2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
לציטין הוא תוסף תזונה פופולרי מאוד. מומלץ למספר בעיות בריאות. הוא האמין כמקדם בריאות לב וכלי דם, תפקוד כבד ותאים, חילוף חומרים בשומן.
החומר מסייע גם בתפקוד הרבייה, בהתפתחות הילדות, בתפקוד השרירים, בתקשורת הסלולרית, בשיפור הזיכרון, בזמן התגובה ואף להקלה על דלקת פרקים, לחיזוק שיער ועור וטיפול באבני מרה.
אולם אצל אנשים מסוימים הגוף אינו מצליח לספוג לציטין בהצלחה. גופם אינו סופג אותו וזה מוביל למנת יתר, גם אם התוסף נלקח במינונים המומלצים.
זה מוביל לכמה תופעות לוואי לא רצויות כמו שלשולים, בחילות, כאבי בטן, ריור מוגבר בפה, תחושת מלאות ונפיחות.
מחקרים אחרונים מראים זאת פוספטידילכולין המצוי בלציטין, מומר על ידי חיידקים במעי לטרימתילאמין- N- תחמוצת. לאורך זמן זה יכול לתרום להתקשות העורקים או טרשת עורקים והתקף לב. כאשר המינון מוגזם באופן קבוע, הנתונים מראים כי הסבירות למחלות לב גבוהה יותר ב -35%.

מומלץ לאנשים עם כולסטרול גבוה או היסטוריה של מחלות לב לדון בתוסף עם הרופא שלהם. המינון המומלץ של לציטין הוא 5000 מ ג ביום.
רצוי לבחור לציטין ממקורות מזון לפני ששוקלים לקחת אותו כתוסף. לציטין נמצא במקורות מזון רבים כמו בשר איברים, בשר אדום, פירות ים, ביצים, ירקות ירוקים מבושלים כמו נבטי בריסל וברוקולי, קטניות כגון פולי סויה וסוגים שונים של שעועית.
לציטין טבעי ממקורות מזון אינו מהווה סיכון בריאותי. גוף האדם סופג אותו באופן חופשי וזה לא יכול להוביל למנת יתר.
מוּמלָץ:
בעיות תזונה: חוסר סובלנות לחלב

חלב הוא ללא ספק אחד ממוצרי המזון החשובים ביותר, מכיוון שיש לו ערך תזונתי יקר ביותר, כמו גם כמות גדולה של ויטמינים, מלחים מינרליים, חומצות אמינו ועוד. עם זאת, יחד עם זאת, צריך לדעת שיש אנשים רבים שיש להם חוסר סובלנות לחלב ומוצרי חלב. הנה הארה קטנה בעניין זה:
אל תאכל לחם מלא אם יש לך בעיות בקיבה

לאנשים עם מחלות במערכת העיכול, לא מומלץ לצרוך לחם מלא, אם כי הוא מוצג כאופציה בריאה יותר. הסובלים מדלקת קיבה וכיבים צריכים לאכול לחם לבן, אומר סבטוסלב האנדג'ייב מהאגודה הבולגרית לחקר השמנת יתר ומחלות נלוות, שצוטט על ידי דאריק. ליותר ממיליון וחצי אנשים במדינתנו סובלים מבעיות בקיבה, מה שהופך את מחלות העיכול לתלונה הנפוצה ביותר של עמנו.
לציטין

לציטין היא תרכובת אורגנית מורכבת. הוא שייך לקבוצת הפוספוליפידים (פוספטידים), שהם אסטרים מורכבים כימית של גליצרול עם חומצות שומן. כולל חומצה זרחתית וחומר חנקני. המרכיבים העיקריים של לציטין הם כולין (ויטמין B4) ואינוזיטול (ויטמין B8). כולין ואינוזיטול שורפים שומן ומונעים ניוון שומני של הכבד.
עם תה בזיליקום תוכלו לפתור בעיות בקיבה

בזיליקום הוא אחד התבלינים המפורסמים ביותר בים התיכון ובתאילנד. לא במקרה הוא צובר יותר ויותר פופולריות בארצנו וקשה לדמיין הכנת פסטה או פיצה על פי מתכון איטלקי מקורי ללא שימוש בבזיליקום. או דוגמה טובה עוד יותר - רוטב הפסטו המפורסם, שלא יכול להתקיים ללא שימוש בזיליקום.
לציטין מהונדס גנטית הוא רעל נסתר

סויה לייק הוא אחד החומרים הנפוצים ביותר במוצרי שוקולד. באופן ספציפי יותר, מדובר בלציטין סויה מהונדס. לציטין מופק מפולי סויה וכותרתו E322 כאשר משתמשים בו במזון כמתחלב. זוהי תרכובת אורגנית מורכבת השייכת לקבוצת הפוספוליפידים. למעשה, פוספוליפידים הם מהחשובים ביותר בגוף.