2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
משתמשים בגבינת קצ'אוואלו להכנת סלטים איטלקיים טריים, טעימים וקלים להכנה.
הסלט עם ארוגולה וקצ'וקוואלו נעים מאוד בחודשי השנה החמים יותר, אך טעים באותה מידה גם בקרים יותר. אתה צריך 300 גרם קצ'אוואלו, 15 עגבניות שרי, 200 גרם ארוגולה, 2 כפות חומץ בלסמי, 3 כפות שמן זית, מלח.
הגבינה נחתכת לקוביות, העגבניות נחתכות לחצאים. מוסיפים את הארוגולה ומערבבים הכל. מוסיפים חומץ, שמן זית ומלח. מגישים 10 דקות אחרי שהוא מוכן.
סלט האבוקדו עם עגבניות, בזיליקום וקצ'וקוואלו הוא מזין וטרי. אתה צריך 4 עגבניות, 1 חסה קרח, 1 אבוקדו, חצי בצל אדום, 10 עלי בזיליקום, 10 זיתים מגולענים, 3 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח, 200 גרם קצ'אוואלו.
בקערה גדולה הניחו את עלי החסה הקצוצים, העגבניות הקצוצות, הבצל הפרוס, קוביות האבוקדו ואת קוביות הזיתים. מפזרים עלי בזיליקום ופרוסות הקצ'וקוואלו. מפזרים תערובת של מלח, חומץ ושמן זית.
גם סלט הקצ'וקוואלו עם התאנים נעים מאוד לטעם. אתה צריך 100 גרם פרושוטו, 6 תאנים, 150 גרם קצ'אוואלו, 200 גרם ארוגולה, בצל אדום 1, 5 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, מלח, 20 עגבניות שרי, 12 זיתים מגולענים.
חותכים את הפרושוטו לפרוסות דקות ומטגנים קלות במחבת יבשה. תאנים נחתכות לרבעים, בצל נחתך לפרוסות דקות. מערבבים תאנים, פרושוטו וארוגולה. מוסיפים את הבצל, העגבניות הרבעות והגבינה הפרוסה. מפזרים תערובת של מלח, חומץ ושמן זית.
לסלט סלרי עם אגוזי מלך וקצ'וקוואלו יש טעם מפתיע. אתה צריך 1 חסה, 2 גבעולי סלרי, 100 גרם אגוזי מלך, 3 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 3 כפות חרדל, 3 כפות שמנת, 150 גרם גבינת קצ'אוואלו.
חותכים את הסלרי דק, חותכים את הסלט בידיים. מטגנים את אגוזי המלך במחבת יבשה וקוצצים דק. הגבינה נחתכת לחתיכות. הכן חבישה של שמנת, חרדל, חומץ ושמן זית. אגוזי מלך, חסה, סלרי וגבינה מערבבים ומפזרים עליהם הרוטב.
מוּמלָץ:
קינוחים איטלקיים אהובים
איטליה ידועה לא רק בערים כמו ונציה, רומא, מילאנו, פירנצה ורבות אחרות, בזכות האטרקציות הטבעיות שלה, החופים היפים שלה והאלפים והדולומיטים המלכותיים, אלא גם בזכות היותה חיק האופנה, האמנות, הסופרים, המשוררים, אמנים ומוזיקאים. אחרון חביב, איטליה ידועה במטבח שלה, שצבר פופולריות ברחבי העולם.
מאפים איטלקיים טעימים
אחד המאפים האיטלקיים המפורסמים והקלים ביותר הוא קרם פנה קוטה. אתה צריך קליפת תפוז מגוררת, שלושת רבעי כוס מיץ תפוזים, כוס שלישית סוכר או דבש, חבילת ג'לטין, קורט קינמון, 500 גרם שמנת חמוצה. קרם פאנה קוטה מוגש עם סלט תפוזים, שעבורו אתה צריך שני תפוזים, 1 כוס סוכר או דבש, 1 כוס מים, קורט קינמון, כוכב אניס.
מעדנים איטלקיים עם גבינת צ'צ'וקוואלו
Kachokawalo היא גבינה איטלקית העשויה מחלב פרה. הגבינה זמינה בצורה דמוית דלעת. אורכו כ -30 סנטימטר ומשקלו כ -2 וחצי קילוגרם. גבינת קאצ'וקאלו מיוצרת בקלבריה ובאזורים אחרים במדינה. טעמה של הגבינה תלוי במידת הבשלות שלה. הגבינה, שהייתה בשלה כבר עשרה ימים, טעמה מתוק והחריפה מבשילה יותר מחצי שנה.
סלטים טעימים עם גבינת קוטג
גבינת קוטג 'טובה מאוד לבריאות מכיוון שהיא מכילה ויטמינים רבים, חלבונים וחומצות אמינו. זהו מקור יקר לחלבון, ונספג במהירות ובקלות בגוף, מה שמציב אותו הרבה לפני בדירוג המזונות הדיאטטיים הטובים ביותר. כאן בחרנו עבורכם שני מתכונים מעניינים להכנת סלטים טעימים עם המוצר הנפלא הזה.
עוגת נפוליאון: פיתוי צרפתי עם שורשים איטלקיים
עוגת נפוליאון המפורסמת מורכבת מכמה שכבות של קרום דק וביניהן מילוי של שמנת, שמנת חמוצה או ריבה. את החלק העליון מפזרים בדרך כלל אבקת סוכר או זיגוג פונדנט. סוג זה של עוגה הוא סוג של עוגת שמנת, המכונה גם צרפתית millefeuilles או באיטלקית mille foglie, כלומר.