הצעות מעוררות תיאבון למלית סטייקים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אולי לא תאמינו, אבל יש משהו טוב יותר מסטייק טרי וכוס יין - וזה סטייק ממולא בכוס יין אדום. אנו מציעים לכם מספר מתכונים למלית סטייקים, וכמות המוצרים והתבלינים תלויה בכמה אנשים אתם מכינים אותם.

הכינו מלית פשוטה מקבוצת בצל ירוק וביצה מבושלת. קוצצים דק את הביצה ומערבבים עם הבצל הקצוץ. ואז מתבלים את המוצרים לפי הטעם במלח ופלפל, אפשר להוסיף גם מעט פלפל אדום חריף.

צלעות החזיר מוכות וגם מלוחות עם מלח ופלפל. לשים מעט מהמלית ולגלגל לגליל. לבסוף, אבטח את הסטייקים בעזרת קיסמים או חוט דנטלי. מטגנים זמן קצר במחבת ואז מכניסים את הסטייקים לסיר ין - יוצקים ½ כפית. בירה, אותה כמות מים ואופים עד לסיום.

אם אתם חובבי שילובים יוצאי דופן יותר - הכינו אותו דבר סטייקים, אבל במקום ביצה לשים שזיפים מיובשים. ההבדל היחיד עם ההצעה הקודמת הוא שאתה צריך להשרות את השזיפים בקצרה במים. ואז לנקז אותם ולחתוך אותם, להסיר את האבן.

ניתן להכין סטייקי עוף עסיסיים וריחניים עם פסטו בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. אלו המוצרים העיקריים למילוי, וניתן להחליף עגבניות שרי בעגבניות רגילות.

דופקים את פילה העוף ומורחים אותם היטב בפסטו. שמים מעל חתיכות עגבניות שרי, ואחריה מוצרלה. לסיום, מתבלים בפלפל שחור. מרדדים את הבשר ואופים בתבנית - לפני שמכניסים אותם לתנור, הסטייקים צריכים להיות משומנים היטב בשמן או בשמן זית.

ההצעה האחרונה למלית סטייקים מתאימה לכל בשר - לארבעה סטייקים צריך כ -150 גרם גבינה מומסת, 3 חמוצים, כ -100 גרם פטריות במרינדה. בנוסף תצטרכו 2-3 כפות. מיץ לימון, 5 - 6 כפות. יין לבן, בזיליקום, מלח ופלפל לפי הטעם, שום, פטרוזיליה.

הכינו מלית בקוביות גבינה מומסת, פטריות, חמוצים. מוסיפים שום ופטרוזיליה. כל זה מתובל בפלפל ומלח ומונח באמצע כל סטייק.

ואז קפלו את הסטייקים לשניים וצבטו אותם בקצוות בעזרת קיסמים. הסטייקים המוכנים בדרך זו הם כבושים במיץ לימון, יין, מעט מלח ובזיליקום. לאחר לא יותר מ -40 דקות, הניחו את הסטייקים על הגריל ואפו מכל צד.