60 שמות שונים של סוגי סוכר

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

/ h3 אולי לא ניחשתם כמה סוגים של סוכר / ממתיקים קיימים. זהו מידע שימושי בעזרתו נוכל לגוון את מטבח הקונדיטוריה שלנו.

1. צוף אגבה;

2. מאלט שעורה;

3. סוכר מברבדוס;

4. סלק סוכר;

5. קרמל מטוהר;

6. סוכר חום;

7. סירופ חמאה;

8. סוכר קנים;

9. מיץ קנים;

10. קרמל;

11. סירופ תירס;

12. אבקת סירופ תירס;

13. אבקת סוכר;

14. סירופ רוז'קוב;

15. סוכר קיק;

16. סוכר תמרים;

17. מיץ קנים מיובש;

18. סוכר דמררה - קריסטל חום;

19. דקסטרן;

20. דקסטרוז;

21. אבקת מאלט דיאסטטית;

22. דיאסטזיס;

23. אתיל מלטול;

24. גבישי סוכר מפלורידה;

25. סוכר חום שנופל חופשי;

26. פרוקטוז;

27. תרכיז מיץ פירות;

28. גלקטוז;

29. גלוקוז;

30. אבקת גלוקוז;

31. סוכר זהוב;

32. סירופ זהב;

33. סוכר ענבים;

34. סירופ תירס עם אחוז פרוקטוז גבוה;

35. מותק;

36. סוכר קפוא;

37. סוכר הפוך;

38. לקטוז;

39. סוכר מאלט;

40. מלטודקסטרין;

41. מלטוז;

42. סירופ מאלט;

43. מניטול;

44. סירופ מייפל;

45. מולסה;

46. מוסקובדו;

47. סוכר גולמי אורגני;

48. זהר פנוכה;

49. אבקת סוכר דקה;

50. סוכר גולמי;

51. סירופ מזוקק;

52. סירופ אורז;

53. סורביטול;

54. סירופ סורגום;

55. סוכרוז;

56. סוכר מגורען (בגרגירים);

57. פטמז;

58. סוכר טורבינאדו;

59. סוכר צהוב;

60. סוכר דקלים.