות שומן אומגה 3.

לחלופין, תוכלו להוסיף יוגורט לסלטים. זהו חבישה מתאימה במיוחד למוצרים ירוקים. תלוי בהרכב הסלט, ניתן להוסיף עוד חרדל, מיונז או דבש.

אגוזי מלך ואגוזים כתושים אחרים מעניקים גם מראה מעורר תיאבון וטעם עשיר יותר למנות הסלט.

אם תרצה, ניתן לתבל אותם בעשבי תיבול טריים או יבשים בהתאם להעדפות הטעם.

אל תשכח את זה סלטים הם בטעם ונצרך מיד לאחר ההכנה. אחרת, הרבה מהמאפיינים השימושיים שלהם הולכים לאיבוד.

מוּמלָץ: