2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הקורד הוא מוצר חלב שימושי מאוד לגוף, מכיוון שבנוסף להכיל חיידקי חומצה לקטית, שהם שימושיים מאוד, הוא גם מסייע בהוצאת רעלים מהגוף.
כדי להיות עמידים יותר בפני שפעת, הצטננות וזיהומים, עלינו לחזק את המערכת החיסונית שלנו. צריכת כמות מספקת של חלבון תעזור לנו בכך.
גבינת קוטג 'עשירה בחלבון נחוץ ביותר. מוצר חלב זה מתקבל כתוצאה ממעבר חלבונים בחלב.
החלבונים הכלולים בגבינת קוטג 'אף עולים על אלו שבבשר. ב 100 גרם גבינת קוטג 'יש 25 גרם חלבונים, ובבשר מסוימים הם 16-20 גרם לכל 100 גרם.
השמנת מלאה בשומן, חצי שומן ולא שומן, והגוש ללא שומן אינו מכיל שומן. הפחמימות במוצר חלב זה הן כ -3%. תכולת המינרלים גבוהה - סידן וזרחן.
אנו מרוויחים רבות מצריכת גבינת קוטג '. חיידקי חומצת החלב שהוא מכיל הורסים חומרים רעילים. לא נוצרים חומרים רעילים כשאנחנו אוכלים גבינת קוטג ', כמו שקורה בצריכת בשר.
הקורד בעל השפעה משתנת, תומך בתפקוד הכבד ובעל ערך רב לחולי סוכרת. מסייע לגוף באנמיה וטרשת עורקים. זה עובד טוב על אנשים עם לחץ דם גבוה (בעיקר גבינת קוטג 'דלת שומן).
זה נחוץ לגוף כאשר צריך להגדיל את מאגרי החלבון: במהלך ההריון, הנקה, במהלך גדילת ילדים, בתקופת ההחלמה לאחר מחלה.
אנשים הסובלים מבעיות בכליות צריכים להיות זהירים בצריכת גבינת קוטג 'בגלל אחוז הגבוה של נתרן והרכב עשיר וחלבונים, העלול לגרום לחמצת השתן. יש חומרים אלה עומס על הכליות, מה שמקשה על השגת סידן ומגנזיום לעצמות.
הקורד ניתן להשתמש בהכנת מספר מנות טעימות, סלטים, מרקים, מנות ואפילו ממתקים.
גבינת קוטג 'טעימה תסייע לחיזוק המערכת החיסונית להתמודדות עם פתוגנים.
מוּמלָץ:
גבינת קוטג
הקורד הוא אחד המאכלים החשובים שיש לצרוך באופן קבוע. גבינת קוטג 'נחשבת לאחד המאכלים העתיקים ביותר ומסוגלת לתת את כל מה שהגוף זקוק לו - החל בוויטמינים, דרך חלבונים, חומצות אמינו חיוניות, ויטמינים וכלה בשומני חלב. גבינת קוטג 'היא התוצר הסופי של תסיסה של חלב עם חיידקי חומצה לקטית, המשחררת מי גבינה ומייצרת מוצר חלבון רווי.
גבינת קוטג 'בבית
גבינת קוטג 'מומלחת או ממותקת קיימת במתכונים רבים. רק מי שלא ניסה זאת לא יודע שניתן להכין אותו בקלות ובמהירות בבית. אין דבר יותר טעים מגבינת קוטג 'ביתית. להלן מספר הצעות כיצד להכין גבינת קוטג 'בעצמך. דרך ראשונה כידוע, גבינת קוטג 'עשויה מחלב או משאריות.
גבינת קוטג '- הרכב ויישום
קוטג 'הוא סוג של גבינה טרייה בעלת מבנה גרגרי. הוא רך ובעל טעם עדין הדומה מאוד לגבינת קוטג '. הוא עשוי מחלב פרה מפוסטר. גבינת קוטג הוא מקור נהדר לחלבון, בעוד שהוא מכיל מעט מאוד קלוריות. הוא מכיל גם ויטמין B, סידן, זרחן וסלניום. איך מכינים גבינת קוטג '?
סלטים טעימים עם גבינת קוטג
גבינת קוטג 'טובה מאוד לבריאות מכיוון שהיא מכילה ויטמינים רבים, חלבונים וחומצות אמינו. זהו מקור יקר לחלבון, ונספג במהירות ובקלות בגוף, מה שמציב אותו הרבה לפני בדירוג המזונות הדיאטטיים הטובים ביותר. כאן בחרנו עבורכם שני מתכונים מעניינים להכנת סלטים טעימים עם המוצר הנפלא הזה.
בואו נכין גבינת קוטג 'ביתית
בבית תוכלו להכין גבינת קוטג ', שתהיה הרבה יותר טעימה מזו שבחנות. אם אתה משתמש בחלב ביתי של יצרן מוכח, הקורד יהיה סמיך ושמן יותר, ואם אתה משתמש בחלב מפוסטר, הוא יהיה רך יותר. מוזגים שלושה ליטרים של חלב טרי לצנצנת גדולה ומכסים בפיסת בד נקייה כך שהחלב לא יהיה חשוף לאור ישיר.