2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
של מי ידוע לאינדיאנים הדרום אמריקאים. היא מגיעה לאירופה מהעולם החדש. כיום הוא נחשב למזון העתיד מכיוון שהוא דל בקלוריות, אך נותן הרבה אנרגיה ומכיל סיבים שימושיים. אנו נכיר לכם בקצרה את הדרכים ל הכנה של מי ונציג בפניכם את ההיסטוריה שלה.
הכלל הוא כפית אחת שזרעיהם לערבב כוס תה מים. תוך חצי שעה ומעלה, הזרעים יספגו את הנוזל ויהפכו אותו לג'לי ירקות סמיך. תגובת ג'לינג זו נובעת מסיבים מסיסים הכלולים בזרעי צ'יה.
לדברי תזונאים, אותה תופעה שיש לה השפעה של ג'ל מתרחשת בבטן כשאנחנו אוכלים מזון המכיל סיבים כאלה. הג'לי שנוצר בקיבה יוצר מחסום פיזי בין פחמימות לאנזימי העיכול המפרקים אותם ובכך מאט את הפיכת הפחמימות לסוכר.
מי שימושי לחולי סוכרת. זה מאט את המרת הפחמימות לסוכר ויוצר תנאים מוקדמים לסיבולת. פחמימות הן הדלק שנותן אנרגיה לגופנו. הארכת הפיכתם לסוכר מובילה לייצוב שינויים מטבוליים ולהפחתת גלים מתחלפים של סוכר גבוה ונמוך, וכך נוצרת השפעה מתמשכת יותר של אספקת הדלק.
הצריכה של מי התחיל עם האצטקים הקדומים. זרעי התרבות של מרכז ודרום אמריקה ידועים כמנהלת מזון. של מי אנרגיה גבוהה. הוא האמין כי האצטקים חוו עם מי במהלך כיבושיהם. עם כפית שגבריה ההודים יכולים להחזיק מעמד 24 שעות. הם רצו בזכות דגנים אלה מנהר קולורדו לחוף קליפורניה כדי לסחור.
מה ניתן לעשות עם מי?
1. אתה יכול לשתות את זה
מקום שזרעיהם בכוס מים ושתו אותם. מכניסים את הצ'יה לכל נוזל - קפה, תה, מים או מיץ, מערבבים ומניחים בצד לדקה או שתיים כדי שיספגו היטב. אם תשאיר אותם להשרות עוד זמן, הם יהפכו לג'ל ותוכל לאכול אותם עם כף. הג'ל יהיה טעים כמו הנוזל בו משרים את הזרעים, ואפשר להכניס אותו למיכל ולאחסן במקרר לצריכה מאוחרת יותר כקינוח טעים.
2. אפשר לפזר אותו כמעט על כל אוכל, סלט, דגים, ירקות, מרקים או להוסיף יוגורט וכל מה שתעלה על דעתך.
3. אחת הדרכים הנפוצות ביותר לצרוך היא דרך משרים את זרעי מי. הזרעים סופגים כמות גדולה של מים במהירות רבה, בדרך כלל עד 10 דקות. ניתן להכין ג'ל על ידי הוספת 1/3 כוס מהזרעים ל -2 כוסות מים. מערבבים היטב שלא יישארו גושים ואז הניחו בצנצנת עם מכסה ואכלו מתי שרק תרצו.
מי מכיל חלבון, נוגדי חמצון, סידן, אשלגן, ברזל. לכן זה טוב לדיאטות ללא גלוטן. זה אוכל על כי הוא נותן הרבה אנרגיה. בנוסף, זרעים אלו עשירים בחומצות שומן אומגה 3 ויש בהם בורון - מינרל המסייע בהעברת סידן לעצמות.
אתה יכול להכין פודינג ממישהו או ספוג בחלב של מי. הם נהדרים לחטיף בריא אחר הצהריים.
מוּמלָץ:
מֵי גְבִינָה
מֵי גְבִינָה הוא סרום חלב טבעי, שמתקבל כמוצר פסולת בייצור מוצרי חלב שונים. זה ידוע גם בשם zwick. מי גבינה מתקבלים על ידי חציית קזאין, שהוא אחד החלבונים הכלולים בחלב. זה נראה כמו נוזל שקוף עם צבע לבנבן. הרכב מי גבינה מי גבינה מורכבים מכ- 93.
מדוע ואיך להחליף בשר אדום בפטריות?
לאחרונה, יותר ויותר תזונאים מאמינים שמזונות חלבוניים שמקורם מן החי מזיקים. העובדה היא שאדם צורך בשר, ביצים ומזונות דומים אחרים בכמויות גדולות מהנדרש. הבעיה נעוצה בעובדה שהחלבון שמקורו מן החי, שאינו נספג ממערכת העיכול, מתחיל להתפרק וכתוצאה מתגובה זו נוצרים רעלים רבים במעי (אמוניה, מתאן, מימן גופרתי, היסטמין, ניטרואמין.
מדוע ואיך אלכוהול גורם להתייבשות
אחת השאלות הנפוצות ביותר היא האם אלכוהול יכול לייבש אותך ? התשובה הקצרה היא כן! כעת נסביר מדוע: אלכוהול הוא חומר משתן, כלומר הוא מסלק נוזלים מהדם דרך מערכת הכליות הרבה יותר מהר מאשר נוזלים אחרים. אז מה תוכלו לעשות בכדי לוודא שלא תקבלו כאב ראש הנגאובר כתוצאה מהתייבשות?
מדוע ויטמין B12 כל כך חשוב ואיך להשיג אותו?
ויטמין B12 הוא ויטמין מסיס במים הממלא תפקיד מפתח ומפתח בתפקוד המוח כמו גם במערכת העצבים שלנו. זה גם עוזר ביצירת כדוריות דם אדומות. למעשה, זהו הוויטמין שגופנו זקוק לו בכמות הקטנה ביותר, אך מצד שני, אפילו מחסור קל בו עלול לגרום לרצינות במערכת האנושית.
מדוע לחם מחמצת שימושי ואיך מכינים אותו בבית
היום לחם עם שמרים הפך למגוון הפסטה הפופולרי ביותר. לרוב הוא מוצע על ידי מאפיות אומנותיות באינספור זנים - לחם מקמח מלא, לחם עם זיתים, תבלינים, עגבניות מיובשות. המאפיינים השימושיים שלו כיום הם דווקא עובדה שרק מעטים מפקפקים, ובצדק. עם זאת, מעטים יודעים בדיוק מה היתרונות שבאכילת לחם מחמצת .
