עשרה טיפים למנגל בטוח

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אין דבר טוב יותר מאשר להכין ברביקיו טעים כדי לשמח את חבריך. עם זאת, דרך בישול זו מזעזעת את הבטן ולעתים קרובות יש לנו בעיות לאחר שאכלנו הרבה.

על מנת שהאורחים ירגישו טוב ויצאו מרוצים ומרוצים, עליכם לעקוב אחר 10 הכללים הבסיסיים עבור ברביקיו בטוח.

1. אחסן את כל המוצרים המתכלים במקרר עד שהגיע הזמן להגיש אותם.

2. יש להפשיר היטב את כל הבשרים הקפואים לפני שמניחים אותם על המנגל. אחרת אתה מסתכן בהישרפות מבחוץ וגלם מבפנים.

3. שטפו תמיד את הידיים לפני שאתם מטפלים במזון. אם אתם נוגעים בבשר גולמי או בדגים, שטפו את הידיים לפני שתגעו במזון מוכן לאכילה.

אל תניחו אוכל מוכן לאכילה במקומות ששימשו להובלת בשר גולמי או דגים. הימנע גם משימוש באותם כלים למאכלים גולמיים ומוכנים לאכילה.

4. וודאו שהמנגל חם מספיק לפני שמתחילים לבשל. זה יבטיח אפייה אחידה.

5. בתהליך הבישול יש לוודא שכל הבשר, במיוחד עוף, חזיר, נקניקיות, המבורגרים ודגים, מבושל לחלוטין לפני שמסירים אותם מהאש. סטייקי טלה וסטייקים דורשים פחות תשומת לב.

6. תיזהר מטפטוף מיצי דגים. מוצרי גלם לא צריכים לטפטף על המוצרים המוגמרים. אל תשתמשו בשאריות מרינדה כרוטב.

7. אל תשאירו אוכל באור שמש ישיר. אחסן אותו במקום מוצל או בבית. אסור להשאיר אוכל מוכן בחוץ יותר משעתיים. מחק שאריות לעיתים קרובות.

8. אם אתם מתכננים להגיש אוכל בשעות אחר הצהריים, הביאו סלטים, בשרים ומזונות מתכלים אחרים במנות. אל תוסיף שינה.

9. אחסן את הקינוח במקרר עד לסיום המנה העיקרית.

10. מנגלים עשויים להיות מסוכנים לבריאות, לכן קראו את טיפים הבטיחות בעת השימוש בהם.