2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עבור אניני טעם של יין טוב, נושא היינות המובחרים ביותר בעולם תמיד רלוונטי. נהוג לומר כי החורף הוא עונת היין, אך כמובן שיש גם זני יין שמיועדים לצריכה בחודשים החמים יותר.
בין אם אתם מעדיפים לשמח את חיכם בנוזל זה בחורף או בקיץ, אין להכחיש שחלק מהיינות הטובים בעולם נולדים בכרמים צרפתיים. לכן היום נכיר לכם את הזנים היקרים ביותר של רשימת היינות הצרפתית.
היינות היקרים ביותר בבקבוק 750 מיליליטר סטנדרטיים הם שאטו לאפיט, בציר 1869. במכירה הפומבית של סותבי'ס בהונג קונג בסוף אוקטובר 2010 נמכרו שלושה בקבוקים, ששווים כל אחד 230,000 דולר.
בעבר, אותו מותג יין צרפתי, אך מבציר אחר, נוהל על ידי שאטו לאפיט 1787. הבקבוק האחרון ממנו הפך לנחלת המו ל מלקולם פורבס ב -1 בדצמבר 1985 עבור האוסף האישי שלו תמורת 156,450 דולר בלונדון לאחר מכירה פומבית מוצלחת.
ההיסטוריה של יינות שאטו לאפיט הצרפתיים מעניינת מאוד. המידע הראשון עליו הוא משנת 1234, כאשר אב המנזר - גומבו דה לאפיט ממנזר ורטיי, תיאר את המקום בו תחילה תתחיל ההפקה כאחוזה פיאודלית מימי הביניים.
במשך מאות שנים, האדמות הפוריות מנוהלו על ידי יורשים שונים, בעוד שבעיות כלכליות אילצו את הבעלים האחרון למכור את הכרמים. כך, בשנת 1968 נמכר שאטו לפיט למשפחתו המפורסמת של הברון ג'יימס רוטשילד ומאז היין נודע בשם שאטו לאפיט רוטשילד.
אזור צרפתי נוסף שהתבסס עם ייצור יין יקר במיוחד הוא סאוטרן. ממוקם 60 ק מ דרומית לעיר בורדו, הוא מוקדש לייצור יינות קינוח מתוקים ועסיסיים באיכות הגבוהה ביותר.
כיום הטירה נמצאת בבעלות הענקית הצרפתית LVMH (לואי ויטון מואט הנסי) ומנוהלת על ידי פרנסואה לורטון, אייקון שם בתעשיית היין העולמית.
ליינות Sauternes המרשימים יש צבע זהוב עז - כהה יותר מרוב יינות הקינוח האחרים. כשהם מתבגרים בבקבוק, הנוזל הופך לסם בעל צבע ענברי חם.
הניחוחות מראים רעננות, מורכבות ואיזון מדהימים, עם תווים פרחוניים ופירותיים של אננס ומלון, ויוצרים זר מרשים.
מוּמלָץ:
עשרת המאכלים היקרים ביותר בעולם
בין עשרת המאכלים היקרים ביותר בעולם נמנים זנים נדירים של אבטיחים, מלונים, פטריות, תפוחי אדמה, קפה ומולים. אלו הם כמה מהמוצרים היקרים ביותר שתוכלו למצוא בשוק. בעולם, ישנם כמה מאכלים שבגלל נדירותם ואיכותם יכולים להגיע למחירים גבוהים במיוחד.
הטוב ביותר ברשימת היינות האיטלקית
קסמו של היין ידוע עוד מימי קדם. הרומאים, היוונים וכל בני דורם העריצו את טעמו ואושרו של המשקה המשכר. הטעם הייחודי של המטבח האיטלקי ואזורים פסטורליים ציוריים בשילוב ייצור יין, הופכים את איטליה ליעד אידיאלי לתיירות יין. הזנים השונים של יינות איטלקיים המיוצרים במדינה החושנית צוברים יותר ויותר פופולריות.
היינות הצרפתיים הפופולריים ביותר
יינות צרפתיים עשויים להיראות מבלבלים בעיניכם, מכיוון שבמקרים נדירים המקומיים מציינים על התווית את שם מגוון היין ממנו מיוצר המשקה. ברוב המקרים ניתן מידע על המקומות בהם גידלו את הפירות. דברים רבים יכולים להשפיע על טעם היין, כולל סוג האדמה שעליה נטועים הענבים, המיקום הגאוגרפי של האזור, גובה הכרם, האקלים.
היינות היבשים הפופולאריים ביותר
יינות יבשים בעלי טעם עשיר וממריץ עם ניחוחות פרי מובהקים, חריפות, ניחוח אגוזים או דגני בוקר נצפים לעיתים קרובות. סוף טוב עם הרבה אופי. כמה מהזנים המפורסמים ביותר של יינות יבשים הם Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay ו- Pinot Gris.
היינות האיטלקיים הפופולריים ביותר
אם החלטתם לצאת לתיירות יין באיטליה, טוב לברר מראש מי הם הייננים והמותגים הטובים ביותר בקרב היינות האיטלקיים, תלוי לאיזור אתם מכוונים. צפון מערב איטליה: כאן תוכלו לראות כרמים לחלוטין בכל מקום, אך היינות הטובים ביותר הם מפיימונטה ובעיקר האדומים, עשירים ביינות ניחוחות ממרתפי היין של בארולו וברברסקו, המיוצרים מזן נביולו.
