קינוחים מפתים עם תותים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

הזמן של קינוחי תות הוא באביב-קיץ, אך בשוק תותים כבר זמינים בכל ימות השנה.

עם תותים תוכלו להכין קינוחי תות נהדרים כדי לזכות במחיאות כפיים של יקיריכם ואורחיכם. פופולריים במיוחד הם עוגת גבינה תוצרת בית, קרם תות עדין, פאי תות, ולחום אנו ממליצים על סנגריה תותים ו / או לימונדה ביתית עם תותים.

אחד מ את קינוחי התות הטעימים ביותר, מהירה וקלה להכנה וטעמה עדין במיוחד, היא עוגת התות עם אננס.

אתה צריך 1 כוס סולת, 1 כוס יוגורט, 100 גרם חמאה, 100 גרם סוכר, 2 ביצים, 100 גרם גבינת קוטג ', 100 גרם קמח, 1 אבקת אפייה, 200 גרם תותים, 200 גרם אננס משומר.

יוצקים את הסולת עם היוגורט והמיץ מקומפוט האננס ומשאירים לחצי שעה. לאחר מכן הוסיפו את המוצרים שאינם תותים ואננס.

מערבבים הכל היטב ויוצקים לתבנית משומנת. מסדרים מעל את התותים הפרוסים ואת נתחי האננס.

אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. את העוגה המוגמרת מפזרים אבקת סוכר.

קינוח טעים הוא כמהין התותים, האופייני למטבח האנגלי. אתה זקוק לכיכר אחת מוכנה, 2 כפות ליקר, 3-4 כפות ריבת תות, כוס וחצי תותים קצוצים, כוס וחצי שמנת, אבקת סוכר לפי הטעם.

בנוסף צריך 300 מ ל חלב, 1 וניל, 4 חלמונים, 100 גרם סוכר, 1 כף קמח, 2 כפות עמילן, 20 גרם חמאה, 2 כפות ליקר, עלי נענע לקישוט.

הכיכר המוגמרת נחתכת לקוביות ונמזגת עם שתי כפות ליקר. ואז כל קובייה נמרחת מעט בריבת תות.

יוצקים את החלב לסיר, מוסיפים את הווניל, מביאים לרתיחה על אש נמוכה ומסירים מהאש. מקציפים בנפרד את החלמונים עם הסוכר ליצירת קרם בהיר. מוסיפים את הקמח והעמילן ומערבבים. תערובת זו מוזגת לחלב ומערבבת.

מחזירים את התבנית לכיריים ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. מסירים מהאש, מוסיפים את הליקר והחמאה ומערבבים עד שהחמאה נמסה. לאחר שהקרם התקרר, השאירו במקרר לחמש עשרה דקות.

מקציפים את השמנת עם אבקת הסוכר. בתחתית קערות זכוכית מחלקים את נתחי פירורי הלחם, מעל מחלקים את התותים ועליהם - השמנת.

ואז שוב מסדרים חתיכות פירורי לחם, תותים, שמנת. מכסים בניילון נצמד ומשאירים שעתיים במקרר. מקשטים בקצפת, חתיכות תות ועלי נענע.