אחסון מלפפונים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מלפפונים הם אחד המוצרים התזונתיים ביותר. הם מכילים מינימום קלוריות וממלאים את הבטן ויוצרים תחושת שובע.

מלפפונים יכולים להיות משומרים, אך זה חל על מלפפונים - מלפפונים ארוכים אינם טעימים אם הטכנולוגיה הזו מוחלת עליהם.

ניתן לאחסן מלפפונים טריים בכדי להכין מהם סלט טרי וטעים. כדי לאחסן מלפפונים היטב, הם בוודאי נקרעו מהמיטה.

מלפפונים יישארו פריכים ורעננים אם תקלפו אותם יחד עם חלק מהגבעול. טובלים את הגבעולים בקערת מים, כאילו הכנתם זר מלפפונים.

כשאתה צריך להכין סלט, הסר מלפפון אחד או שניים מהזר הירוק. החלף את המים כל שלושה ימים כך שהמלפפונים יהיו טריים במשך עשרה ימים.

אם המלפפונים מגיעים מהחנות, סדר אותם אחד ליד השני במקום קריר, אך לא במקרר, והתיז אותם פעמיים ביום במים בכדי לשמור על טריותם.

כדי לשמור על מלפפונים טריים ועסיסיים לאורך זמן, מורחים אותם בחלבונים מוקצפים. העור, שייווצר מהחלבון, לא יאפשר לחות להתאדות מהמלפפונים.

חובבי ירקות אמיתיים שיש להם ערוגה משלהם בחצר או בקוטג 'יכולים ליישם דרך מעניינת מאוד לאחסון מלפפונים.

יש לשתול מלפפונים בין הכרוב. כאשר נוצרים המלפפונים המיניאטוריים הראשונים, הם צריכים להיות תחובים בין העלים של ראש הכרוב היוצר. כאשר הכרוב נסגר, המלפפון הגדל יהיה בתוכו. הוא יהיה מעוות מעט, אך ניתן לשמור על זה עד האביב.

במקרר, מלפפונים נשמרים לאורך זמן בכלי מתכת עם מכסה. בטמפרטורה של כ 6-7 מעלות הם יימשכו במשך עשרים יום או חודש שלם. אין לכבס מלפפונים לפני הכניסה למקרר.

מלפפונים נשמרים למשך הזמן הארוך ביותר בעזרת חומץ. יוצקים מעט חומץ על תחתית קערת אמייל. הניחו רשת על גבי כך שהמלפפונים לא ייגעו בחומצה, וסדרו אותם על הרשת. מכסים היטב - בחדר החומץ הזה הירקות נשמרים למשך חודשיים ומעלה.