תפריט שבועי לבני נוער

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בני נוער הם אחד האנשים הקשים ביותר שעומדים בפנינו. ולמרות שבגיל זה הם עברו את השלב שבו הם לא רוצים לאכול כלום, צריכת מזונות מסוימים יכולה להיות גם בעיה גדולה עבורם. אלה מה שמכונה מזונות שימושיים בשתי מילים. לדוגמא, נשמע הרבה יותר אטרקטיבי עבור נער לאכול ארוחת צהריים עם תורם מאשר עם ירקות מבושלים, שללא ספק מועילים יותר לגוף הגדל.

במאמר זה הכנו מספר אפשרויות לארוחות בריאות שיכולות להפוך לתפריט שבועי נהדר עבור אדם צעיר, מלא בוויטמינים, חלבונים וחומרי מזון רבים, אך יחד עם זאת הפך לפיתוי קולינרי.

1. פיצה, אבל לא ממש: מי לא אוהב פיצה? אך הוא עשוי מבצק ולעיתים קרובות הוא מהווה בסיס לעודף משקל. אז החליפו את בסיס המנה האיטלקית הזו בתפוחי אדמה. אפשר להכין בצק פירה או לסדר תפוחי אדמה חתוכים בתבנית ולאפות אותם. תוכלו להתנסות מעל, בהתאם להעדפות של ילדכם.

2. שיבולת שועל - לא! שיבולת שועל: שיבולת שועל שימושית ביותר מכיוון שבנוסף להכיל ויטמינים רבים, הם מרווים אותנו לאורך זמן. הבעיה כאן היא שברוב המקרים, כאשר בני נוער שומעים על משהו מועיל, הם בורחים. אז הפכו שיבולת שועל לבסיס מתוק. מועכים אותם והופכים אותם לאבקה שאפשר להשתמש במקום קמח. במקום סוכר השתמשו בדבש, וכדי לקבל טעם רב יותר, הוסיפו אגוזי מלך, אשר טובים מאוד למוח.

3. ירקות שאינם אוכלים …: תרד, גזר, כרובית, אפונה - "האם אתה כל כך שונא אותי", היו אומרים רוב בני הנוער במוחם כשמגישים להם ירקות כאלה. האמת היא שכדי לגרום לנער לאכול אוכל בריא, צריך טריק. קציצות תפוח אדמה מתאימות מאוד לטיפול. בנוסף לתפוחי אדמה, ניתן להוסיף למילוי תרד, ברוקולי, כרובית ושאר ירקות. ניתן לרסק אותם כך שלא ירגישו כל כך הרבה, אך יחד עם זאת להיות נוכחים במנה. מקושט ברוטב שום, שמתכתב היטב עם תפוחי האדמה, אין שום סיכוי שהילד לא יכול להיות "מרומה" ולאכול אוכל בריא. במילים אחרות: "הטאריקאט הוטרד."

4. חלבון חשוב: הבעיה לא כל כך גדולה כאן - בשר הוא בין המוצרים המועדפים על בני נוער. הקושי במקרה זה נובע מטיפול בחום, שאם לא מטוגן, רוב הצעירים לא אוהבים אותו. העדינות כאן היא לטעום את הבשר כך שיתקבל גם אם הוא צלוי או מבושל. חזה עוף בנייר כסף בתנור, מעוטר ברוטב יוגורט ושום, מתובל בפפריקה, מלח, בזיליקום וכמובן - מעט חמאה - פיתוי שאין לעמוד בפניו לכל הגילאים.

5. גלידה? - כן בבקשה! גלידה היא חלק בלתי נפרד מהרצונות של הילד. וכיצד לעשות זאת בעצמך: קח בננות שנמעכות יחד עם חלב טרי. מוסיפים להם שבבי קוקוס. יוצקים לתבניות גלידה או בקופסה ומניחים להקפיא. מוציאים מהמקפיא וטובלים במעט שוקולד מריר מומס. תנו להם להדק שוב - והצעיף! התוצאה היא קינוח טעים ובריא עבור המתבגר שלך.

6. כריכי אנין טעם: כדי לוודא שילדכם אוכל אוכל טוב, עליכם לדעת מה יש בו. מסיבה זו, עדיף להכין אותו בעצמך. לא ניתן להשוות לחם ביתי לכל קופשקי. המלית - זה יכול להיות גבינה צהובה, בשר חזיר, נקניק … ומה שיעשה את הכריך שימושי יותר הם הירקות שניתן להוסיף - כרוב, מלפפון, חסה, עגבנייה. כמו שאומר פו הדב, "ככל שיותר, יותר."

7. הפתעה! לא משנה כמה ננסה להגיע "מתחת לעור" של ילדינו, זה לא אפשרי בגלל הבדלי גיל.חשוב שתהיה הבנה והרמוניה בין הורים לילדים, במיוחד כאשר הם נמצאים בשלב הקשה של התפתחותם - גיל ההתבגרות. אז יום בשבוע, תנו לילדכם לבשל מה שהוא רוצה. ואז הסבירו לו מהם היתרונות והנזקים בגוף המנה שהוא סיגל. בני נוער חכמים מספיק כדי להבין ולחשוב מה טוב ומה לא, אז פשוט תאמינו בילד שלכם!