2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חג הפסחא מתקרב וכולנו נצייד ביצים נוספות לצביעה ולהכנת עוגות חג הפסחא ביתיות. אך כיצד נוכל להיות בטוחים שהביציות שאנו נושאים בביתנו הן באיכות טובה?
בבחירת ביצים בחנות, עלינו להסתכל על החותם שעל הקליפה. הבול מורכב ממספרים, ואחריו סמל BG ומספרים נוספים. המספרים לפני ואחרי סמל BG חשובים. המספרים הראשונים מציינים את השיטה בה מגדלים את התרנגולות המטילות.
0 - מדובר בתרנגולות שגדלו אורגנית. יש להם גישה לשטח פתוח ואינם מקבלים תרופות. אין במזונם שום GMO או העשרה כימית.
1 - זה כולל תרנגולות חופשיות. המשמעות של תפיסה זו היא ששטח של 4 מ ר מונח על ציפור במהלך היום. צריך להיות קנים ומוטות באולמות הסגורים.
2 - מדובר בתרנגולות מגדלות רצפה. כאן יש שמונה ציפורים למ ר. זה מכניס את התרנגולות ללחץ רב ונצפות מספר סטיות מהתנהגותן הרגילה.
3 - זהו המספר לתרבית תאים. הציפורים מוחזקות בכלובים באולם ללא אור שמש ואוכלות אוכל מועשר בויטמינים, צבעים ותרופות.
המספרים אחרי BG מציינים את אזור החיוג ואת המספר התלת ספרתי של האתר בו גידלו את התרנגולות. כל זה נקבע בפקודה ance 25 מיום 14 בדצמבר 2005, שהונפקה על ידי משרד החקלאות והייעור.
אל תחמיץ את הסימן עם תאריך התפוגה ותאריך הייצור.
הביצים מחולקות לגדלים:
- S הן ביצים קטנות מעל 43 גרם;
- M הם בממוצע מעל 53 גרם;
- L גדול מ- 63 גרם;
- XL גדולים מאוד מעל 73 גרם.
טיפים שימושיים לבישול עם ביצים
1. השתמש ביצים בטמפרטורת החדר כדי להכין עוגות ותבניות עוגה. בדרך זו התערובת איננה בסכנת חיתוך והמאפה יהפוך קליל ורך;
2. ביצים קרות יגיעו במהירות לטמפרטורת החדר אם טובלים אותן בקערת מים חמים למשך מספר דקות;
3. להכנת נשיקות יש להשתמש בביצים אחת לכמה ימים, שכן קל יותר להפריד בין חלבון הביצה. ביצים מתקלפות ביתר קלות לאחר מספר ימים לאחר הבישול;
4. כדי לבדוק עד כמה הביצים טריות, הכניסו אחת לכוס מים - הטריה תשקע לתחתית והוותיקה תצוף;
5. אחסן ביצים בטמפרטורה קבועה במקרר. הוציאו אותם 30 דקות לפני הבישול ולילה אחד מראש אם אתם משתמשים בהם לאפייה.
המדריך המושלם לבישול סוגים שונים של ביצים
- ביצי שליו - רכות - 30 שניות, קשות - דקה אחת;
- ביצים מתרנגולת - ביצים בינוניות: רכות - 2-3 דקות, קשות -6-7 דקות; ביצים גדולות: רכות - 3-4 דקות, קשות 9-10 דקות;
- ביצי ברווז - רכות -3-4 דקות, קשות - 9-10 דקות;
- ביצי טורקיה - רכות - 4-5 דקות, קשות - 10-11 דקות.
ביצי אווז רכות-9-10 דקות קשות -13 דקות
ביצי יען רכות -50 דקות קשות -1 ו -30 דקות -2 שעות.
שימו לב שהזמן מתגלה לאחר רתיחת המים.
מוּמלָץ:
הכל על דיאטה ללא פחמימות במקום אחד
תזונה נטולת פחמימות הוא משטר המיושם לניקוי השומן המצטבר. זה בדרך כלל מועדף על ידי ספורטאים המבקשים לנקות שומן על חשבון השריר. הדיאטה לא כוללת לחלוטין פחמימות, למעט אלה מירקות. הפלוס הוא שאיתו אין רעב ומגבלות. בשילוב עם פעילות גופנית נכונה, זה עוזר לפסל את שרירי הבטן, מה שנקרא.
הכל לקומפוטים במקום אחד
קומפוטים מוכנים מסוגים שונים של פירות טריים, יבשים, קפואים ומשומרים. הפירות יכולים להיות מסוג אחד או משילוב. העיבוד של פירות טריים תלוי בסוגם. לאחר ניקוי חיצוני זהיר ושטיפה במים קרים, מעט פירות, כמו תפוחים, אגסים, חבושים, קלפים וחלק הזרעים מוסר, לאחר מכן הם נחתכים לפרוסות שוות.
הכל על חלב סויה במקום אחד
חלב סויה - חלופה חלבית פופולרית במערב - נצרכת זה מכבר כמשקה ארוחת בוקר מסורתי בסין, ביפן ובאזורים אחרים באסיה. במדינות רבות אנשים הסובלים מסובלנות ללקטוז בוחרים לעיתים קרובות בחלב סויה, וכך גם טבעונים ואלו הרואים בו גרסה בריאה יותר לחלב פרה.
הכל על גבינה טורקית במקום אחד
צריכת גבינה מתחילה בארוחת הבוקר בטורקיה, שם היא לרוב המרכיב העיקרי, ונמשכת לאורך כל היום. הגבינה מוגש כראשית היום, כמתאבן, עם מתאבנים של דגים ובשר ובהרבה מנות טורקיות טיפוסיות. גבינה מרוסקת או מגוררת מוסיפה לסלטים. בקיצור - זה משהו מאוד חשוב כשמדובר השולחן הטורקי .
הכל לקפה וקפאין במקום אחד
במאמר זה תוכלו לגלות את כל מה שאתם צריכים לדעת עליו קפה וקפאין . להלן היתרונות והנזקים לבריאותנו. מדי יום, מיליארדי אנשים מסתמכים על הקפה שיתעורר ויתחיל את היום. למעשה, ממריץ טבעי זה הוא אחד המרכיבים הנפוצים ביותר בעולם. אולי גם שמעתם שלקפאין יש השפעה שלילית על שנתנו ועל הרוגע שלנו.
