2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
למרות שרובנו מקשרים בין המטבח האיטלקי רק למגוון הגדול של פיצות ופסטות, תופתעו לגלות שהוא רחוק מלהיות בדיוק זה. ישנם אינספור מתכונים מעניינים לבשר, דגים וירקות, אך אם ברצונכם לנסות בדיוק את המנות איתם אי אפשר לחבר את איטליה, טוב פשוט ללמוד לבשל אותן בדרכים שונות.
במקרה זה יש לזכור שלזניה לא מכינים רק עם בשר טחון והפיצה לא חייבת להיות בשר. בכל סוגי הפיצה והפסטה המסורתיים ניתן להוסיף אינספור טעמים וירקות שאיננו רגילים לראות במסעדות בולגריות ואנחנו מאמינים שאינם אופייניים לטעם האיטלקי. עכשיו, למשל, אנו מציעים לכם 3 מילוי פיצות קלצונה טעימות שבאמת יפתיעו אתכם:
אפשרות 1 למילוי פיצות קלצונה
מוצרים נחוצים: 250 גרם תרד, 200 גרם עגבניות מעוקרות, שום שן 1, 150 גרם גבינה, 2 פלפלים קלויים, 1 כף שמן זית, מלח, סוכר ובזיליקום לפי הטעם.
אופן ההכנה: התרד המולבן מנוקז והעגבניות מרוסקות. שאר המוצרים נחתכים ומתובלים לפי הטעם. מורחים את הפיצה בתערובת העגבניות והתרד, מוסיפים את הירקות הקצוצים ואת הגבינה הגרוסה. הפיצה מקופלת לשניים וסגורה.
אפשרות 2 למילוי פיצות קלצונה
מוצרים נחוצים: 700 גרם אספרגוס מבושל מראש, שום שן 1, פחית פטריות אחת, רוטב פיצה, 1 כף שמן זית, 150 גרם גבינה, אורגנו ובזיליקום לפי הטעם.
אופן ההכנה: חותכים את האספרגוס והפטריות לפרוסות דקות, קוצצים את שיני השום. מורחים את הפיצה ברוטב פיצה, מסדרים עליה את הירקות, מוסיפים את הגבינה הגרוסה ואת התבלינים הרצויים ומקפלים את הפיצה לשניים.
אפשרות 3 למילוי פיצות קלצונה
מוצרים נחוצים: רוטב פיצה, קישואים 1, מעט פטריות, מעט זיתים, 4-5 חתיכות מוצרלה, בזיליקום ואורגנו לפי הטעם.
אופן ההכנה: מורחים את רוטב העגבניות על מחבת הפיצה ומסדרים קישואים, זיתים ופטריות חתוכים לעיגולים דקים מאוד ומפזרים בזיליקום טרי ואורגנו. מניחים מעל את המוצרלה ואז מקפלים את הפיצה והיא מוכנה לאפייה.
מוּמלָץ:
שלושה רעיונות לארוחת בוקר שבת טעימה
כמעט כל בני המשפחה מחכים לזמן ארוחת הבוקר בשבת, כי כמו כל יום חופש, מי שמכין את האוכל יש לו יותר זמן ויכול להכין בשמחה את מה שתכנן. וכשאדם עושה משהו בהנאה ולא ממהרים אותו בזמן, האוכל תמיד נהיה טעים יותר. אם עדיין לא החלטתם במה להפתיע את יקיריכם, אנו מציעים לכם 3 רעיונות לארוחת בוקר טעימה בשבת:
רעיונות לארוחת בוקר רזה טעימה
תוכלו להכין ארוחת בוקר רזה טעימה בעזרת מגוון רעיונות. אתה יכול להכין עוגה רזה, עוגה רזה, ממתקים רזים, ביסקוויטים רזים, פנקייקים רזים, ממתקים רזים ומלוחים. אתה יכול להפוך כמעט כל מעדן פסטה מתוק לרזה. רעיון נהדר נוסף עבור ארוחת בוקר רזה הם שיבולת שועל עם תוספות שונות כגון ריבה מפירות שונים, פירות טריים, סירופ מייפל, דבש.
רעיונות לא סטנדרטיים לסרמה טעימה
במקום בשר טחון תוכלו למלא את הכרוב בעוף. כאופציה לאריזת עוף, תוכלו להשתמש בכרוב סיני במקום הרגיל, או להחליף אותו בכרוב אדום לקבלת מקור יותר. רכיבים: כרוב 1 או כרוב סיני גדול אחד, 3 גזר, 3 בצלים, 3 שיני שום, עוף אחד, 200 גרם אורז מבושל קלות, 1 ביצה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף רסק עגבניות.
כמה רעיונות לבקלאווה טעימה
בקלאווה הוא קינוח מזרחי שמקורו במטבח הערבי מעורר תיאבון. במשך מאות שנים התפשטה בקלאווה לטורקיה, בקרב העמים האיראניים והבלקניים. עד היום המתכון הקלאסי להכנת בקלאווה - מגולגל ונאפה על בצק קרום דק מאוד, במילוי אגוזי מלך (או פיסטוקים) ומטפטף בסירופ סוכר, קיים בזנים שונים.
הצעות מעוררות תיאבון למלית סטייקים
אולי לא תאמינו, אבל יש משהו טוב יותר מסטייק טרי וכוס יין - וזה סטייק ממולא בכוס יין אדום. אנו מציעים לכם מספר מתכונים למלית סטייקים, וכמות המוצרים והתבלינים תלויה בכמה אנשים אתם מכינים אותם. הכינו מלית פשוטה מקבוצת בצל ירוק וביצה מבושלת.
