2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
זה זמן רב התלבטו כיצד עדיף לאחסן יין - עם פקק או מכסה ברגים. מסורתיים אומרים כי עדיף לסגור בקבוקי יין עם פקק, מכיוון שהוא משמר בצורה הטובה ביותר את ארומת המשקה.
מבקרי פקקים טוענים, לעומת זאת, כי פקקי הברגה מועילים יותר לסביבה, והטעם זהה עם פקק או בלי.
בתחילת השנה שעברה נראה כי חברת Whiterose הצליחה לפתור את המחלוקת ארוכת השנים. היא השיקה פקק יין חדש דמוי פקק, אך ייצר על בסיס צמחי אחר. הפקק החדש הוא המוצר ללא פחמן הראשון בתעשיית היין.
הפקק, שנראה וממלא את אותן פונקציות כמו הפקק המסורתי, אינו עשוי מקליפת אלון פקק מקולף, אלא מביו-פולימר צמחי שמקורו בקנה סוכר ברזילאי, המשמש בדרך כלל לייצור דלקים ביולוגיים.
לדברי היצרן, ניתן למחזור באופן מלא ויש בו פחות פחמן מאשר תקעים שעם, פלסטיק ואלומיניום מסורתיים.
החברה האמריקאית כבר השיגה הצלחה מדהימה עם השקת מכסי בקבוקי יין חדשים וחלקה בשוק המכסים העולמי צמח ב -20%, על פי סוכנויות עולמיות.
המוצר החדש נמצא בשימוש נרחב כבר בצפון אמריקה ובאסיה. מתחילת אפריל, התקעים החדשים הופיעו בשוק גם בבריטניה ובצרפת.
למרות האיכויות המפורסמות, פקק הביו-פולימר אינו מתקבל בברכה על ידי כל אנשי הסביבה. בעקבות סדרת דיווחים, WWF טוען כי ייצור הפקק המסורתי של פורטוגזית וספרדית הוא חיוני לשמירה על המגוון הביולוגי ביערות חצי האי האיברי ומספק בית גידול למינים בסכנת הכחדה, כמו החוליה האיברית והצבי הברברי.
מוּמלָץ:
טיפים לבחירת חולץ פקקים
1795 היתה השנה בה שר הבריטי סמואל הנשל רשם פטנט על הראשון חוֹלֵץ בעולם. רק בתחילת המאה העשרים הופיעו החידושים הראשונים שהקלו על הוצאת הפקק מבקבוק היין. המנגנונים המפותחים הם כמה - בהתבסס על הג'ק, הבורג האינסופי והמנוף עם ההילוכים. כיום, הפקקים החדשים הם פיתוחים מודרניים של הדגמים שהומצאו לפני מאות שנים.
תרד וקרמל מחליפים את צבעי המאכל
אם אתה רוצה לקבל צבע יפה לביסקוויטים או למנה שלך, אתה יכול להשתמש במוצרי צבע טבעי במקום לקנות צבעי מאכל לא תמיד מזיקים. לדוגמא, צבע לבן שתוכלו לקבל בעזרת אבקת סוכר, חלב, שמנת. תקבלו צבע צהוב בעזרת זעפרן מדולל במים חמים, וודקה או אלכוהול.
הם מחליפים את הגבינה הצהובה בגבינת גאודה
בחנויות המקומיות הם מחליפים באופן מסיבי את הגבינה הצהובה בגבינת גאודה, מכיוון שמחיר מוצר החלב ההולנדי נמוך בהרבה מהגבינה הצהובה המוכרת. למרות שהיא מוצעת במחירים אטרקטיביים עבור הצרכנים, כמו BGN 6-7 לק"ג, הטעם של גבינת גאודה בכלל לא דומה לגבינה צהובה.
שערוריה - אחרי הבקר הם מחליפים את הדגים
לאחר שהשוק ברחבי אירופה הוצף במוצרים שבהם בשר בקר הוחלף בבשר סוסים ממוצא לא ידוע, שערורייה חדשה מסתמנת. מחקר רחב היקף של מוצרי הדגים והמעדנים המוצעים בחנויות ברוסיה, מערב אירופה ובאמריקה מראה כי 40% מהדגים המוצעים אינם תואמים אתיקה. שערוריית הדגים שהחלה בגרמניה הגיעה לרוסיה.
איך לפתוח יין אם אין לנו חולץ פקקים
אין דבר עצוב יותר מלקחת בקבוק יין נחמד, לחזור הביתה עם רצון מטורף לשתות כוס ולגלות שאין לך חולץ פקקים. או שהזמנתם אורח מיוחד, הוציאו את בקבוק היין המיושן ומצאו את אותו היעדרות. די מביך. במקרים כאלה, טוב לדעת את החלופות כיצד לפתוח בקבוק יין ללא חולץ פקקים.
