2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הגרגול נחשב כמקום הולדתו של איראן, שם השתמשו בו המצרים והרומאים הקדומים כדי להשיג חומרים מזינים המרגיעים את מערכת העצבים ומשפרים את השינה.
חלקי צמח זה משמשים לייצור תרופות. תכונות הריפוי שלו תומכות בתפקודי הריאות, כמו גם בשיעול, ברונכיטיס ושפעת. בנוסף, זה מאוד שימושי לטיפול בנשירת שיער, לשיפור התיאבון והעיכול.
עלי גרגר הנחלים עשירים בויטמיני B, כמו גם בוויטמין A, C, מלחי סידן, מגנזיום, ברזל, יוד, זרחן ואחרים. הוא מכיל גם ויטמין K, שהוא חשוב ביותר לשמירה על עצמות בריאות.
גרגר הנחלים אפילו חושבים שיש לו השפעה מרפא בכמה סוגים של ממאירות. יכולתו להילחם בתאים סרטניים נחשבת לנובעת מכך שהיא מעלה את רמת נוגדי החמצון בדם. יותר ויותר מחקרים מראים זאת גרגר הנחלים מגן מפני סרטן הערמונית, סרטן המעי הגס וסרטן השד.
עלים ירוקים של גרגר הנחלים שימושיים בבעיות בבלוטת התריס וכדי לשפר את הפעילות המינית. ישנם גם מקרים בהם נשים השתמשו בו כדי לגרום להפלה. מחקרים מסוימים מצביעים על הצמח כדרך מועילה לטיפול בשחפת, עצירות ואחרים.
יש אנשים שמשמשים בגרגר הנחלים ישירות על העור למחלות כמו דלקת פרקים, כאבי אוזניים, אקזמה, יבלות וגרדת.
אבל היתרונות הבריאותיים של גרגר הנחלים לא נעצרים שם. גרגר הנחלים הוא חלק ממאכלים רבים, המשתתף בהכנת סלטים שונים ובתבלין.
המרכיבים היקרים של גרגר הנחלים נלחמים בחיידקים פתוגניים ומגנים עלינו מפני מחלות. כמו כן, צריכתו מובילה לתפוקת שתן מוגברת ומשמשת כחומר משתן (אובדן נוזלים), ומתאימה במיוחד לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה.
לא במקרה אבי הרפואה המודרנית, היפוקרטס, יצר את המרפאה הראשונה שלו בסמוך למקום בו גדל. גרגר הנחלים.
גרגר הנחלים הוא מהיר וקל לשימוש. לאחר הכביסה ניתן לאחסן אותו במקרר ובמידת הצורך להשתתף בהכנת סלטים, כריכים. ניתן גם לבשל, לטגן או להשתמש בו במרקים שונים.
גרגיר הנחלים אינו מומלץ במהלך ההריון מכיוון שהוא עלול לגרום לדימום ולהפלה. לגבי הנקה, אין מספיק נתונים אמינים על נזקיה, אך טוב להימנע ממנה, כמו גם על ידי ילדים מתחת לגיל 4 שנים. כמה מחקרים מראים כי יש לו השפעה שלילית על אנשים עם בעיות בכליות וכיבים בקיבה ובמעיים.
מוּמלָץ:
פטרוזיליה - כל היתרונות הבריאותיים
ענף פטרוזיליה יכול להיות הרבה יותר מקישוט בצלחת שלכם. פטרוזיליה מכילה שני סוגים של רכיבים יוצאי דופן המספקים יתרונות בריאותיים ייחודיים. שמנים נדיפים שלו, במיוחד מיריסטין, הוכחו בניסויים בבעלי חיים כמעכבים היווצרות גידול ריאות. Myristicin מפעיל גם את האנזים גלוטתיון-S-transferase, המסייע בהצמדת מולקולות גלוטתיון למולקולות חמצן, מה שאחרת פוגע בגוף.
גרגר הנחלים - אחד הצמחים המעובדים הראשונים
אחד הצמחים המעובדים הראשונים אי פעם היה גרגר הנחלים. הוא שימש חיילים יוונים ורומאים עתיקים בזכות כוחו וסיבולתו. במאה השבע עשרה המליץ הצמחי מרפא האנגלי המפורסם ניקולאס קולפפר לשתות גרגיר מים כדי לנקות את הפנים מכתמים ופצעונים. ההודים באמריקה השתמשו בצמח לכאבים בכבד ובכליות.
דקויות קולינריות בבישול עם גרגר הנחלים
גרגר הנחלים משלב ירקות ועשבי תיבול. הצמח המעובד משמש לבישול. מכיוון שהוא מעדיף מים וגדל לידם, זה נקרא גם גרגר מים או גרגיר מים רטוב. בעבר הרחוק הוא שימש כטוניק בקרבות, כמו גם כתרופה. עם זאת, השימוש הפופולרי ביותר שלו בעבר קשור למעמד הפועלים האנגלי.
מה לבשל עם גרגר הנחלים
גרגר הנחלים המעובד (Lepidium sativum), הנקרא גם גרגר הנחלים, הוא צמח גידול מהיר בעל טעם חד ומתובל. בתרגומים לאנגלית ניתן למצוא אותו גם כ"דשא חם "," פלפל של עניים "ואחרים. גרגר הנחלים מכיל ברזל, חומצה פולית, סידן, ויטמינים C, ויטמין A, ויטמין E, כמו גם אלה מקבוצת B.
לכן גרגר הנחלים הוא אוכל חובה לנשים
גרגר הנחלים הוא צמח עלים הגדל במי מעיינות טבעיים. זה זמן רב הוזנח, אך לאחרונה החל להחיות כמזון-על חדש. היתרונות הבריאותיים של גרגר הנחלים הם חסינות מוגברת, מניעת סרטן ותחזוקת בלוטת התריס. יתרונות בריאותיים אלה מתחילים במנה אחת כתוסף תזונה.
