2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
רבים מאיתנו יודעים שסוכר מזיק למדי, אך עדיין איננו יכולים לדמיין כמה מאכלים ומשקאות בלעדיו. במיוחד חובבי ממתקים. הם אפילו לא יכולים לחשוב על לא לאכול עוגות או מאפה אחר.
ואכן, סוכר הוא מוצר בשימוש נרחב במשק הבית. למרות זאת דבש יכול להחליף סוכר כממתיק ברוב המקרים. יש לזכור שהוא מאבד מתכונותיו הבריאותיות במהלך טיפול בחום גבוה, אך מצד שני טעמו של המנה מועשר ושונה.
כמובן שמועיל ביותר להוציא סוכר מהתזונה בכללותה, אך אם אינך מוכן להפסיק לחלוטין את הסוכר, אפילו צמצום זה ישפר באופן דרסטי את מצבך הכללי.
דבש במשקאות
המקום הראשון והקל ביותר ליישום החלפת סוכר בדבש זה תה. לשים דבש במקום סוכר בתה, לא רק שאנחנו הופכים אותו ליותר שימושי, אלא גם נעים עוד יותר לטעם! במיוחד אם התה עשוי מפירות יער או מפירות אקזוטיים, הדבש ידגיש את הארומה שלו. כמו בתה, דבש הוא אידיאלי למיצים תוצרת בית, לימונדות ושייקים. מכיוון שלדבש יש טעם שונה וטבעי יותר, הוא משולב תמיד עם משקאות טבעיים תוצרת בית. אם אתם שותים רק מיצים מהחנות, מומלץ לנסות להחליף אותם. ישנם אלפי מתכונים ייחודיים באינטרנט שכמעט ולא דורשים מאמץ וזמן.
דבש בקינוחים
יש עוגות ועוגות שדורשות סוכר כדי לשמור על צורתן, למשל. למרות זאת במאפים רבים ניתן להחליף סוכר בדבש, אפילו בעוגות לא קפריזיות כל כך. אחד הקינוחים המוצלחים ביותר עם דבש במקום סוכר מלבד לחמי הזנגוויל האהובים הוא יוגורט עם תותים. על ידי הוספת דבש ליוגורט עם תותים, אתה לא רק נותן לו מספיק מתיקות, אלא גם משפר את טעם התות.
כך גם ביוגורט עם בננות, פירות מקורמלים וסלט פירות. כמה סוגים של עוגות שמנת כפופים גם הם החלפת סוכר בדבש, במיוחד אם הם אינם דורשים שבירת שלג. עם זאת, מכיוון שרוב העוגות שנאפות הן אינדיבידואליות למדי, יהיה עליכם לבדוק בנפרד אם תוכלו להחליף סוכר בדבש במתכון שלהן.
צילום: יורדנקה קובצ'בה
דבש במנות העיקריות
מרבית המנות העיקריות מלוחות, אך לעיתים מוסיפים סוכר לקרמל או להכנת רוטב חמוץ מתוק. אלה כוללים עוף טריאקי, עוף חמוץ מתוק עם אננס, גזר מקורמל, רגליים ברוטב סויה ומנות אחרות מסוג זה. אם הכנתם אותם עם סוכר עד כה, הגיע הזמן להחליף אותו בדבש. זה ישפר את טעמן של המנות בצורה דרסטית ויהפוך אותם לעשירים ומעודנים יותר. עם השינוי הקטן הזה תוכלו להשיג מנות באיכות קולינרית גבוהה ללא כל מאמץ נוסף.
מוּמלָץ:
לגרש מחלות בדבש זהוב
לטיפול בהצטננות ממליצה איורוודה על שילוב של דבש וכורכום. לתערובת זו הנקראת דבש זהוב יש תכונות אנטי דלקתיות, בנוסף היא תגדיל את הגנות הגוף. לא משנה באיזו תרופה אתה לוקח, בהחלט יהיו לכך השפעות לא נעימות על המיקרופלורה במעי - אך תערובת הדבש והכורכום לא תפגע בך בשום צורה.
מתי להחליף בירה ברכה
כשאנחנו מדברים על הדבר האמיתי בירה ולגבי אלכוהול, עלינו לקחת בחשבון את הדמיון וההבדל ביניהם. כמובן שההבדל הוא שאין אלכוהול בבירה רכה. אבל בואו נראה כמה הם באמת דומים. יש כמה קווי דמיון בין בירה רגילה ללא אלכוהולית. ראשית - ההופעה. בירה לא אלכוהולית לרוב בעלת אותו צבע צהוב, ואפילו בעלת אותו קצף שופע.
החליפו סוכר בדבש! עם הטיפים האלה
אחד השינויים הטובים ביותר שאתה יכול לעשות בגופך הוא כן לעצור את הסוכר . ולמרות שקשה לחיות לגמרי בלי הפיתויים המתוקים של שגרת היומיום שלך או לשנות לחלוטין את הרגלי הטעם שלך, החדשות הטובות הן שלסוכר יש חלופות בריאות משלו. אחד מהם - מותק.
האם נוכל להחליף את חדר האוכל במלח ים
מלח הוא תבלין הכרחי על כל שולחן. מלח השולחן המוכר שלנו הוא הנפוץ ביותר. עם זאת, כמות הנתרן הגדולה בו מובילה למספר בעיות בריאותיות. לכן, טוב להחליף אותו במלח ים. מלח ים מכיל הרבה יותר יסודות קורט מאשר נתרן. הוא מעובד באופן מינימלי ומהווה תחליף מושלם למלח נפוץ.
שוקולד עוזר יותר בשיעול מאשר בדבש
שוקולד הוא תרופת שיעול יעילה בהרבה מדבש, כך עולה ממחקר שערך פרופסור אלן מוריס, ראש המחקר על לב וכלי דם ונשימה באוניברסיטת האל. מומחה הבריאות חוקר במשך שנים את האמצעים שבהם אנו יכולים להילחם בשיעול וטוען כי שוקולד הוא התרופה היעילה ביותר.
