תכונות שימושיות של כוסברה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בטח שמעתם על כוסברה התבלינים, והיא עשויה להימצא במטבח שלכם. כוסברה הוא צמח חד-שנתי, אשר פירות יבשים ועליו הטריים נמצאים בשימוש נרחב בבישול, ובתאילנד אפילו בשורשים.

טעמם של עלים טריים שונה בתכלית מזה של זרעים מיובשים. העלים והגבעולים הם בעלי טעם הדרים רענן אך חזק מאוד, וזה בלתי נסבל עבור אנשים רבים בעולם.

אנשים קדומים גילו כי כוסברה היא שימושית ביותר לשיפור מצבו הכללי של גופו של אדם בריא, וכאשר ישנן בעיות, הוכח כי הוא מתמודד בהצלחה עם כיב קיבה ותריסריון, כמו גם דלקת קיבה.

פירות הצמח תומכים בפונקציות של מערכת העיכול, מגרים את פריסטלטיקה במעי, ובכך מגבירים את התיאבון ומרגיעים את הכאב. לכן הוא משמש בהצלחה כאמצעי לסילוק גזים בקיבה וטיפול במעיים עצלים, עצירות ואובדן תיאבון.

מערכת האיורוודה טוענת כי הכוסברה משפרת את העיכול וסביר מאוד שתסייע בשיפור מצבם של אנשים הסובלים ממחלת קרוהן. לעלים יש גם תכונות קירור, שיכולות להועיל מאוד למי שאוהב לאכול חריף.

כוסברה מסייע גם לאנשים עם מחלות ניווניות ניווניות. זה גם שימושי בדלקת עיניים, גירוי. ניתן להכין קומפרסים עם עלי כוסברה על העיניים.

דיוסקורידס, רופא יווני ומחבר מספר ספרים על תכונות הריפוי של הצמחים, סבור כי השימוש בו מגביר את העוצמה הגברית. מייסד הרפואה המדעית, היפוקרטס, רשם אותה כתרופה, אך גם המליץ להשתמש בה לטעם יינות, מה שהגדיל משמעותית את השפעתם השימושית.

הרפואה העממית הבולגרית ממליצה על כוסברה לכאבי בטן ומעיים, שלשולים, שיעול, קוצר נשימה, הקאות, ברונכיטיס. חיצונית משמש העשב לדלקות שונות, שחין, פצעים מוגלתיים, כמו גם שיגרון וכאבי מפרקים. בתעשיית התרופות משתמשים בזרעים לשיפור טעמם של תרופות.