מתאבנים טעימים עם גבינה צהובה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

גבינה צהובה פופולרית מאוד כמוצר טעים ומזין ושפים כוללים אותה לעיתים קרובות במספר מנות. וכשמדובר בהכנת כריכים ומתאבנים ותוספות, גבינה צהובה היא ממש הכרחית. כאן נציע לכם שני מתכונים מעניינים למתאבנים טעימים עם מוצר חלב מדהים זה.

מתאבן עם גבינה צהובה

מוצרים נדרשים: 3 יח '. ביצים, 200 גרם חמאה, 200 מ ל. חלב פרה, קמח מסוג 500, 100 גרם 200 גרם גבינה צהובה, 100 גרם חזיר, 1 כפית. סוֹל.

אופן ההכנה:

ללוש את הבצק מהקמח, החמאה והמלח, והוסיפו כוס מים. השאירו אותו למספר שעות במקרר, ואז פרשו אותו על תחתית התבנית בה הוא נאפה. מערבבים את הביצים עם החלב ומוסיפים את הגבינה הצהובה המגוררת ואת החזיר, שחתכתם בעבר לחתיכות קטנות. מוסיפים כפית קמח ומערבבים היטב שוב. יוצקים את התערובת הזו על הבצק ואופים בתנור בינוני. ואז חותכים אותו ומגישים כשהוא עדיין חם.

מתאבן טעים של גבינה צהובה

מוצרים נחוצים: מיונז, 200-300 גרם. גבינה צהובה, 150 גרם. גבינה, חתיכת נקניק טרי, חמוצים, זיתים.

אופן ההכנה:

מרתיחים מים בסיר. עוטפים את הגבינה הצהובה בגזה ומניחים לה להתבשל במים רותחים במשך כעשר דקות. ואז מוציאים אותו, מגלגלים את הגזה ומרדדים את הגבינה הצהובה החמה. עובי הקליפה צריך להיות כ -10 מ מ. על הקרום הזה התחל לזלף תחילה את הגבינה, ואז את נתח הנקניקיה הטרייה, שחתכת בעבר לחתיכות קטנות.

ואז מוסיפים את המלפפונים החמוצים הקצוצים דק. קלפו את הזיתים וחתכו אותם לחתיכות קטנות מאוד. לבסוף מוזגים את המילוי במיונז, ודואגים לפזר אותו באופן אחיד על כל המוצרים. מגלגלים בזהירות את הגליל ומשאירים אותו במקרר להתקרר. מגישים חתוכים לפרוסות דקות.