2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פירות הדר הם פצצות ויטמינים אמיתיות. הם אחד המאכלים השימושיים ביותר לבני אדם. הם אהובים על ידי מיליוני אנשים ברחבי העולם בגלל טעמם החמוץ המתוק וחמוץ, לפעמים מעט מריר ותכונותיהם המרעננות הנפלאות.
תפוזים, קלמנטינות, לימונים, אשכוליות הם חלק מפירות ההדר שנמצאים בתפריט ועל שולחננו כל השנה. למרבה הצער, הם אינם גדלים באופן טבעי בשטחה של בולגריה, אלא מיובאים ממדינות אחרות בהן הם גדלים. מסיבה זו, הם נקטפים בשלים למחצה, וכדי שיהיה להם עמידות רבה יותר ולא יתקלקלו במהלך ההובלה והאחסון, מטפלים בפירות בפרפין, שעווה ובכל מיני כימיקלים מזיקים שאנחנו אפילו לא חושדים בהם. כך, מעבר להיותם עמידים יותר ולא להירקב, הם רוכשים גם קרום חלק ומבריק מפתה המושך את עיננו כמו מגנט.
זה קרה לכל אחד מאיתנו, קונה הדרים, לאחר שנגענו בהם כדי להבחין כי הידיים שלנו שמנוניות או מוכתמות. זאת בשל החומרים שהוזכרו כבר איתם מטפלים בפירות. לכן חשוב לדעת להסיר צבע וכימיקלים לפני צריכת התפוזים או הקלמנטינות האהובים עליכם, למשל.
ברוב המקרים, רק שטיפה מהירה במים אינה מספיקה בכדי לשטוף טיפולים וצבעים מזיקים.
הנה מה שאתה צריך לעשות - במיכל מתאים יוצקים מים חמים ומשרים את הפירות. השאירו אותם למספר דקות, ואז שימו מעט סודה על ספוג פירות מיוחד והתחילו לשפשף את קליפת ההדרים. לאחר שתעשה זאת, טבל אותם במיכל אחר עם תמיסה מוכנה מראש של מים וחומץ יין. לסיום, שטפו אותם במים נקיים מתחת לברז ותוכלו לצרוך בבטחה.
אפשרות נוספת היא לשטוף את הפרי עם חומר ניקוי לשטיפת כלים, אך הוא מקציף מאוד וקשה יותר לשטוף אותו.
אנשים רבים אוהבים להוסיף קליפות הדרים למגוון ריבות, עוגות וקינוחים שהם מכינים, אך מומחים ממליצים לא לעשות זאת, לא משנה כמה שטופים היטב. כמו כן, כשמכינים תה מוסיפים לימון, אך ללא קליפתו.
מוּמלָץ:
כיצד להסיר גזים
הימצאות כמות גדולה של גז במעיים היא תופעה לא נעימה וכואבת. תחושת הכבדות בבטן והנפיחות יוצרות אי נוחות בגוף. בנוסף להיותו כואב, גז יכול להכניס אותך למצב מביך ביותר כשאתה נמצא במקום ציבורי. ראה מה ניתן לעשות כדי להיפטר מהבעיה הנוראית הזו.
כיצד להסיר חום
חריף הוא חביב על אנשים רבים, אך לעיתים גם חובבי התבשילים החריפים ביותר אינם יכולים לסבול את התחושה הבוערת בפיו. התרכובת המכינה פלפלים חריפים נקראת קפסאיצין. זה מסיס בשומן. אינך יכול לנטרל את פעולתו בעזרת מים, כך שניסיון לכבות את האש בפיך בכוס מים לא יוביל לשום דבר.
כיצד להסיר חנקות מירקות
נושא החנקות במזון שלנו רלוונטי בכל ימות השנה. עם זאת, כדי לבחון מקרוב, עלינו לדעת תחילה מהן תרכובות חנקתיות. חנקות הן תרכובות חנקן. חנקן הוא חומר מזין חשוב לכל הצמחים, התומך בצמיחתם והתפתחותם התקינה. כדי לספק לכל ירק ופירות כמות מספקת של חנקן, המגדלים מדשנים אותם בדשנים טבעיים או מלאכותיים.
פרופ 'בייקובה מייעץ כיצד להסיר חנקות מחסה
חג הפסחא מתקרב וכמו עוגות חג הפסחא וביצים צבועות, השולחן החגיגי מוגש באופן מסורתי סלט אביב . עם זאת, מרבית הירקות מטופלים בחנקות, ולכן חובה לנקות אותם מחומרים מסוכנים לפני הכנת הסלט. התזונאית פרופסור דונקה באיקובה חולקת שיטה בטוחה לניקוי מחנקות.
כיצד להסיר ריח פולשני של בצל או שום
שום ובצל הם מוסיפים טעם יוצא דופן למנות שלנו, ארומה מדהימה ויש להם גם מספר בונוסים בריאותיים מרשימים. אך למרבה הצער, שני הירקות עלולים לגרום לריח רע מהפה, הידוע גם בשם הליטוזיס, ובמיוחד אם נצרך טרי. מדוע ריח זה מופיע? הסיבה - כימיקלים המכילים גופרית, אשר אינם מסוגלים להתמודד עם מסטיק או מברשת שיניים.
