2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בשר אדום מתאים במיוחד לאמהות לעתיד. חוקרים מצאו כי אם הם מתמקדים בעיקר בצלעות חזיר, במיוחד בשלושת החודשים הראשונים להריונן, יש סיכוי גבוה פי שמונה להוליד ילד רגוע וענוג יותר מנשים אחרות.
הסיבה לכך היא בעלת הערך להתפתחות ויטמין B12 של מערכת העצבים. אם אין צריכה קבועה של בשר אדום ובהתאם לכך הוויטמין החשוב, אזי הפרשת הורמון ספציפי במוחם של ילדים, שתפקידו להרגיע תינוקות, אינה יכולה להתרחש. מדענים מהולנד הגיעו למדען זה, שצוטט על ידי BGNES.
לצאצאים מאוזנים יותר, בנוסף לצלעות חזיר, נשים בהריון יכולות לאכול הרבה דגים ומוצרי חלב, שיש בהם גם תכולת B12 גבוהה.
הוכח שלויטמין B12 יש תוצאות טובות במניעת מחלות רבות. זה מונע דמנציה, מגן מפני מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, נלחם בהצלחה בקשיים בהתעברות.
לויטמין הכלול בבשר אדום יש השפעה מיטיבה ביותר על התפתחות תאי העצב. מחקרים סמכותיים מוכיחים שיש לו את היכולת להקל על הכאב, זה שימושי במחלות שונות של מערכת העצבים.
בשר אדום מוערך על ידי תזונאים בגלל תכולתו הגבוהה של קרטין. המרכיב שימושי לציפורניים בריאות ושיער מבריק.
מטבע הדברים, יש לצרוך בשר אדום בטעם ובמידה. צריכה מוגזמת של צלעות בקר ובשר חזיר עלולה להגביר את הכולסטרול הרע בדם. זה מוביל בהכרח לבעיות לב.
הפיתרון הוא לבשל בשרים אדומים ללא תוספת שומן ובמקביל לנקות אותם בזהירות מעודפי בייקון לבן.
מוּמלָץ:
חדש לפגיעה באכילת בשר אדום
הסיכון למחלות לב וכלי דם עולה בכמעט 10 אחוזים אם נאכל אפילו רק פעמיים בשבוע חזיר או בשר אדום בקר . הצהרת קבוצת מדענים אמריקאים פורסמה לאחרונה על ידי הצהובון הבריטי דיילי מייל. כדי לספק בסיס מדעי לממצא העצוב עבור חובבי הבשר, מדענים מצוותה של פרופסור נורינה אלן מאוניברסיטת נורת'ווסטרן בחנו את הרגלי האכילה ותיעוד הבריאות של כ- 30,000 איש בגיל 53 ממוצע.
בשר אדום אינו מזיק, אך שימושי
לאחר עשרות שנים של בשר אדום שהוקע בפומבי כאויב הלב מספר 1, חוקרים מאוניברסיטת פנסילבניה בדרך לשקם אותו. כמה פעמים שמעת את המנטרה, אל תכלול מהתפריט שלך את כל הבשרים האדומים, כי הם מקור עשיר חומצות שומן רוויות הסותמים את העורקים, מגבירים את רמת הכולסטרול הרע בדם ומגדילים את הסיכון להתקף לב.
בשר אדום מגביר את הסיכון לשבץ מוחי
למרות שזה מקור עשיר לחלבון, הצריכה של בשר אדום מעלה את הסיכון לשבץ מוחי, על פי מחקר מומחה שצוטט על ידי רויטרס. המחקר ניתח נתונים של 11,000 אנשים שביקרו במצבן במשך 23 שנים. אף אחד ממשתתפי המחקר לא שינה את הרגלי האכילה שלהם במהלך השנים שנצפו.
אכלו לוטאין - אכלו אותם באופן קבוע
כדי להיות בריאים, אנו זקוקים לחומרים מזינים ויסודות קורט. חלקם מיוצרים על ידי הגוף עצמו, אחרים מתקבלים ממזון. אחד המרכיבים הללו הוא לוטאין - פיגמנט קרוטנואיד, אשר משפיע לטובה על הראייה. לוטאין מספק לעיניים חמצן ומינרלים. זהו פילטר טבעי, מה שאומר שהוא מקטין את ההשפעה של קרניים אולטרה סגולות וכחולות על רשתית העין.
אין בשר בשר אדום בכיסאות הסטודנטים באוקספורד
נושאים סביבתיים לא היו אופנתיים רק בעשור האחרון. הם גם דרך אמינה להתמקד כל הזמן שמירה על איכות סביבה והאתגרים שמציבה החברה האנושית בעיות סביבתיות הולכות וגדלות. המאבק להחזרת טוהר הטבע, למניעת אסון אקולוגי, שבאמת תלוי על פני כדור הארץ, מוליד כל מיני רעיונות.
