2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
גבינות טריות רכות הן גבינות בוגרות ומתכלות. רובם עשויים מחלב פרה.
הקורד - מוצר חלב מסוג גבינות דלות או שומן בינוני בעל עקביות גרגרית. מכינים אותו עם שמרים של חומצה לקטית, המעניקים לו טעם רענן וחד מעט.
גבינת קוטג 'דלת שומן היא גרסה מאוד לא שומנית לגרסה הרגילה. מולדתה היא גרמניה והפרופיל התזונתי שלה דומה לזה של גבינת שמנת רזה, אך הטעם לא כל כך קרמי / מעט חמצמץ /.
גבינת שמנת - מקורו בצרפת, שם היא מכונה לפעמים גבינה לבנה. יש לו מרקם עבה ורך יחסית ומהווה תחליף אידיאלי לקרם. הגרסה הסטנדרטית היא 8% שומן, והגרסה ללא שומן היא ממש 0% שומן.
מסקרפונה - גבינה איטלקית עם מרקם חלק במיוחד, עשירה בשומן (46%) ועשירה בקלוריות (450 קק ל ל -100 גרם). הוא עשוי משמנת, ולא מחלב.
גבינה טרייה רכה אידיאלית למריחה. זמין בגרסת שומן מלא ודל שומן, טבעי או בטעם תבלינים.
מוצרלה - גבינת פיצה. יש לו טעם רך ועדין, וכשהוא נמס הוא הופך לאלסטי. הוא מוכן בדרכים שונות; גושי החלב המסולסלים נלחשים ונמתחים לפני שהם יוצרים כדורים. מוצרלה מחלב באפלו ומוצרלה מעושנת זמינים גם בשוק.
פאניר - גבינה טרייה דלה בשומן הודית. בדרך כלל מוסיפים אותו למנות קארי. קשה למצוא אותו, אבל אפשר להכין אותו גם בבית.
ריקוטה - גבינה דלת שומן עד בינונית. מה שיוצא דופן בו הוא שהוא עשוי מי גבינה, ולא מחלב דל שומן - זה בדרך כלל מי הגבינה שנותרה בייצור פקורינו (גבינה קשה איטלקית). יש לו טעם רך, מעט מתקתק ומרקם גרגרי.
מוּמלָץ:
אתה אוכל דגים באופן קבוע - אתה לא חולה
אכילה קבועה של דגים יפחית את הסיכון למחלות ופציעות גופניות ב -40%, כך עולה ממחקר יפני. המחקר בנושא זה נערך על ידי המכון הלאומי לבריאות ותזונה ביפן, כותב בעמודיו את הדיילי מייל. השתתפו בו 1,000 אנשים שמילאו טפסים כדי לגלות מאוחר יותר מדענים מה מצבם הגופני והנפשי.
אתה עושה טעות ענקית אם אתה מקלף את התפוחים
רבים מהאנשים מקלפים את קליפת התפוחים , שזה טעות גדולה . פעולה זו הורסת בדיוק את הויטמינים שאנחנו צריכים. קליפת תפוחים מכילה את כל מגוון הוויטמינים שגופנו זקוק לו. כנ"ל לגבי סט המינרלים ונוגדי החמצון, שהוא במיטבו הרכב התפוח . קליפות תפוחים מכילות את נוגדי החמצון החזקים ביותר, שהוכחה על ידי קבוצת מדענים אמריקאים.
אתה אוהב טונה - אז אתה תהיה טיפש
טונה - המעדן האהוב על רבים, אולי לא שימושי כמו שחשבנו עד כה. מומחים הזהירו שצריכה מוגזמת של טונה עלולה להוביל לתוצאות בלתי הפיכות, אחת מהן היא טיפשות. לדברי מדענים, נוכחות הכספית בדג זה היא עצומה. כאשר הוא מצטבר בגוף האדם ובאורגניזם, כספית מובילה לפיגור שכלי.
אתה אוכל ביסקוויטים - אתה בסכנת דיכאון
חדשות רעות לכל חובבי פיתויי הפסטה המתוקים. צוות מדענים אמריקני מצא כי אכילה קבועה של ממתקים ביסקוויטים כי הרגעה יכולה למעשה להוביל אותנו לדיכאון קשה. רבים מאיתנו מושיטים ידיים לעוגיות ומאפים כאשר אנו חשים עצבניים, מתוחים או אומללים. שובע זמני של רעב עצבני מוביל להעמדת חרדה, אך משפיע לרעה על הנפש ועל מבנה הגוף בטווח הארוך.
איך העולם מעדיף שוקולד?
צריכת שוקולד בכמויות גדולות כמובן לא מומלצת לאף אחד, אך עם מתינות והתמקדות באיכות, שוקולד יכול להשפיע לטובה על הגוף, במיוחד אם הוא שחור ויש בו כמה שפחות סוכר. ולמרות שהרצון העולמי לחיות בריא יותר ולא לאפשר שוקולד על השולחן, מתיקות הקקאו קיימת בתפריט כמעט בכל העולם - בצורות שונות ובשילוב טעמים, אך עדיין שוקולד.
