2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עַל 20 באוקטובר את כל טבחים, שבשבילם בישול הוא מקצוע ותחביב, חוגגים יום השף הבינלאומי.
את החגיגה יזמה האגודה העולמית של אגודות בישול (WACS).
יום השף נחגג מאז 2004 בלמעלה מ -70 מדינות ברחבי העולם, ובולגריה היא אחת מהן. מדי שנה בארצנו נערכות תהלוכות וסדנאות קולינריות שמטרתן למשוך צעירים למקצוע.
בנוסף לאירועים חגיגיים, ארגונים קולינריים כוללים רבים אחרים הקשורים לעסק זה - עובדים בעסקי התיירות, מסעדות, בתי קפה. תחרויות, טעימות ומנות קלאסיות ומסורתיות מאורגנות או מתנסים בגרסאות חדשות של מתכונים מוכרים.
בישול הוא אחד התחביבים הנפוצים ביותר שאנשים משתמשים בהם כדי למלא את זמנם הפנוי. א מקצוע הטבח הוא בין הנפוצים ביותר, אם כי ההיסטוריה לא אומרת בדיוק מי היה השף הראשון.
על פי אחת האגדות העתיקות, הטבח הראשון היה קולינה, וממנה הגיע השם קולינרי. היא הייתה עוזרת לאפוטרופוס הבריאות היגיה, ששמו נגזר משם ההיגיינה.
המתכונים הראשונים שהוקלטו בהיסטוריה הגיעו מבבל, מצרים העתיקה, סין והמזרח התיכון. חלק מהמתכונים הללו שרדו עד היום.
Gotvach.bg ברכו את החג לכל חובבי הקולינריה עם הרצון להכין אמנות אמיתית בצלחת, מכיוון שכפי שאומר אוסקר ווילד, אפשר לסלוח אפילו לאויבים הגדולים ביותר אחרי ארוחת ערב טובה.
מוּמלָץ:
יום חומוס שמח
היום, 13 במאי, אנו חוגגים יום החומוס הבינלאומי . בו עלינו לאכול את החטיף הטעים בבוקר, בצהריים ובערב. יום החומוס מאורגן מאז 2012. הכל התחיל עם בן לאנג ומרים יאנג, שכיבדו אותו במרתון בתל אביב. החג הוא יוזמת יחסי ציבור רחבת היקף לקידום אכילת חטיפי חומוס.
אנו חוגגים את יום הבירה הבינלאומי
היום אנחנו חוגגים יום הבירה הבינלאומי , שהוא אחד מהמשקאות האלכוהוליים הפופולאריים ביותר בעולם. מלבד היותו אחד הפופולריים ביותר, בירה היא גם אחד המשקאות העתיקים ביותר. מחקרים מראים כי בירה היא המשקה השלישי הנצרך ביותר בעולם אחרי מים ותה.
כל העולם חוגג היום את יום התה הבינלאומי
היום, 15 בדצמבר, נחגג בכל רחבי העולם יום התה הבינלאומי . פסטיבל המשקאות החמים חדש יחסית והוקם בשנת 2005 על פי החלטת הפורום החברתי הבינלאומי. הרעיון של יום התה הבינלאומי הוא להתמקד בבעיות הסחר בעלה התה. יצרנים קטנים יותר אינם מרוצים מהמדיניות של חברות גדולות שקונות את חומר הגלם במחיר נמוך יותר.
יום פנקייק שמח
לדעת רבים, יום הלביבות הוא יום ראשון, כל יום ראשון. אבל הם לא צודקים. במשך מאות שנים, לקינוחים הטעימים המפתים האלה יש את היום שלהם. יום הפנקייק העולמי הוא לא נחגג בתאריך מדויק, אלא ביום של סירני זגובזני הקתולי, ולכן הוא נחגג מדי שנה ביום אחר.
יום סלט קיסר שמח
ב -4 ביולי אנו חוגגים יום סלט קיסר . על פי האגדה, השף המקסיקני סזאר קרדיני (1896 - 1956), יליד איטליה, הוא מחבר סלט הקיסר המפורסם. על פי הסיפור שסיפר במשפחתו, הוא הכין את הסלט כשרצה להפתיע את אורחי המסעדה שלו בטיחואנה, במהלך יום העצמאות. המסעדה הפתיעה כל העת את האמריקנים במטבח שלה, שמאס במשטר היבש.
