מה היתרונות של סלק אדום?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

לצריכה אנו משתמשים בשורש סלק, בעל צבע אדום חזק. הוא נצרך גולמי, בצורת סלט או שותה כמיץ סחוט טרי.

אנחנו יכולים לראות את זה גם בשילוב עם ירקות מבושלים או חמוצים. במדינות מסוימות הוא מאוד פופולרי בצורת מרק. מעט ידוע שעלי סלק אדומים הם גם אכילים, הם יכולים להיות מאודים או מבושלים, קרובים בטעם לתרד.

100 גרם סלק אדום גולמי מכיל: אנרגיה 180 ק"ג, פחמימות 9.56 גרם, סוכר 6.76 גרם, סיבים תזונתיים 2.8 גרם, שומן 17 גרם, חלבון 1.61 גרם, סידן 16 מ"ג, ברזל 80 מ"ג, מגנזיום 23 מ"ג, זרחן 40 מ"ג, אשלגן 325 מ"ג, אבץ 35 מ"ג.

זה ידוע היטב כי סלק אדום מביא יתרונות רבים לבריאות האדם ולגוף. עם זאת, זה לא מאוד פופולרי בבולגריה. אבל צריך לדעת שזה עוזר למספר מחלות ומחלות.

מומלץ לאנמיה, טרשת עורקים, לחץ דם גבוה. מומלץ גם לעצירות - הוא מסייע בוויסות תנועות מעיים, והשימוש הקבוע בו עוזר לעצירות כרונית.

השילוב של סלק ומיץ ליים מגביר את היעילות בטיפול בכבד ובמרה.