2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אחד הפירות האהובים ביותר, הדובדבנים, כבר נמצא בשוק. דובדבנים שימושיים ביותר. הם עשירים בפרוביטמין A, ויטמיני B, ויטמין C ו- P, ברזל, אשלגן, נתרן, מגנזיום, סידן וזרחן.
חדשות טובות לחובבי דיאטה דלת קלוריות: בדובדבן אחד יש רק 4 קלוריות. תכולת הקלוריות הנמוכה הופכת את הדובדבנים לפרי מועדף במהלך הירידה במשקל.
דובדבנים דלים בשומן ועשירים במים. דובדבנים עשירים בנוגדי חמצון. המשמעות היא שנוכחותם מסייעת במניעת סרטן, תהליכים דלקתיים בגוף ומחלות לב.
דובדבנים מכילים רמות גבוהות של נוגד החמצון מלטונין, המיוצר באופן טבעי על ידי הגוף. הוא האמין כי זה עוזר להאט את תהליך ההזדקנות. זה גם מווסת את השינה.
הצבע האדום כהה של דובדבנים נובע מחומרים פיגמנטיים עם תכולה גבוהה של אנתוציאנינים וקרוטנואידים - פלבנואידים. כתבנו פעמים רבות, אך נחזור על כך כעת - הם מחזקים את דפנות כלי הדם ומורידים לחץ דם גבוה בחולים עם יתר לחץ דם.
דובדבנים מומלצים גם לאנשים עם אנמיה, מכיוון שהם מכילים ברזל. נוכחותם של חומצה סליצילית הופכת אותם למתאימים לאנשים הסובלים מדלקת פרקים, צנית ושיגרון.
לאחר כושר או אימונים מפרכים אחרים, כדאי לצרוך מיץ דובדבנים. המשקה הטבעי מסייע בהפחתת נזקי השרירים הנגרמים כתוצאה מפעילות גופנית.
דובדבנים מנקים את הגוף מרעלים. במקרה של עצירות, תפסו את הדובדבנים! הם מגבירים את המערכת החיסונית.
כשאתם קונים דובדבנים, הימנעו מבעלי גבעולים כהים. כשנוגעים בו, הדובדבן צריך להיות יציב אך לא קשה. חפש פרי מעט מבריק, יציב וטבעי גבעול. הימנע מדובדבנים עם נקודות עליהם.
מוּמלָץ:
דבש דובדבן - תכונות ויתרונות
הדובדבן שייך למשפחת הוורדים, ושורשיו מקורם באסיה הקטנה. המסיק הראשון מתוארך למאה הרביעית לפני הספירה בחלקים הדרומיים של אירופה. עץ הדובדבן מגיע לגובה 25 מ 'ופורח עם פרחים לבנים יפהפיים בשלב הראשוני של האביב. הפרחים הלבנים היפים הם אלה שמושכים דבורים והם יוצרים נס.
דובדבן
Bearberry / Arctostaphylos uva-ursi Asteraceae / הוא שיח קוצני קטן הגדל בחלקים הגבוהים של אירופה. בשיח יש פירות אדומים קטנים וחמודים שנראים כמו ענבים. מגיע לגובה 20 ס"מ, פורח באוגוסט-ספטמבר. היא מאופיינת בקליפה אדומה-חומה על הגבעולים, עלים קטנים אך מעוצבים היטב, שביניהם זוחלים פירות קטנים.
זה תבשיל דובדבן! איזה אוכל מכינים היום?
בשבת שלפני חג השבועות, העולם האורתודוכסי חוגג יום דובדבנים-נשמה . הוא האמין שביום זה נפתחות דלתות גן העדן לקבלת נפשות יקירינו שנפטרו. בבולגריה חנק של היום נקרא Chereshova, מכיוון שדובדבנים הם הפרי הפופולרי ביותר בתקופה זו של השנה בארצנו.
פיטנגה (דובדבן סורינמי)
פיטנגה הוא פרי טרופי, הנקרא גם דובדבן סורינמי. הוא נמצא בדרום אמריקה הטרופית כמו ברזיל, אורוגוואי, פרגוואי וצפון ארגנטינה. פירות בשלים נאכלים גם גולמיים. בנוסף ניתן להכין באמצעותם ריבות, פשטידות, מיצים ועוד. פרי זה עשיר בנוגדי חמצון המסייעים במניעת רדיקלים חופשיים, שהם הגורם העיקרי לדלקת ומחלות.
הידד! יש כבר קלוריות ללא קלוריות
במהלך העשור האחרון צריכת הספגטי ברחבי העולם החלה לרדת בהדרגה בגלל חששותיהם של אנשים הנגרמים מההשמנה המדהימה. כולם מנסים להימנע ככל האפשר מפסטה ומאוכלים עתירי קלוריות, אך בדרך זו אנו מגבילים את בחירתנו ברצינות ומאבדים כמה דברים אהובים מאוד עליהם התאמנו את התפריט היומי שלנו.
