2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מינרלים חיוניים לבריאות טובה. גוף האדם משתמש במעל 80 מינרלים לצורך תפקודו התקין.
כל תא חי תלוי ישירות במינרלים בגוף, והם אחראים על מבנהו ותפקודו התקין. הם נחוצים ליצירת דם ועצמות, להרכב נוזלי הגוף, לתפקוד בריא של מערכות העצבים והלב וכלי הדם.
מגנזיום. מנה יומית מומלצת ל: גברים - 350 מ"ג, נשים - 280 מ"ג, נשים בהריון - 320 מ"ג. מגנזיום הוא חומר מפתח בתפקוד תקין של עצבים ושרירים. זה עוזר לגוף לספוג טוב יותר סידן ולכן אחראי על תחזוקת העצם הבריאה.
סִידָן. מנה יומית מומלצת ל: מבוגרים - 800 מ"ג, ילדים בהריון וצעירים - 1200 מ"ג. יש צורך בסידן לבניית מערכת העצם ולתחזוקה. זה תורם להיווצרות קרומי תאים, כמו גם לוויסות ריגוש העצבים והתכווצויות השרירים. סידן בונה עצמות חזקות ושיניים בריאות. עוזר ללב לפעום באופן קבוע.
מסייע למערכת העצבים שלך, במיוחד בהעברת דחפים, עוזר לנרמל את קרישת הדם. זה יכול לעזור במניעת אובדן עצם הקשור לאוסטיאופורוזיס. זה יעיל יותר בשילוב עם: ויטמינים A, C, D, ברזל, מגנזיום, מנגן, זרחן, אשלגן, נחושת, סיליקון, אבץ, בורון, סלניום, כרום, ועוד יסודות קורט רבים אחרים.
אֶשׁלָגָן. המינון היומי המומלץ למבוגרים הוא 2000 מ ג. אשלגן הוא המינרל השלישי בשכיחותו בגוף. זה נחוץ לסינתזה של חלבונים, פחמימות והפרשת אינסולין מהלבלב, כדי לווסת את מאזן המים בגוף.
סֵלֶנִיוּם. מנה יומית מומלצת ל: גברים - 70 מיקרוגרם, נשים - 55 מיקרוגרם, נשים בהריון - 65 מיקרוגרם. סלניום ממריץ את חילוף החומרים, הוא נוגד חמצון טבעי, מגן על התאים והרקמות מפני רדיקלים חופשיים. סלניום תומך גם בתפקוד המערכת החיסונית ומנטרל כמה חומרים רעילים כמו קדמיום, כספית וארסן, אותם ניתן לבלוע או לשאוף.
בַּרזֶל. מנה יומית מומלצת ל: מבוגרים - 10 מ"ג, נשים בגיל המעבר - 15 מ"ג, נשים בהריון - 30 מ"ג. מחסור בברזל מונע מרקמות הגוף חמצן ועלול להוביל לאנמיה. התסמינים כוללים עייפות, חיוורון, סחרחורת, רגישות לקור, עצבנות, עייפות, ריכוז ירוד ודפיקות לב.
נמצא כי המזונות הבאים מעכבים את ספיגת הברזל: קפה, תה, מזון סויה, נוגדי חומצה וטטרציקלין. כמו כן, כמויות מוגזמות של סידן, אבץ ומנגן יכולות גם לעכב את ספיגתו.
(תורגם מאנגלית)
מוּמלָץ:
מגנזיום
מגנזיום בדרך כלל הוא מסווג כמינרל מאקרו, כלומר המזון שלנו חייב לספק לנו מאות מיליגרם מגנזיום מדי יום. שאר מקרומינרלים שאנשים צריכים לקבל מדי יום הם: סידן, זרחן, נתרן - מזון, אשלגן וכלוריד. מגנזיום מכיל בעיקר בעצמות גוף האדם (60-65%), אך גם בשרירים (25%), כמו גם בסוגים אחרים של תאים ונוזלי גוף.
הם מכניסים נורמה לכמות הבשר בנקניקיות שלנו
נורמה חדשה לכמות הבשר שחייבת להיות בנקניקיות תוצג בארצנו. על פי הדרישה החדשה, הבשר בנקניקיות חייב להיות לפחות 50 אחוז מהתכולה הכוללת. ללבוש אחת נקניק תווית הנקניקיות, שהבשר הטחון בה חייב להיות בין 70 ל -80 אחוז, הסבירה לורה דז'ופרובה ממשרד החקלאות והמזון ל- bTV.
אכלו הכי הרבה אשלגן, סידן ומגנזיום
אשלגן, סידן ומגנזיום הם אלמנטים התומכים בתהליכים ביוכימיים בחילוף החומרים. הם גם מבצעים משימות חשובות הקשורות לבריאות התאים. הם משמשים גם כמווסתים של זרימת החומרים המזינים בתוך התאים. מגנזיום יחד עם אשלגן וסידן הם אלקטרוליטים המעורבים בתהליכים מוחיים, בתפקוד עצבי, בלב, בעיניים, בחסינות ובשרירים.
למה אנחנו צריכים מגנזיום
מגנזיום הוא מינרל שנמצא לרוב בטבע בצורה של תרכובות כימיות שונות עם סידן. הוא נמצא במי ים, מעיינות מינרליים ובפיגמנט הירוק של הצמחים. ידוע היטב כי מגנזיום הוא מרכיב חיוני בגוף האדם ובעלי החיים, וכי הוא נחוץ לפעילותם של כ -300 אנזימים שונים. כ 60% מהמגנזיום בגוף מאוחסן בעצמות.
המטין וברזל שאינו המטין! מה ההבדל
הברזל הוא יסוד קורט שחשוב מאוד לגופנו. הוא מעורב בתהליכים מרכזיים רבים, כולל הובלת חמצן לתאים, היווצרות כדוריות דם אדומות ותהליכי ניקוי רעלים בכבד. יסוד קורט הברזל חשוב גם לתפקוד תקין של מערכת העצבים. המטין וברזל שאינו המטין! מה ההבדל ברזל בגוף ניתן למצוא אותו בעיקר בצורת חלבונים חשובים מאוד כמו המוגלובין ומיוגלובין, כמו גם במרכזים הפעילים של אנזימים רבים כמו קטלאז, פרוקסידאז וציטוכרומים.
