2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אחת העוגות הקלות בעולם מיוצרת בקניית עוגות מוכנות ומריחתן בתערובת של אריזת חלב מרוכז ממותק אחת עם מאתיים גרם חמאה. מקשטים את החלק העליון בפירות.
לאחר שהעוגה אפויה, אל תשאירו אותה בתבנית זמן רב. לאחר שהתקרר, הוציאו אותו, אחרת אתם מסתכנים בהרטבת הקרקעית.
כשמכינים פודינג או עוגה כדאי לשמן היטב את תבנית האפייה. כדאי לעשות זאת עם שומן חזיר לא מלוח, חמאה חמה או שמן.
בכדי לגרום לחלקים העליונים לצאת מהמחבת בקלות, משמנים אותם בשמן קר ומפזרים עליהם קמח. לפני אפיית הבצק, חממו את התנור לטמפרטורה הרצויה.
אם העוגה או הכיכר המוגמרת נדבקים למגש, הניחו אותו על קיטור או עטפו אותו למספר דקות במטלית לחה. אם הביסקוויטים שלכם שרופים מעט, צננו אותם, גרדו את הכוויות בפומפיה ופזרו אבקת סוכר.
אם העוגה נשרפת בצד אחד בלבד, הניחו קערת מים מתחת לתבנית בתנור. אם אתה מכין סופלה, אל תפתח את דלת התנור בכדי למנוע את נפילת הסופלה.
להכנת הסופלה רכה, הכניסו קערת מים לתנור יחד עם הסופלה. את הסופלה הכי טוב להכין באמבט מים. זה מגדיל מאוד את נפחו בתנור, אז אל תמלא את הטפסים ביותר משני שלישים.
אם הבצק תפח והתנור טרם התחמם, ניתן לעצור את תפוח הבצק על ידי כיסויו בנייר רטוב היטב. עוגות לא אפויות נשמרות במקפיא למשך שלושה חודשים.
הביסקוויטים המיובשים הופכים רכים אם מכניסים אותם לצנצנת אטומה יחד עם חתיכת תפוח.
את הפסטה משמנים תחילה בחמאה ואז מפזרים אותה בסוכר, אחרת הסוכר יימס.
בעת אפיית תבנית עוגה, אין לחמם את התנור לטמפרטורה הנדרשת, אלא רק לחמם מעט. ואז מניחים את הבצק ואופים בטמפרטורה בינונית. אחרת, הביצה תישרף מלמעלה וגולמית מבפנים.
מוּמלָץ:
סודות קולינריים בבישול קרקודה
קרקודה הוא דג מים מתוקים. יש לו הרבה עצמות, אם כי זה לא דג גדול במיוחד. בבולגריה הוא נמצא בסכרים רבים. קראקודה מכיל ויטמינים ומינרלים הטובים לכל גוף האדם. קרקודה מכיל ויטמינים A, B, C, D ו- E, כמו גם נחושת, אבץ ואחרים. יש לשטוף את קרקודה במים קרים לפני הניקוי.
סודות בבישול מרקים טעימים
להלן מספר כללים שעלינו לעקוב תמיד, להכין מרקים טעימים : - כשאנחנו מבשלים מרקים, הבשר מוזג עם מים קרים, ואת הירקות מכניסים למים רותחים ומוסיפים ברצף, תלוי כמה זמן הם צריכים לבשל; - לאחר שהמרק רותח, המשיכו בבישול על אש נמוכה; - כדי לא לחצות את הבניינים, יש להוסיף אותם בזרם דק תוך ערבוב מתמיד;
טיול חג המולד לעולם הממתקים המפורסמים ביותר
מה זה חַג הַמוֹלָד בלי עוגיות חג המולד! סביר להניח שתסכימו שהכנתן חשובה כמו גלישת המתנות. כי פיתויים מתוקים הם לא רק חלק מהחג, אלא גם הכנה לקראתו. כשכל הבית מריח מתערובת טעימה של בצק אפוי, חמאה שרופה וקינמון הרבה לפני שהוא מריח כמו הודו קלוי.
איך להתגבר על רעב הממתקים
הדברים המתוקים הם אחת ההנאות הגדולות ביותר, במיוחד עבור המין ההוגן יותר, אם כי כמה רבותיי מתפתים לאכול ממתקים לעתים קרובות למדי. ואנחנו לא מאשימים אותם. קשה לעמוד בפני הקינוח האהוב עליך, גם כשאתה יודע שאתה חייב, כי אתה פשוט מגזים! למרות שהם קרובים לליבנו, דברים מתוקים אינם שימושיים במיוחד.
לנוחות התחממות: הממתקים הביתיים הכי ריחניים
אתה פותח את הדלת וחם בפנים, נקי וזה מריח נפלא! אנחנו בבית, אבל באיזו תדירות בחיי היומיום הקדחתניים שלנו אנו טובלים בנוחות ובחום הביתי הזה? שיהיה לך זמן, מרץ ורצון להכין משהו טעים להפליא לכל המשפחה. מה גם שיש בשוק כל כך הרבה מטעמים מפתים שאתה יכול לקנות, וכל אחד מאיתנו עושה.
