2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
צריכת פלפלים חריפים לא רק תעזור לך לרדת במשקל, אלא תגן על ליבך, כך עולה ממחקר חדש של האוניברסיטה הצבאית לרפואה בצ'ונגקינג.
מינונים קטנים של קפסאיצין, החומר שנמצא בפלפלים חריפים, מעוררים אותנו להימנע מצריכת מלח מוגזמת וכתוצאה מכך הלב שלך וכלי הדם שלך יהיו מוגנים, אמרו החוקרים לכתב העת Hypertension.
עם זאת, אין להפריז בצריכת אוכל חריף, מכיוון שהוא עלול לפגוע באיברי העיכול שלכם, ובאנשים הסובלים מבעיות בקיבה, עדיף להימנע ממאכלים חריפים.
אך עבור אנשים שאין להם בעיה כזו ורוצים להפחית את ההשפעות של מזונות מזיקים, פלפלים חריפים יכולים להיות תרופה אמיתית ששורפת שומן ומזרזת את חילוף החומרים.
ניסויים עם 600 מתנדבים באוניברסיטת צ'ונגצ'ינג גילו גם כי אנשים שאכלו אוכל חריף נוטים פחות לסבול מלחץ דם גבוה.
לרוב, בעיות בלב ובכלי הדם קשורות לצריכת מלח מוגברת.
נמצא שהמרכזים לטעם מלוח וחריף במוח שזורים זה בזה. לכן, הכללת המרכז האחראי על הטעם החריף משפרת את עבודת התאים האחראים להכרה במלח.
זה גורם למזון להיראות מלוח מכפי שהוא באמת, ואנחנו מפחיתים בלי לדעת את המלח המזיק במזון שלנו בזמן שאנו אוכלים חריפים.
מוּמלָץ:
פלפלים חריפים הם להיט בחורף
החורף מתקרב. עם תחילת הימים הקפואים, ההצטננות הולכת וגוברת. מונעים מולם הם פלפלים חריפים. הטעם החריף שלהם כמו שום דבר אחר לא יכול לגרום לך לבכות, לגרום לך להרגיש חם ומיוזע. הסיבה לכך היא קפסאיצין. זהו נוגד החמצון המדהים הנותן טעם חריף של פלפלים חריפים.
דם אוהב פלפלים חריפים
פלפלים חריפים ואוכלים חריפים אחרים יכולים להשפיע לטובה על לחץ הדם, כך גילו מדענים סינים מהאוניברסיטה הצבאית לרפואה. פלפלים חריפים מכילים את החומר קפסאיצין, המעניק להם טעם חם. המחקר, עליו דיווח הדיילי מייל, הראה כי הקפסאיצין גרם להרפיית כלי הדם.
פלפלים חריפים נלחמים בכולסטרול
אחד הירקות הפופולריים ביותר על השולחן הבולגרי הוא פלפל. הוא נכלל במנות רבות וניתן לצרוך אותו לבד. ובנוסף לטעמו יוצא הדופן, הוא גם משמח אותנו עם זר חומרים יקרי ערך. כבר במאה ה -17 רופאו רופאים ומרפאים חתיכות פלפל קטנות כתושות לסובלים ממחלת הסיאטיקה.
פלפלים חריפים ממיסים שומן
אם אתה רוצה לרדת במשקל ולעמוד בחריף, קח פלפלים חריפים. החום שגופנו משחרר לאחר אכילת פלפלים חריפים יכול למעשה להגדיל את מספר הקלוריות שנשרף ולהמיס עודפי שומן. הטעם החריף של הפלפלים החריפים היה חלק בלתי נפרד מהתזונה של יבולים רבים מזה מאות שנים.
אכלו פלפלים לפני הארוחות! הבטן שלך תהיה כמו שעון שוויצרי
פלפלים הם בין המוצרים המשמשים לרוב בבישול. יש מגוון עצום של מינים על פי צבע (צהוב, ירוק, אדום וכו '), לפי גודל וצורה. אבל בעצם הם מחולקים למתוקים וחריפים. מקסיקו וגואטמלה נחשבות למולדת הפלפלים. הם גדלו שם לפני 2000 שנה. לאחר גילוי אמריקה הם התפשטו ברחבי העולם.
