אכלו הכי הרבה אשלגן, סידן ומגנזיום

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אשלגן, סידן ומגנזיום הם אלמנטים התומכים בתהליכים ביוכימיים בחילוף החומרים. הם גם מבצעים משימות חשובות הקשורות לבריאות התאים.

הם משמשים גם כמווסתים של זרימת החומרים המזינים בתוך התאים. מגנזיום יחד עם אשלגן וסידן הם אלקטרוליטים המעורבים בתהליכים מוחיים, בתפקוד עצבי, בלב, בעיניים, בחסינות ובשרירים.

מחסור משבש את איזון תהליכי החיים באופן כללי, מכיוון שאלמנטים אלה מעורבים בלמעלה מ -300 תהליכים ביוכימיים בגוף וזה יכול להוביל למפולת של בעיות בריאות.

כיצד לשמור על האיזון בין אשלגן, סידן ומגנזיום?. כיצד לספק לגופך אספקה מתמדת של אלמנטים שימושיים אלה?

הדרך הקלה ביותר היא באמצעות תזונה מזינה והיא מומלצת לכל אדם בריא. נטילת כמויות נוספות כתוספי תזונה נחוצה במקרה של בעיה בריאותית המפריעה לאספקה או לספיגה של אלמנטים אלה על ידי הגוף.

אין כמעט אדם שלא יודע שחלב ומוצרי חלב הם המקור הבטוח ביותר לסידן. כאשר לקטוז הוא בעיה והחלב אינו נכלל ככל האפשר מקור סידן החלופות שנותרו אינן כה מעטות.

אכלו הכי הרבה סידן

ברוקולי

ברוקולי הוא בין האפשרויות הראשונות עם כמות משמעותית של סידן בתוכם. הם מכילים גם ויטמין C ומנקים את מערכת העיכול.

ירקות עלים ירוקים

ירקות עלים ירוקים הם בין ההצעות כאשר יש צורך בכמויות גבוהות יותר של האלמנט. יחד איתו, הגוף עמוס בויטמין A.

תאנים מיובשות

תאנים מיובשות עמוסות בסידן, ומספקות גם אשלגן ומגנזיום, כמו גם מספיק סיבים.

פרי הדר

מהדרים תפוז הוא פרי מתאים וגם לא נותן הרבה קלוריות, ולכן זו בחירה טובה לדיאטה שמטרתה לווסת את המשקל.

סרדינים

סרדינים הם בין מזונות עשירים בסידן, כמו גם ויטמין B12, כמו גם ויטמין D שלא יסולא בפז.

שקדים

שקדים מאוד מתאימים מקורות סידן בין האגוזים, כי הם גם יעזרו להילחם בכולסטרול רע.

מזונות עם הכי הרבה אשלגן

לשמירה על מאזן הנוזלים ומכאן רמות לחץ הדם, נוכחותם של כמויות מספיקות של אשלגן הוא תנאי חשוב.

אבוקדו

אבוקדו מהווה מקור מצוין לאשלגן ויענה על צורך זה, ויוסיף גם מגנזיום, סיבים, חומצות שומן בלתי רוויות וסיבים.

דלעת

דלעת היא אפשרות טובה נוספת שתביא ויטמינים K ו- E, כמו גם כמה נוגדי חמצון.

משמשים

מבין הפירות משמשים מיובשים ורימון טובים מקורות אשלגן, המייבאים חומרים שימושיים אחרים.

לאכול הכי הרבה מגנזיום

ירקות עלים ירוקים

החשוב מגנזיום ניתן למצוא בירקות עלים ירוקים ולכן הם רשומים כחלק הכרחי בתפריט היומי.

אגוזים וזרעים

בין האגוזים והזרעים שיש מקורות למגנזיום, הם זרעי דלעת, שומשום ושקד, כמו גם בוטנים ואגוזים.

דג

דגים הם אפשרות נוספת להשגת האלמנט היקר ולכן נוכחותם של פירות ים אלה לפחות פעמיים בשבוע בתפריט היא הכרח.

דגנים מלאים

דגנים מלאים גם הם אינם נטולי מגנזיום, ובה בעת מכילים סיבים ופחמימות. לכן לא נורא לחזור לכמה מוצרים מסורתיים כמו דוחן, בולגור, שעורה ושיבולת שועל.

פירות עם מגנזיום

בין הפירות, אבוקדו, בננה, משמש מיובש, תאנה ותמר מצוידים היטב אוכל מגנזיום.

שוקולד שחור

תוספת נחמדה ואהובה על האפשרויות היא שוקולד מריר.