2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לחם הוא הדבר החשוב ביותר לכל שולחן בולגרי ואין בית בו הוא לא נמצא ליד השולחן. לאחרונה נשמעו טענות שונות לגבי מידת המזיק ולמה אנו לא צריכים לתפוס אותו כמוצר חובה על שולחנותינו.
בימינו אנו יכולים למצוא כל מיני לחמים - לבן, סטנדרטי, שיפון, קמח מלא, עם סובין, ללא קמח ועוד. אבל גם עם כל כך הרבה אפשרויות, האם אנחנו באמת יודעים איזה לחם הכי מועיל לנו וכיצד קונים מוצר איכותי?
על פי מחקרים, לחם לבן הוא הבחירה הגרועה ביותר. לחם שיפון וקמח מלא שימושי. קמח חיטה מזוקק מוגדר כאויב מוחלט של הגוף ונשלל לחלוטין. אבל אפילו דגנים מלאים צריכים לוודא שאנחנו קונים לחם איכותי שיש בו כל מה שהוא צריך. להלן מספר כללים שאנו יכולים לעקוב אחריהם בבחירת לחם חובה לכל שולחן בולגרי:
1. הכלל החשוב ביותר בקניית לחם, בייגל, לחם הוא לקחת את זה בידיים כדי להרגיש את משקל המזון.
2. אם יש ללחם חבילה, דאג לקרוא מה הוא מכיל, עיין בתאריך התפוגה שלו, מה המשקל. אל תקנו לחם שמכינים מקמח מסוג 500.
3. אם האריזה חסרה, יש לך זכות לשאול מה מכיל הלחם, אם כי למעשה הם בקושי יוכלו להסביר לך את זה, אך אינך מחויב לקנות אותו אם אינך משוכנע שהוא מוצר איכותי. אם אתה קונה לחם מהתנור, סביר יותר שתדע מה הוא מכיל.
אם אתם רוצים לחם בריא שלא סתם לא מכחישים, אלא אפילו רצוי לצרוך אותו, קנו אחד המכיל שיפון, קטניות וחיטה. לחם מקמח מלא הוא הרבה יותר בריא מזה שיוצר בקמח מסוג 500 והסיבה נעוצה בעובדה שבדגנים המונבטים יש כמות עמילן נמוכה משמעותית, מה שהופך אותו לעיכול בקלות על ידי הגוף.
בנוסף, לאחר בחינת סוגי הלחם, מדענים גילו כי אכילת לחם מלא מגן עלינו מפני סרטן. אבל אם אתה מאלה שקובעים באופן מוחלט כי אדון השולחן הוא לחם לבן, אז לפחות קנה אחד שתוכל לקבל עליו מספיק מידע ולוודא שהוא טוב לצריכה.
מוּמלָץ:
איזה לחם שימושי?
הדבר הראשון שאדם עושה כאשר הוא מתחיל דיאטה או עובר לאורח חיים בריא יותר הוא להוציא פסטה מהתפריט שלהם. האמת היא שיש כמה סוגים של לחם שהם מאוד שימושיים ובריאים. בדרך זו, כל אחד יכול לקבל חומרים מזינים חשובים מבלי להרעיב. לחם פשתן זה אולי לא נמצא בכל המאפיות, אבל שווה להסתכל.
מים חמים או קרים? הנה איזה שימושי יותר
המים חיוני לחיינו. ככל שאנו שותים יותר, כן ייטב. עם זאת, המפתח להפיק את המרב מיתרונותיו הוא הטמפרטורה שלו. כשאנחנו צמאים, לעתים נדירות אנו חושבים איזה סוג מים אנו שותים. מומחים רבים, כמו גם אנשים רגילים, תוהים כבר עשרות שנים אם בחירה טובה או קרה היא הבחירה הטובה יותר.
איזה קפה שימושי יותר?
כל סוגי הקפה מכילים כמות גדולה של סיבים, שמועילים מאוד לגוף, אך עד היום הקפה נותר משקה שנוי במחלוקת עבור המדע. בעבר היו טענות מזה זמן רב שהוא מזיק לחלוטין לבריאות. מחקרים אחרונים הראו כי במקרים מסוימים זה שימושי - כמניעה של טרשת סנילית וסוכרת, כמו גם כדי לשפר את העוצמה.
איזה לחם הוא הכי שימושי ובריא?
רוב האנשים לא יכולים לדמיין את התפריט שלהם בלי פרוסת לחם אחת או מעט. ומכיוון שהוא לא משתעמם, הוא בדרך כלל מצטרף מדי יום לדיאטה. למרבה הצער, הארומה והטעם הקסומים מילדותם של לחם טרי מעורב בשמרים אינם זהים בימינו. יש כבר מבחר עצום בשוק, לכן עליכם להיות זהירים במיוחד בבחירת הפסטה הללו.
איזה שומן הכי טוב לטיגון עמוק
קל מאוד לטגן בטיגון עמוק, מכיוון שמוצרי חשמל מודרניים מחממים את השומן בדיוק לטמפרטורה שקבע התרמוסטט. לפיכך, משתמשים במנת שומן פעמים רבות, מכיוון שהשומן אינו רותח ולא נוצרים חומרים מסרטנים, כאילו אתה עושה שימוש חוזר בשומן מטיגון במחבת. פעם או פעמיים בשבוע זה נורמלי לחלוטין לטגן מוצרים בטיגון עמוק, יותר יהיה לגוף יותר מדי אם אתה מעדיף לאכול בריא.
