2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אין דבר עצוב יותר מלקחת בקבוק יין נחמד, לחזור הביתה עם רצון מטורף לשתות כוס ולגלות שאין לך חולץ פקקים.
או שהזמנתם אורח מיוחד, הוציאו את בקבוק היין המיושן ומצאו את אותו היעדרות. די מביך. במקרים כאלה, טוב לדעת את החלופות כיצד לפתוח בקבוק יין ללא חולץ פקקים.
אחת השיטות הישומיות ביותר היא להכניס את המכסה לבקבוק. לשם כך, חותכים את הכובע בצורה אופקית בעזרת סכין חדה ודקה. הניחו את הבקבוק על משטח חלק, רצוי על הרצפה.
בחר חפץ ארוך וקשה מתאים - כף עץ, עט לבד או עיפרון עבה ולחץ איתו על הכובע. מתח הבקבוק ייצא דרך החריץ, והמכסה ייכנס בקלות פנימה. כשמזגים, דחף מדי פעם את המכסה פנימה עם החפץ הארוך.
השתמש ברגים במקום בפקק פקקים. למעשה, הרעיון של שיטה זו זהה לזה הקודם - דחיפת המכסה לבקבוק. עם זאת, במקום לבצע חתך כך שלא יהיה ואקום, נסה להכניס את המפתח בין צוואר הבקבוק לכובע.
ואז הכל אותו דבר. עם זאת, השיטה אינה המומלצת ביותר, מכיוון שהמפתחות הם משהו די מלוכלך ויכולים לבוא במגע עם היין.
ניתן לפתוח את היין גם עם בריח מפותל וצבת. הברג את הבריח לכובע בעזרת מברג ואז הסר אותו בעזרת צבת. מהיר וקל.
אחת השיטות הנפוצות ביותר להרעלת בקבוק יין ללא חולץ פקקים היא ללא ספק זו עם הקיר. לשם כך, עטפו את תחתית הבקבוק במגבת והדביקו ספר עבה לקיר. התחל להכות בקצב בקצב התחתון של בקבוק היין בספר. שלוט בכוחך כדי לא לשבור את הבקבוק.
לאחר כמה מכות, הפקק עצמו יוצא מהלחץ שנוצר. כאשר הוא באמצע הדרך, כעת ניתן להסירו ביד. כשאתה מסיר אותו, לעולם אל תכוון את צוואר הבקבוק לעצמך או לאנשים אחרים.
אם תמשיך להכות, זה אולי ייצא לבד, אבל הוא גם יאבד כמות יין יקרה. כשאתה פותח משקאות מוגזים, כמו שמפניה, לאחר שהכובע נמצא בחצי הדרך, הבקבוק מונח בצד למשך 10-15 דקות ואז נפתח.
חימום קל של תחתית הבקבוק יכול גם לסייע בהסרת המכסה. עם זאת, אין להפריז בה, מכיוון שהיא עלולה להתפוצץ.
מוּמלָץ:
טיפים לבחירת חולץ פקקים
1795 היתה השנה בה שר הבריטי סמואל הנשל רשם פטנט על הראשון חוֹלֵץ בעולם. רק בתחילת המאה העשרים הופיעו החידושים הראשונים שהקלו על הוצאת הפקק מבקבוק היין. המנגנונים המפותחים הם כמה - בהתבסס על הג'ק, הבורג האינסופי והמנוף עם ההילוכים. כיום, הפקקים החדשים הם פיתוחים מודרניים של הדגמים שהומצאו לפני מאות שנים.
איך לפתוח ולהגיש שמפניה
שמפנייה מתקבל לאחר שמרים מיוחדים ומוסיפים לו מעט סוכר לאחר תסיסת היין. בְּדֶרֶך כְּלַל שמפניה נצרכת באירועים מיוחדים, חגיגות וקוקטיילים, אך במדינות רבות אחרות הוא נצרך אפילו בארוחת הבוקר. ההיסטוריה של השמפניה מתחילה בבחירת היין, שיהפוך לשמפניה.
מה לעשות אם אין לנו ביצים?
כולם נקלעו למצב הלא נעים הבא לפחות פעם אחת בחיים שלהם: אתה מכין עוגה או עוגה או לביבות, וברגע האחרון אתה מגלה שאין לך ביצים. החנות רחוקה, קר או פשוט משועמם. עם זאת, ניתן להחליף ביצים במוצרים אחרים וליתר דיוק בשילוב של מספר מוצרים. לדוגמא, ביצה אחת שווה שתי כפות חלב, חצי כף מיץ לימון וחצי כף סודה לשתיה.
חדש למטבח: איך נכון לפתוח פירות וירקות
לפני שתתחיל לקלף ירקות, עליך לשטוף אותם תחילה. זה יסיר לכלוך וחיידקים על פני השטח. אם לא, הם עלולים להיכנס למשטח החתוך במהלך ההכנה. לקילוף דק של פירות וירקות, הקולפים עושים עבודה טובה יותר מסכינים. גזר, תפוחי אדמה, אספרגוס, פטרניפס הם דוגמאות טובות לירקות שטוב לקלף עם קולפן, מכיוון שלא נזרק הרבה ממוצר המאכל.
אֵם הַפְּנִינָה
אם הפנינה / Ruta graveolens / הוא צמח עשבוני רב שנתי בעל ריח לא נעים אופייני. הוא מגיע לגובה של 50 עד 80 ס"מ ושייך למשפחת Sedefchevi. מולדתו נחשבת לארצות הסמוכות לים התיכון. הוא גדל באסיה ובאירופה, ובארצנו הוא מופץ בעיקר ברודופים התיכון, דרום-מזרח וצפון-מזרח אירופה.
