האם אספרטיים מוביל לאי פוריות

וִידֵאוֹ: האם אספרטיים מוביל לאי פוריות

וִידֵאוֹ: האם אספרטיים מוביל לאי פוריות
וִידֵאוֹ: Absorption and Metabolism of Sugar Substitutes (Artificial Sweeteners) | Aspartame, Sucralose, Etc. 2024, דֵצֶמבֶּר
האם אספרטיים מוביל לאי פוריות
האם אספרטיים מוביל לאי פוריות
Anonim

אספרטיים פותח לראשונה על ידי GD Searle ועמיתים לעבודה בשנת 1965, ובשנת 1974 קיבל אישור כתוסף תזונה. גם הסוכר וגם האספרטיים מכילים 4 קלוריות לגרם מוצר, והתוצאה מתוקה פי 180 מסוכר, מה שהופך אותו לתוסף מועדף. בנוסף, מסתבר שצריך כמות קטנה יותר כדי לקבל את המתיקות הדרושה וכך זה הופך להיות פחות קלורי.

תוסף מזון זה עשוי משתי חומצות אמינו - פנילאלנין וחומצה אספרטית, כמו גם אלכוהול ומתנול. וכתוצאה מכך, הסכנות בצריכת אספרטיים נובעות ממרכיבים אלה והשפעתם השלילית על הגוף.

נכון שנטילת מינונים נמוכים אינה מזיקה כל כך, במיוחד כשמדובר בחומצות הזמינות הכלולות בדרך כלל בתזונה שלנו. כמו שצריכת מים מוגברת יכולה לפגוע באדם, כך צריכה מוגזמת של כל שאר המזונות והמשקאות יכולה לעשות זאת.

חומצה אספרטית היא אחת הרבות המעורבות בייצור חלבונים הנחוצים כל כך לקיומו התקין של גוף האדם. זה גם תומך בתפקוד הכבד על ידי הסרת אמוניה.

סוכר
סוכר

יתרון נוסף שיש בחומצה זו בתזונה שלנו הוא מעורבותה בייצור נוגדנים בשמירה על הגנה חיסונית חזקה. חומצה אספרטית נמצאת באספרגוס, אבוקדו, סלק סוכר, נקניקיות. צריכה מוגזמת מובילה למחלות שונות ולכן חשוב להקפיד על תזונה מגוונת.

הפנילאלנין באספרטיים הוא תרכובת שלאחד מכל 10,000 אנשים אין יכולת לעבד, והמחלה נקראת פנילקטונוריה.

מתנול נמצא בדרך כלל גם במשקאות מסוימים כגון יין, וויסקי ובירה. בליעתו מובילה לייצור פורמלדהיד וחומצה פורמית, וברמות גבוהות של הראשונות יש רמות חריגות של חלבון, ואלו שאינן מתפקדות כראוי.

חומצה פורמית ברמות גבוהות משבשת תהליכים מטבוליים בתאים ועלולה להוביל למותם. זה יכול להשפיע גם על עצב הראייה ולגרום לעיוורון.

על פי מחקרים רבים במינונים מתונים, אספרטיים בטוח לבריאות האדם, בהתחשב בכך שמרכיביו האישיים נמצאים באופן טבעי במוצרים רבים.

מחקר מ -10 בדצמבר 2013 קובע כי הוא אינו גורם לממאירויות בקרב אנשים הצורכים אותו ואינו גורם לבעיות במהלך ההריון. קבוצות אחרות של חוקרים חולקות על הדו ח, בהסתמך על העובדה שהוא אינו כולל דוגמאות של ההיבטים השליליים של המוצר.

לדברי הנוירולוג ראסל בליילוק, אספרטיים מכיל רעלים הפוגעים בעובר במהלך התפתחות העובר שלו, כמו גם באם. ניתן לראות פגמים מולדים באזורים מסוימים במוח המעורבים בשליטה ואימון.

בהצהרתו הזכיר ד ר בליילוק גם את העובדה שמאז שנת 1981 התקבלו תלונות רבות על השימוש בממתיק זה. התסמינים המתועדים הנפוצים והשכיחים ביותר כוללים כאבי ראש (מיגרנה), סחרחורת, דיבור מעורפל, טינטון, בחילות ונוקשות. יש הרבה דברים אחרים, אבל עם ביטוי נדיר יותר.

לבסוף, חשוב להיזהר ולנקוט מינונים בטוחים של ממתיק זה, בהתחשב בכך שכדי לקבל תופעות לוואי, אתה זקוק לדיאטה רב שנתית עם שתייה קלה.

מוּמלָץ: