שתילה וגידול חצילים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

החציל, המכונה בבולגריה עגבניה כחולה, הוא בין הירקות שנמצאים תמיד בשולחן שלנו. לאחר שנחשב רעיל לטעמו המר במצבו הגולמי, הוא נודע באירופה רק במאה ה -15.

החציל הוכן בצורה נכונה, מתאים למספר מנות מקומיות וללא בשר, אך אסור לצרוך אותו בכמויות מוגזמות. שתילה וגידול של הירק הזה בכלל לא מסובך ואם יש לך גינת ירק, טוב לכלול אליו חצילים. להלן מספר טיפים כדי לוודא שאתה יכול לגדל חצילים נחמדים וטעימים:

- זני החצילים שתבחרו צריכים להבשיל מוקדם ופירותיהם צריכים להיות גדולים, עם מבריק חזק ומרקם נעים. הנפוצים ביותר בין גני הירק הבולגריים הם הזנים Patladjan 12 ו- Kolarovets 35;

- בערך 4-5 גרם זרעים נזרעים לכל מ ר אחד. ולשתילים - 20-30 זרעים לכל דקאר;

"חשוב לדעת זאת." חצילים הם אוהבי אור ואוהבי חום ואם אתה משתמש בחממה, עליה להיות מזוגגת;

- נטועים חצילים באפריל, הזרעים מופצים באופן שווה ומושקים. זה נעשה בדרך כלל תחילה בקופסה, ואז מועבר לסירים נפרדים, ולבסוף נשתל בחצר;

- ברגע שגובה הצמחים הוא מטר אחד, מומלץ לחבר אותם למקלות דקים כדי לעזור להם להישאר זקופים. הקשר לא אמור ליפול על הצמח, אלא על המקל. עכשיו זה הזמן להעביר את הצמחים לעציצים נפרדים;

- לפני שאתה מוציא את הצמחים המוכנים לשתילה, עליך לתת להם מספיק זמן להתאקלמות. המשמעות היא שעל הסירים להיחשף למשך 10 ימים לפחות לטמפרטורות הדומות לאלה בהן יחיו לאחר השתילה;

- השקיה צריכה להיות קבועה, לא בלי להגזים;

- חצילים לגדול בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות ביום סביב 24-25 מעלות ובלילה סביב 16-18 מעלות;

- אם אתה רואה שענפי הצמחים שבירים מדי, אתה יכול להסיר אותם, מה שיספק יותר גישה לאור;

- קצירת חצילים מתחילה בדרך כלל בחודש מאי ומסתיימת ביולי-אוגוסט.