דובדבנים - הרופא המתוק

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

האם ידעת שאם תאכל 10 דובדבנים בבוקר ובערב, תוכל להפחית את ההסתברות לבעיות לב עד פי 3! הדבר הרע היחיד הוא שהפירות הקטנים והטעימים האלה הם עונתיים.

בואו ללמוד קצת יותר על דובדבנים! 100 גרם מכילים 47.8 קלוריות ומתחם ויטמינים חיוניים - A, B1, B2, C, E, PP, R, כמו גם ברזל, אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן וזרחן!

דובדבנים מכילים פקטין, שהוא רוצח שומן. בגלל המלחים המינרליים שבהם, הם מומלצים על ידי תזונאים לחולים שרוצים להקל על סבל בכליות או ממחלות כבד.

דובדבנים מכילים גם כמות גדולה של ויטמיני B, כמו גם סוכר פירות, קרוטן וחומצות אורגניות. לכן, צריכתם מווסתת את הבלוטות האנדוקריניות ומשפיעה טוניקה על כל הגוף.

דובדבנים צהובים מכילים הרבה בטא קרוטנים שטובים לעיניים ולעור. וויטמינים C ו- E הם מגנים על מערכת הלב וכלי הדם.

חוקרים מאוניברסיטת ויסקונסין גילו כי דובדבנים אדומים כהים מכילים חומרים המונעים קרישי דם להיווצר.

עם זאת, לדובדבנים יש גם חסרון. אם יש לך בטן לא בריאה, אתה לא צריך לאכול אותם בכמויות גדולות, מכיוון שהם מגבירים פריסטלטיקה וגזים.

ברפואה העממית הגאורגית משמשים הדובדבנים כחומר משלשל נגד מעיים עצלים.

אגב, גם אם פירות הדובדבן קפואים, הם לא מאבדים מתכונותיהם הקסומות והחומרים השימושיים והויטמינים שבהם נשמרים.

ברומא העתיקה, דובדבנים היו פרי האצבעות

מסמכים היסטוריים מראים כי דובדבנים היו ידועים באירופה לפני המאה השלישית לפני הספירה.

ברומא העתיקה, פירות קטנים תמיד היו נוכחים בשולחנות של משפחות עשירות. בין הכתובת של הקיסר היה מנהג לפיו להתייחס לאורחים שלך בדובדבנים הוא סימן לשגשוג גבוה ולכבוד ולהערכה כלפיהם.

מולדת הדובדבן אינה ידועה.