2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כ -90% מהאנשים סובלים ממחסור במגנזיום. מינרל זה מעורב ברבים מהתהליכים הביוכימיים בגוף והרופאים לא תמיד יכולים לקבוע שהגורם למחלות מסוימות הוא דווקא היעדר מספיק מגנזיום.
חלק מהתסמינים של מחסור מסוג זה הם נדודי שינה, לחץ, יתר לחץ דם, הפרעות קצב, עייפות ותשישות קלים, דיכאון ותנודות במצב הרוח, עצבנות, כאבי גב, אבנים בכליות, אוסטאופורוזיס וכאבי ראש.
אם יש לך תסמינים אלו, עליך לשקול מחדש את התזונה ולקבל את המגנזיום שחסר לך כדי שתוכל להתמודד עם המחלה ולהרגיש טוב יותר.
כאשר תאי עצב אינם מקבלים מגנזיום, הם אינם יכולים להעביר, להיות נרגשים בקלות, לשבש את העבודה של מערכת העצבים כולה. זה יכול להיות השלכות כגון נדודי שינה ודיכאון.
ניתן להפחית לחץ דם גבוה כאשר מגנזיום נכנס לזרם הדם. זה מרחיב את כלי הדם וכך הלחץ פוחת.
מגנזיום מעורב בחילוף החומרים של תהליכים תאיים ומשפיע על פוטנציאל האנרגיה של כל תא ושל הגוף כולו.
כתוצאה מהזנה מלאה של תאים עם מגנזיום יכולה לחזק את מערכת העצבים, לנרמל את לחץ הדם ולשפר את תפקוד מערכת העיכול.
מגנזיום מאט את תהליך ההזדקנות, עוזר לחיזוק השיניים, מחזק את השרירים ונפטר מהתכווצויות שרירים.
יש לציין שגם כאשר מספיק מגנזיום נכנס לגוף, הוא נצרך בצורה לא נכונה אם אתה שותה אלכוהול, מעשן, מתעלל בסמים, לעתים קרובות לחוץ, עושה עבודה פיזית קשה, אוכל הרבה דברי מתיקה ופסטה, שותה הרבה קפה.
הנורמה היומית לצריכת מגנזיום היא 0.1 - 0.5 גרם. שיעור זה עשוי לעלות בתקופות החלמה לאחר ניתוח או מחלה קשה ובאלכוהוליזם.
מקורות המגנזיום הם אגוזים, קטניות, שיבולת שועל, כוסמת, אורז, כרוב, כרובית, גבינה, לחם שיפון. מגנזיום נמצא בתפוחי אדמה, סלק, עגבניות, גזר, בננות ואבטיח.
מבין מוצרי הבשר, התוכן הגבוה ביותר של מגנזיום בבשר ארנבות, בקר ובשר חזיר. תזונאים ממליצים לפחות 1-2 פעמים בשבוע בתפריט שלנו לכלול נבט חיטה ולשתות קקאו.
מוּמלָץ:
תפקיד הסויה במטבח היפני
כשאנחנו מדברים על סויה, אנחנו בדרך כלל משייכים את זה למשהו מלאכותי, שמכניסים לקציצות ובקבבים שאנחנו קונים מחנות סמוכה. למרות שהואשם במוצר מזון גרוע, סויה היא למעשה שימושית ביותר, מה שהופך אותה לאחד הגידולים העיקריים במדינות כמו סין, קוריאה ויפן.
תפקיד החלב במטבח הדיאטה
חלב ממלא תפקיד חשוב במטבח הדיאטה, ולכן יש מגוון דיאטות חלב המותאמות לצרכים האישיים של כל אורגניזם. יש דיאטות חלב מגבירות המשמשות חולים שרוצים להרוויח יותר קלוריות, כמו גם דיאטות חלב להפחתת משקל. כאן נציע לכם דיאטות חלב לדוגמא, תוך התחשבות שכאשר מקפידים על תזונה מסוג זה, יש לחלק את הארוחות במהלך היום למנות קטנות אך תכופות.
תפקיד הדגים בתזונת הילדים
דגים הם מוצר יקר במיוחד, שלמרבה הצער במדינתנו משתמשים במשורה מאוד בתזונת הילדים. הסיבה לכך היא בעיקר בריח הספציפי, שלא כולם רגילים אליו, וכן בנוכחות עצמות קטנות. הערך התזונתי הגבוה של דגים נקבע על ידי תכולת חלבונים ושומנים הניתנים לעיכול ומלאים.
תשומת הלב! תפקיד הסוכר בתזונת הילדים
הצורך בתשומת לב מוגברת לכמות ואיכות נצרך סוכר הוא גבוה בגיל הרך. סוכר לא יכול להיות לא נכלל בתפריט הילדים מכיוון שהוא נחוץ מאוד כמקור אנרגיה - חשוב לבריאות הילד ולאיכות החיים של האדם. סוכר הוא חלק מקבוצת הפחמימות. זה חלק ממוצרי המזון שלא צריך להיות מוחרג לחלוטין מהתפריט שלנו, אם כי מסיבות רבות ההורים רוצים שזה יהיה אפשרי.
תפקיד המים במשקאות הבית שלנו
בכל הנוגע להכנת משקאות, כולם חושבים שבניגוד לבישול, לא נדרשים כללים מיוחדים. אין שום דבר קשה בהכנת משקאות קלים או משקאות קלים אחרים בבית. וזה נכון, אך למעשה ישנם כללים חשובים להכנת אפילו את המשקאות הפשוטים ביותר, שכדאי לעקוב אחריהם. לדוגמא, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למי השתייה בהם משתמשים.
