2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חריף הוא חביב על אנשים רבים, אך לעיתים גם חובבי התבשילים החריפים ביותר אינם יכולים לסבול את התחושה הבוערת בפיו.
התרכובת המכינה פלפלים חריפים נקראת קפסאיצין. זה מסיס בשומן. אינך יכול לנטרל את פעולתו בעזרת מים, כך שניסיון לכבות את האש בפיך בכוס מים לא יוביל לשום דבר.
ניתן להשיג הפחתת ריכוז הקפסאיצין בחלל הפה באמצעות תחליב שומן או שומן. מוצרי חלב שומניים מתאימים מאוד למטרה זו.
קרם, יוגורט עתיר שומן, קפיר - אלו הם העוזרים האידיאליים במאבק נגד החום. כאשר אוכלים חריף, שתו חצי כוס קפיר והאש בפה תכבה.
חריף מוגזם גורם לתחושה לא נעימה בפה, דמעות ולעתים אף יכול לגרום לקשיי נשימה. עם זאת, אנשים אוהבים חריף, במיוחד מכיוון שהוא טוב מאוד לבריאות. אתה רק צריך לדעת איך להתמודד עם הטעם החריף מדי בפה.
לפעמים לא רק הפה אלא גם הידיים סובלים מפלפל אדום חריף. עור הידיים והפה שונה למדי והצריבה מתבטלת בדרכים שונות.
כשאתה חותך פלפלים חריפים, אל תיגע בעור הפנים שלך, ופחות באזור סביב העיניים שלך. אם נגעת בפלפלים, הקפד לשטוף את ידיך בסבון, מכיוון שאתה עלול לשכוח זאת ולהושיט יד אל תוך עינך.
חלב קר מסייע גם נגד צריבה בפה לאחר אכילת חריף. אין לשתות חלב חם, לחלב קר יש השפעה טובה יותר על חם.
ניתן לצמצם מאוד את השריפה אם אוכלים חתיכת מלפפון או לחם שנמרח בדבש. אם פלפל אדום חריף או פלפל חריף עולים על עור הידיים, יש לשפשף את האזור הפגוע במלח.
מוסיפים מעט מים למלח כדי לשמן את העור היטב. לאחר מכן שטפו את המלח עם חלב טרי ואז עם מים וסבון. אם זה לא עוזר, מרחו את העור בברנדי או במשקה חזק אחר.
מלח מנקה את העור מקפסאיצין, וחלב, סבון ואלכוהול ממיסים את החלקיקים הנותרים. קרח יעזור גם הוא, כמו גם חתיכת מלפפון חתוך.
מוּמלָץ:
כיצד להסיר גזים
הימצאות כמות גדולה של גז במעיים היא תופעה לא נעימה וכואבת. תחושת הכבדות בבטן והנפיחות יוצרות אי נוחות בגוף. בנוסף להיותו כואב, גז יכול להכניס אותך למצב מביך ביותר כשאתה נמצא במקום ציבורי. ראה מה ניתן לעשות כדי להיפטר מהבעיה הנוראית הזו.
כיצד להסיר חנקות מירקות
נושא החנקות במזון שלנו רלוונטי בכל ימות השנה. עם זאת, כדי לבחון מקרוב, עלינו לדעת תחילה מהן תרכובות חנקתיות. חנקות הן תרכובות חנקן. חנקן הוא חומר מזין חשוב לכל הצמחים, התומך בצמיחתם והתפתחותם התקינה. כדי לספק לכל ירק ופירות כמות מספקת של חנקן, המגדלים מדשנים אותם בדשנים טבעיים או מלאכותיים.
פרופ 'בייקובה מייעץ כיצד להסיר חנקות מחסה
חג הפסחא מתקרב וכמו עוגות חג הפסחא וביצים צבועות, השולחן החגיגי מוגש באופן מסורתי סלט אביב . עם זאת, מרבית הירקות מטופלים בחנקות, ולכן חובה לנקות אותם מחומרים מסוכנים לפני הכנת הסלט. התזונאית פרופסור דונקה באיקובה חולקת שיטה בטוחה לניקוי מחנקות.
כיצד להסיר ריח פולשני של בצל או שום
שום ובצל הם מוסיפים טעם יוצא דופן למנות שלנו, ארומה מדהימה ויש להם גם מספר בונוסים בריאותיים מרשימים. אך למרבה הצער, שני הירקות עלולים לגרום לריח רע מהפה, הידוע גם בשם הליטוזיס, ובמיוחד אם נצרך טרי. מדוע ריח זה מופיע? הסיבה - כימיקלים המכילים גופרית, אשר אינם מסוגלים להתמודד עם מסטיק או מברשת שיניים.
כיצד להסיר צבע וכימיקלים מקליפות הדרים?
פירות הדר הם פצצות ויטמינים אמיתיות. הם אחד המאכלים השימושיים ביותר לבני אדם. הם אהובים על ידי מיליוני אנשים ברחבי העולם בגלל טעמם החמוץ המתוק וחמוץ, לפעמים מעט מריר ותכונותיהם המרעננות הנפלאות. תפוזים, קלמנטינות, לימונים, אשכוליות הם חלק מפירות ההדר שנמצאים בתפריט ועל שולחננו כל השנה.
